Svamp renhorn: beskrivning, distribution, ätbara

Svamp rådjur horn (korall, rogatik) vetenskapligt kallas gyllene Ramar eller gul fingersvamp. Det faktum att dessa är två olika arter, men är så lika att de kan särskiljas endast av erfarna biologer i laboratoriet. Morfologiska data och smak av dessa arter är nästan identiska. Svamp renhorn finns ofta i tallskog på en vit mossa. Ofta finns det mycket stora prover - väger ca 1 kg. Ibland för att laga middag för hela familjen, saknas endast ett fåtal rogatikov. Worms inte träffa macromycetes utom knäpparlarver. Ett intressant faktum är att många "tysta jägare" pass dessa fantastiska svampar, utan att ens veta att de är ätliga.

ätlighet

Svamp renhorn, trots sitt exotiska utseende, ätbart. De tillhör den fjärde kategorin av svamp. Det är bäst ätas unga exemplar. Gamla svamp har en dålig smak, och i dem bitterhet visas. Svamp rådjur horn som används för matlagning olika maträtter. Det kan vara salt, steka, koka soppa av det, men det är bäst rogatik lämpar sig för matlagning rätter. Hjortar horn smak liknar kyckling eller räkor (beroende på framställningsmetoden). De har ovanligt anbud kött.

beskrivning

Deer horn - svamp, det organ som växer vertikalt och liknar en förgrening korall hav eller horn, som de fick sina vanliga namn. Provider exempelvis en maximal bredd är 7-16 cm, men det finns svampar, som överstiger 20 cm i bredd. Ett intressant faktum är att deras höjd är i allmänhet sammanfaller med bredden. Rogatika färg i gult, gyllene gul eller ljusbrun. Äldre exemplar av det ljust orange.

Köttet är gyllene och vit, vattnig, mycket bräcklig och känslig, med en behaglig doft. I luft vid fel eller sektion det snabbt ändrar färg till brunt (med en röd ton). I övermogna svamp med tryck på benet av köttet blir röd eller blodröd färg. Fruktkroppen består av ett flertal grenar med trubbiga spetsar. Macromycetes liknar utåt koraller. Dess yta är torr, slät och matt.

spridning

Svamp renhorn fördelade i tempererade och boreala Eurasien och Nordamerika. Växer grupper och mossan föredrar fuktig jord i områden av barrträd och lövträd träslag blandade. Ibland bildar stor gemenskap kan växa i rader eller bågar och bildar en "häxor ringar". Speciellt tall rogatik älskar, men inte krymper och bok och avenbok matriser. Den förekommer i den mellersta och nedre bergsområde. Den optimala tiden för att skörda - August-oktober. I de södra delarna av rådjur horn skördade även på vintern.

funktioner

Rådjur horn, eller Ramar golden (gul), finns det en hel del tvillingar - som dem korall svampar. Men de är oätliga, och några - giftiga. För en erfaren person rogatik skilja från andra är inte svårt. Men om svampen är inte alltför mycket erfarenhet eller ens en nybörjare, är det bäst att inte "jaga" för svamp rådjur horn. Foton av tillgänglig i denna artikel.