Fördelar med Kale kål hälsa

Kål - köksträdgård, vanliga i hela världen och populära på praktiskt taget varje matbord. Av alla dess sorter som möjligt vill jag lyfta fram de mörkgröna blad av Kayla.

Kale kale: användbara egenskaper

Kål Cale (aka gryunkol eller grönkål) - en unik produkt och en vegetarisk kost med en mängd användbara mikroelement i dess sammansättning, som bär en stor del av kroppen av hälsa och ungdom. De är:

• Vitamin A 200% av den dagliga dosen finns på bara en kopp blad Kayla. Kål är en naturlig källa till hälsa - behöver bara betala uppmärksamhet åt det och uppskattar denna unika produkt.

• C-vitamin gör kål Cale en bra naturlig antioxidant.

• Innehållet av lättsmält protein med ett flertal aminosyror, en daglig dos, som innehöll endast 200 gram Cale blad. Kål för funktionen blev populärt kallas "vegetabilisk nötkött."

• Kalcium, som i ett gram av produkten innehåller ca 1,35 mg. Som jämförelse, i denna siffra mjölken är 1,13 mg. Varvid smältbarheten av växt kalcium är 25% högre än djuret. Om samtidigt ta hänsyn till att vissa människor inte kan tolerera mjölkprotein, kan kål Kale betraktas som en viktig källa till kalcium för kroppen.

• Magnesium har en gynnsam effekt på tillväxten av ben, sänker blodtrycket och hjärtfrekvens koordinerar.

• Omega-3 sulforafon och indol-3, den höga koncentrationen i produkten, vilket gör det ett bra sätt för att förebygga cancer.

I detta fall, grönkål hjälper Kale i kampen mot övervikt, på grund av dess kaloriinnehåll per 100 g produkt är endast 50 enheter. Ledaren bland grönsaker på deras användbarhet är kål Cale rekommenderas för att ingå i den dagliga kosten för att förebygga olika sjukdomar och främja god hälsa.

Kayla arter

Kål huvuden kål Cale utgör inte, så ofta det är genombrutna, fransar blad tas som en sallad. De finns från de mest populära sorterna:

• Curly, som kännetecknas av en söt och mild smak jämfört med andra arter. Utåt ser det mycket dekorativa på grund av deras Curly skrynkliga blad.

• Siberian. Mycket resistent mot låga temperaturer och skadedjur.

• Prime. Frys växande kål Cale.

• Toscana. Fröna är mycket små, många gånger mindre än den vanliga kål. Den har avlånga blad tunn rynkig struktur.

• Red ryska. Å andra bakgrunden är uttrycksslingrande blad rött.

• Trostyanaya. Den har en tjock stark stam, som liknar en käpp, och kan bli upp till 2 meter höga.

Cale på matbordet

Inom livsmedelsindustrin används av unga bladen, som rekommenderas att använda endast färska. Så de sparar upp alla näringsämnen som donesut till varje avdelning av den mänskliga kroppen. Dill, lök, persilja, tomat - produkter, som optimalt kombinerar Kayla lämnar. Kål är utsökt i sallader, och dess dekorativa effekten främjar användningen av denna produkt som en dekoration för färdigmat. Förvara nyplockade blad i kylskåpet rekommenderas, dess kvalitet och presentation, sparar de upp i en vecka.

Växande grönkål kål

Opretentiös i växande kål Cale är resistent mot temperaturförändringar, så att den växer i olika klimat och på olika typer av jord. Mest bekväma trädgårdsväxter känns torv, sand och jord sredneglinistoy. De bästa prekursorer är baljväxter, potatis, tomater och gurka. Kål för det mesta från utsäde, plantering som produceras i den öppna marken. Sedan hösten jord som krävs för att förbereda, genom att göra en 1 sq. meter av 3-4 kg av humus eller kompost, och ca 100 gram av mineralgödningsmedel. Tomt bör placeras på en solig plats. Cale vitkålsfrön som kännetecknas av hög groning, sådda i april, företrädesvis under filmen. Av nya plantor bör välja de starkaste skott, som sedan tunnas ut och lämnar dem emellan ett avstånd av 40 cm. När allt kommer omkring, med god vård av kål buske kan växa mer än en meter i höjd.

vård funktioner

I vården av kål grönkål är i behov av gödsling var 6-8 veckor. Vattning - regelbunden, som tork matjord. Det är också en viktig faktor i vården är att lossa jord och Hilling - flera gånger under sommaren. För att förhindra missfärgning och nedbrytning av mörkgröna blad ska hålla kompostmaterial. Bladen måste samlas i mognadsprocess, annars med tiden blir de bitter och stelhet. Cutting dem kan vara hela sommaren, har anläggningen möjlighet att snabbt uppdatera.

Kål Cale odlas också som fodergröda, används för dekorativa ändamål, inredning och kompletterar trädgårds kompositioner.