Hand Kaffekvarn - det bästa sättet att få malda kaffet

Nu säkert ingen kan säga om vem uppfann den första brygden ekologiskt kaffe. Någon säger att det hela började med afrikanska stammar, som länge sten granatkastare dunkade kaffebönor och sedan koka den resulterande pulvret i grytan kokande på elden. Och någon krediteras med upptäckten av denna uppfriskande dryck East. Men alla är övertygade om att den allra första handen kvarn uppfanns i slutet av XV-talet av araberna. De somnade i en liten cylinder av en handfull bönor och jordar dem, vända en ratt som roterar de två interna kvarnstenar.

Sanna kännare av naturtomt kaffe hävdar att mals i en elektrisk kaffekvarn det är betydligt annorlunda i smak från vad som hade malts till manuell. När elektriska slipning kaffebönor förlorar all sin smak i malningen och när spinning för hand, inte överhettas, och långsamt krossas, lämnar alla doftande doften av drycken. En annan fördel med detta kvarn är möjligheten att justera graden av kornighet - att hjälpa är det möjligt att uppnå en enhetlig och extra finslipning.

Dessutom kan manuell grinder vara originell dekoration av alla kök, alltid glädja ögat med sin design och den subtila doften av kaffe smulor som finns kvar i den, kommer att skapa fred i hemmet och komfort.

Om kvarnen är en europeisk stil sidan har den formen av en kub med lådor undertill, där nymalet kaffe hälls, öst i allmänhet cylindrisk form, så att det blir lättare att hålla sin hand.

Det material som används för att producera moderna slipmaskiner, ganska olika. Förutom trä som i gamla tider, använt mer järn, rostfritt stål, plast, keramik.

När det gäller design, att de är gjorda i olika stilar och med alla typer av dekorationer, med en sluten tratt, med två lådor för malet kaffe, den ursprungliga handtag eller ganska ovanlig färg kropp.

Underbar och originell present blir handkvarn, som kan köpas i en antikaffär, för dem som uppskattar sällsynta saker, och i alla porslin, beroende på utformningen och prisklass.

manuell kaffekvarn och bladet är bakom kvarnen, nu föredrar generellt ges till den senare. Det är allmänt används koniska slipsten, som roterar och pulveriserade kornen, och med ställskruven styrs genom graden av slipning. I en sådan kvarn en av slipstenar är fast och den andra rotations producerar endast. Korn hälls i tratten genom en öppning i toppen av strukturen, och med hjälp av en penna slipsten drives, kaffet är långsamt och gradvis mals.

För att få önskad malda kaffet, kommer att behöva göra en liten ansträngning. Hand Kaffekvarn har en liten brist i detta, medan den elektriska skulle klara denna uppgift på några sekunder.

Det maximala avståndet mellan de kvarnstenar kommer att ge grövre, vilket används för French-press, konstruerad för den genomsnittliga espresso och minimum, respektive, den minsta slipning, idealisk för tjock kaffe i Åbo (Cezve).