Strömförsörjningen system "a la carte"

När du väljer en paketresa, resenärer baserat på deras krav på boende, livsmedelssystem, underhållning, etc. För många är det särskilt viktigt hur och vad de kommer att matas under sin vistelse på ett särskilt hotell. En prestation för den genomsnittliga ryska turister, är naturligtvis ett strömförsörjningssystem "all inclusive", som är "all inclusive". Det finns dock en kategori av turister som vill äta på restauranger "a la carte". Vad betyder det? Du kan ta reda på genom att läsa den här artikeln.

Innebörden av "a la carte"

Som du kanske gissat, är detta koncept med franskt ursprung och betyder olika rätter på menyn eller kartan på egen hand. I detta fall kunden vet exakt hur mycket det kommer att kosta lunch eller middag, eftersom framför var och en av de rätter som skrivits ner kostnaden per portion. Med ett ord, "a la carte" - detta är en mycket vanlig restaurang. Liknande institutioner finns i nästan alla städer i världen. Men i gästfrihet och turistnäringen termen "a la carte" menas en form av makt, där konsumenten kan beställa en måltid med tre kurser som ingår i menyn: hot med en sida skålen, sallad och dessert. Dessutom kan han frivilligt välja en sida skålen för kött eller fiskrätter.

Restauranger "a la carte"

Anläggningar catering av denna typ, som arbetar på hotell och hotellkomplex, ofta skapade Förutom huvudrestaurangen, som arbetar på systemet "all inclusive". Så om en person köpte ett resepaket, som markerade strömförsörjningssystem "all inclusive", är det ofta som en bonus får en möjlighet att en eller till och med flera gånger använda restaurangen "a la carte", det vill säga för att behaga honom tre rätter på menyn. Om resenären prepochitet hela tiden vistelse äta detta sätt tjänster av restaurangen "a la carte" för honom betalt.

När du väljer ett resepaket, vara noga med att berätta agenten att du vägrar att äta på bufférestaurangen, föredrar rätter på menyn. Sådana anläggningar catering mestadels är tematiska, det vill säga de kan matas enbart fisk, grönsaker eller rätter av nationella köket i ett visst land, såsom italienska, mexikanska, franska, kinesiska, japanska och andra. De dyra hotell och hotellkomplex, där det finns en flera olika restauranger "a la carte", resenärer har möjlighet att smaka på vart och ett av de teman restauranger.

Fördelar och nackdelar med strömförsörjningssystemet

Många ryska turister föredrar att äta i bufférestaurangen. Det finns ett enormt utbud av olika rätter :. första, andra, desserter, aptitretare, sallader, etc. Du kan ta rätter från var och en av små portioner och därmed diversifiera sin måltid. Nackdelen med dessa restauranger är att maten är nästan alltid upprepas, och bara ibland förbereder något originellt och annorlunda. Därför på lång sikt vistelse i hotellets gäster rätter bara uttråkad, de vill äta något ovanliga och läckra. Det är när de beslutar att besöka restaurangen "a la carte".

Menydata anläggningar är inte lika omfattande som på buffén, men de är mer än den ursprungliga, och förberett verkstaden kockens hand. Den stora fördelen med denna restaurang finns också ett brett urval av drycker av högre kvalitet än i huvud institution använda systemet "buffé". Den enda nackdelen är att den beställda maten är nödvändigt att vänta under en lång tid. Men om besökarna inte kommer att skynda och bara vill njuta av en trevlig kväll i en bra restaurang, är det naturligtvis för dem får inte vara ett hinder.

etikett

Att besöka denna restaurang semesterfirare välja den mest presentabel av hans kläder, eftersom, till skillnad från demokratiska buffé, som kan besökas på ett enkelt strand kläder, och även i shorts, en chic inredning och hög kvalitet tinning i restaurangen "a la carte" erbjudande till , så att besökarna har en önskan att följa all högtidlighet av situationen. Välutbildade servitörer kommer att tjäna dig med riktigheten och artighet att det kommer att ytterligare öka känslan av firandet.

grill

Nyligen, det finns restauranger "a la BBQ kort" i många resort hotell. De är avsedda för de turister som älskar sina egna yngel kebab. Förresten, de är oftast återfinns i det fria. Besökarna uppmanas att välja mellan ett stort utbud av köttberedningar (skärning och inlagd) grill. Konsumenterna väljer först den önskade produkten och sedan gå att steka den till en mobil Mangalam vid sina skrivbord. Naturligtvis är det snarare en asiatisk snarare än Europatanken, som ofta genomförs i turistorter i Turkiet, och det är osannolikt att kallas som den franska restaurangen restaurangen "a la carte". Researrangör, dock är väl medveten om att det är européerna, särskilt tyskarna, är stora fans av denna kulinariska kul. Därför står för resepaket, de inkludera dem för att besöka dessa restauranger.