Är det möjligt att odla en banan utan phloem?

Dra den gula bananskal, och du kommer att känna när hon rör sig sakta vertikalt längs fostret. På en mogen banan den separerar mycket lätt har det mognat lite - är mer komplicerat. Tja, i alla fall, hon skulle aldrig behöva.

Men det finns också de irriterande vita ådror på bananer eller om tala biologiska termer, 'floem buntar'. Mycket aptitretande namn, är inte det?

Vad är floem

Om det verkar som om termen "floem" Du vet, det är förmodligen på grund av att skolböcker informerade om floem och xylem. Dessa två termer beskriva komplexa vävnad som transport näringsämnen och vatten från anläggningen. De är nödvändiga för tillväxten av anläggningen och dess frukt.

Faktum är att dessa avskyvärda mjuka strängar distribuerar näringsämnen upp och ner banan när det växer, som tillåter oss att ha en läcker frukt som många är så förtjust i.

Vissa människor har så mycket hat dessa buntar av phloem att även ägnas åt detta hela ämnet bloggar. Men vi människor behöver veta om floem mer? Kanske bara en expert på bananer kan förklara en hel del nyanser.

Yttrandet från en expert inom området kemi

För att få svar på dina frågor, journalister The Huffington Post hade ett samtal med Dr Nicholas D. Gillittom, en specialist inom området fysisk oorganisk kemi. Han är också vice ordförande för forskning och chef för nutrition vid Institutet för Dole Food.

Så vare sig näringsvärdet av en skillnad finns mellan buntar av floem och resten av den ätliga delen av frukt, som en banan?

Gillitt säger: "Även om forskarna floem buntar inte specifikt testat, är det troligt att deras näringsvärde kommer att vara annorlunda. Detta beror på det faktum att de är utformade för att utföra ett specifikt jobb, och som sådan har en bestämd struktur som stödjer detta arbete. Det är självklart att de kommer att ha en sammansättning som motsvarar sammansättningen av den vanliga ätliga massa av bananer. Det är också troligt att de floem buntar innehåller ett stort antal olika typer av fibrer och strukturella komponenter som är nödvändiga för deras funktion. På grund av detta är de sannolikt har andra näringssammansättning. Men de förekommer i så små mängder i förhållande till resten av banan att om de inte äter ensam, kommer det inte att påverka det totala näringsvärde av frukten. "

Gör floem säkert?

Är floem buntar säkra? Denna fråga Gill sade: "I allmänhet är alla av frukten inte giftiga. Människor ätit skal äpplen, päron och så vidare. D., och de kunde ha skinn av bananer, inklusive buntar av floem, om det anses acceptabelt. Vetenskapen har inte lämnat några övertygande bevis för att de är skadliga för den mänskliga kroppen. Varje fiber kan hänföras till ett antal hälsosamma livsmedel. "

Guillen konstaterar att i allmänhet, inte fick några större klagomål från konsumenter på floem buntar. Ur synvinkel av forskare, som tillbringade flera kliniska prövningar med hundratals ämnen, äta en massa bananer under studien, kan det med säkerhet säga att inte har rapporterat ett enda fall där motivet skulle ha trott att de buntar av floem är en hälsorisk.

Är det möjligt att utveckla en banan utan phloem?

Detta är en mycket intressant fråga. Forskaren hävdar att potentiellt möjligt. Men om floem buntar behövs för en adekvat fördelning av näringsämnen i hela anläggningen, och är inte riktigt överflödiga, vad kommer att driva tillväxten av banan? Ur synvinkel av företrädare för företaget att öka tillgången till hälsosamma livsmedel, bör ta en mycket viktigare åtgärder för att utföra forskning om uppfödning av sjukdomsresistenta sorter av bananer som skulle innehålla höga näringsämnen.