Landrace - ras grisar för bästa bacon gris

Grisuppfödning - en av de mest lönsamma grenarna av jordbruket. Med tanke på hur mycket fläsk som konsumeras i världen i dag, är det ingen överraskning för någon. det är mycket viktigt för nybörjare svinproducenter att bestämma i vilken ordning vilka han kommer att föda upp djur (kött, fett eller fett uteslutande), och samla kvalitativa besättningen. Bacon anses vara den mest framgångsrika linjer lantras - ras grisar, den vanligaste och perfekt beprövade över hela världen. Om det finns och och nackdelar, det första klart företräde.

Ursprung och egenskaper

Med tanke på att Lantras - ras grisar, uppfödda i Danmark relativt nyligen - under första hälften av förra seklet, kan dess popularitet bedömas redan snabba spridningen. Djur är typ bacon, det vill säga i deras kadaver underhudsfett fram ett mycket tunt skikt, utan snarare luta så mycket. Medan många människor i världen i dag föredrar magert kött, är en kroppsdelen ett extra plus. Kompetent mnogletnyaya val har lett till vad som nu är lantras - ras grisar, vars företrädare på samma villkor och innehållet av samma typ med andra typer av möten vinner mer i vikt än andra raser. Det är anmärkningsvärt att de inre organen utvecklas från dessa svin igen bättre.

utseende Lantras

Grisar har en långsträckt kropp, ryggen rak, platt, bred och tjock skinka. Hängande öron, långa, något dunkla ögon. Borst sparsamt, vitt; huden är mycket tunn. Uterin har en medelvikt av omkring en kvarts ton, 300 kg galtar förstärkning, ibland mer.

värdighet

Landrace - ras grisar, från vilka sträcker sig främst från positiva till entusiastiska. Först av allt, är livmodern mycket bördig: minst ett dussin grisar, de hade en mycket sällsynt och ibland deras antal når 15-20. Överlevnad med rätt innehåll är också mycket hög: förlust sällan uppnå ännu 10%; I de flesta fall tills avvänjning överleva allt.

Efter en positiv indikator, som har Lantras - ras av gris (bilden) är mycket brådmogenhet. Smågrisar i månaders ålder redan har en vikt på 8-10 kg vid en initial 1.7 och avvänjningen kan ringa till den nivå på 20 kg.

Grisar av denna ras är mycket härdig och tuff; de mycket lätt passera acklimatisering, under vilken unikt vikt inte minskar, och i hälften av fallen och fortsätter sin tillväxt, om än i en långsammare takt.

Det bör noteras och kvaliteten på bacon, vilket ger Lantras (ras grisar). Karaktäristika för dess maximala positiva: slaktkroppar indikerade högre halt av magert kött av hög kvalitet (ofta indikatorn når 5%) och mycket tunnare skikt av subkutant fett än andra arter.

nackdelar föda

Ur en fysisk synvinkel, kan de tillskrivas wobble bakåt och svaga tankar. Vissa inhemska uppfödare tror också att Lantras - ras grisar, bacon riktade urval av vilka en del av sin försvagade konstitution. Som ett resultat, mogna galtar bröstet omkrets på 157 cm med en kroppslängd på 175, vilket betyder att den är för liten och smal.

Men den stora nackdelen av lantras, kan du räkna dem på innehållet i moodiness. Om vård eller gödning medgav även mindre misstag faller kraftigt fertiliteten hos suggor. Och om befruktning har skett, är antalet smågrisar per kull betydligt mindre.

Deltagande i avel lantras

Även om du inte tar hänsyn till bidrag uppfödare för att skapa nya raser, lovvärt även enkla förbättring av befintlig, vilket uppnås med hjälp av lantras galtar. I suggor multipla ökar med 10 procent (den lägsta punkten - 5%), samma mängd upphöjda brådmogenhet svin - och detta samtidigt minska foderkostnader. I det här fallet även innehållet av stommen kött ökar, men inte så kraftigt - upp till 7%. Av de nya internationellt erkända raser kan kallas den franska och norska Lantras och estniska bacon.

utfodringsregler

Landrace - ras bacon typ grisar, så att den vanliga förståelse av slops från master köket är bättre att glömma. Inte lämplig och bekanta mat som havre och majs - de bidrar till fett nedfall i stället nagulivaniyu kött. Perfekt mäld för Lantras är korn, på andra plats - råg. Tillsätt soja, bagass, kli, mjöl, sorghum. Du måste vara närvarande grönsaker, gröna, skumma, kött och benmjöl. Fish bättre att inte ge alls - från hennes kött får en märklig lukt. I ett extremt fall, bör den tas bort från kosten, åtminstone för en månad (företrädesvis två) före slakt.

Lika viktigt är utfodring läge: pigs kan inte stanna i tid, vilket leder till överätande. Resultat: i bästa fall - fetma, i värsta fall - förgiftning. Jag mata dem två gånger om dagen ska vara i rätt mängd, resterna från matare rena. På vintern, när underhållet av värmekrafterna hos grisar ta längre tillåtna tre måltider om dagen, men inte mer.

Om du följer dessa regler, du är ekonomiskt och gastronomiskt mycket vänligen Lantras - ras grisar, foto som visar den goda kvaliteten på köttet.