Krasnoglazka - fisk med en mycket välsmakande och mört kött

Fisk krasnoglazka (foto det representeras i artikeln) är en medlem av familjen Krasnoglazkovye (Etmelichthyidae) och borttagning Perciformes. Genom denna ganska litet familjeägt, bara 5 släkten med få arter. Beroende på livsmiljön och ålder dessa fiskar har en mer eller mindre hög, i sidled komprimerad eller spolformad kropp. buken kanten mellan deras anus och bukfenan rundade. Ryggfenan ligger på början av buken eller lite längre. Roth har en smal, nästan horisontell sektion. Krasnoglazka - fisk, vars utmärkande är den röda ögonfärg, vad i själva verket och säger hennes namn. Skalor i hennes små, och mynningen är försedd med en enda rad ganska svaga tänder.

Färgning beror också på arter och livsmiljöer. Krasnoglazka - fisk, som back färg kan variera från mörkt grönt till blågrönt. Boca hennes silver med en något gulaktig nyans. Under lek buken tar på sig en rödaktigt sken. Ryggfenan bas svartaktiga, och i slutet av den röda. Bröst har också rödaktiga ändar och nedtill de är grå.

Krasnoglazka - fisk i samband med kust marint liv, det finns i alla världshaven. Till exempel sydliga arter (emmelichthys nitidus) lever Australiens kust, Chile, Afrika och Nya Zeeland, och hans ungdom kommer i det öppna havet. I grund och botten är hela familjen vanliga i tropiska och subtropiska områden. I vattnen i de filippinska öarna, Ceylon, Indien och Indonesien, hem till den indiska krasnoglazka. Detta medelstor fisk, en längd av högst 10 cm, bor på djup av 10-15 meter i sandjordar. Den här typen kan gå och fräsch områden.

Till skillnad från de flesta andra indiska krasnoglazok arter föredrar mycket mer djup. Till exempel företrädare för södra är vanligen cirka 50-100 meter, men liknande för att sprida rosa krasnoglazki föredra från 200 till 500 meter. Båda arterna kan nå en längd på 60 cm och i Sydafrika och Australien gör upp en bra fångst i trålfiske. Sydliga arter kännetecknas av en rödaktig nyans. När dess representanter samlas i en stor skola, blir det som ett hav av rött. Australiska fiskare som fiskar också kallas pärla, pikarelyu eller röd sill.

I grund och botten, krasnoglazki foder vegetabilisk mat, men också lätt äter alla typer av vatten larver och kräftdjur. Från april till juni de börjar leka, söka efter resterna av den vattenvegetation i kustzonen. Hos män, den här gången färgen blir tjockare och på baksidan av huvudet och det finns små vårtor. Honorna lägger från 50 till 100 tusen ägg, som håller sig till stenar, växter och rötter. Under larvutveckling från 4 till 10 dagar.

I grund och botten, Nya Zeeland faller på den ryska marknaden krasnoglazka. Fish (från dess smak enda positiva) har kött, mättade vitaminer samt mikro- och makronäringsämnen. Förutom däri en optimal kombination av proteiner och fetter. På gommen, är det lite som sill, men med en tätare struktur. Kokt kött krasnoglazki blir ljusa, välsmakande och saftigt. Buljong är klar, fet med en mycket behaglig doft och smak. Men experter fortfarande råder henne att laga mat som de andra varma rätter. Stekt krasnoglazka ger dig en mört, saftigt och tät kött.