Cranberry på konjak - det är en av de mest populära vätskorna

Cranberry tinktur som i många familjer, ofta i huset även har sin egen speciella recept av drycken. Den vanligaste sprit anses tranbär konjak, men ibland bär insisterar på vodka eller alkohol. Recept för denna dryck räknas inte. Någon gör en tinktur med tillsats av socker, och någon tycker det är inte söt. Förresten, om du inte lägger till socker, kommer drycken har en stark frisk syra. Hållbarheten av hemlagad likörer - inte mer än 12 månader. Och det är bättre att lämna i kylskåp.

Recept "i all hast"

Tinktur "Cranberry på konjak" har länge sålts i livsmedelsbutiker. Det kan också hittas i mindre butiker. En av de mest kända dryckestillverkare i denna klass är "Nemiroff". Cranberry på cognac, dock lätt att framställa och hemma.

Det finns ett sätt att förbereda tinktur, som inte har lång tid att vänta på resultatet. Kompositionen är också ganska enkel. Sålunda, tranbär konjak framställd från mycket konjak (0,5 L), tranbär (250 g), vatten (2,3 vol.) Och socker (2/3 v.).

processen för framställning

Doppa bären i kokande vatten, och sedan skicka dem i burken. Det måste också skicka och socker. Ta en trä tolkushkoy (det är möjligt att ersätta den konventionella kavel) och grundligt mosa tranbär. Nu krossade massan häll våra starka sprit. Täta blandningen med ett lock och sätta i en varm plats för ett par timmar. Den resulterande infusionen är nödvändig för att korrekt rinna, är det bäst att göra det genom cheesecloth, vikt i flera lager.

Då måste du föra vatten till en koka och sedan kyla den till 35-40 grader. Lägg den i drycken. Sedan tinktur måste kylas till rumstemperatur. Det är allt. Du kan nu tappning och skicka i kylskåpet. Denna dryck kan lagras mer än ett år.

välsmakande dryck

För beredning vi behöver dessa ingredienser:

• Cranberry - lite mer än ett pund.
• Vodka - en cup.
• Cognac - två glas.
• Vatten - en cup.
• Socker - ett pund.
• Kanel - en pinne.
• Carnation - ett par knoppar.
• Honung - 60 gram.

Hur man lagar

Bär sköljas och sätta i en kastrull. Sug tranbär med socker och en liten pin för att ge saft. Nu kan du för en dag att glömma matlagning. Bara täcka behållaren och överför till en varm plats.

Efter en dag kan du gå vidare till förberedelse berry sirap. Den färdiga blandningen, till renat vatten, är det möjligt även att använda destillerat. Blanda och placera på plattan. När sirapen kommer till en böld, häll det i burken och låt stå i minst tre dagar. Vid slutet av denna period, infusion av stam genom cheesecloth. Renades ytterligare vätska blandad med konjak, och stoder av bär - med vodka.

Två liten hemlighet med stora konsekvenser

Från dessa små knep beror på kvaliteten av drycken och din hälsa nästa dag efter att ha druckit tinktur:

• När alkoholen kommer att blanda med vatten, alkohol häll den i vatten. Tvärtom bör du inte göra.
• Kvaliteten på alkoholhaltiga drycker, som kommer att ingjuta produkten. Eftersom cognac är enkel: bättre att ta alkohol är inte det billigaste, men också mycket hög grad av drycken att välja absolut ingenstans. Men vodka är bäst att vara försiktig. Helst det använda druva vodka och chacha. Saken är den att inte bara chacha har en behaglig eftersmak och fruktig smak, men också på basis av konjak, nämligen druvsprit. Detta är nyckeln till enkel huvud och god hälsa i stället för en baksmälla. Men om denna tid inte är avgörande för produktionen av tinkturer, kan du använda vanlig vodka.

Berry sirap med vodka och konjak bryts ned av olika banker och insisterade i nästan två veckor. Men det bör inte ge bankerna i källaren, bör de förvaras i en varm plats. Efter infusionsprocessen kommer till ett slut, måste dräneras från bären och blanda det med alkoholhaltiga sirap. För ljusare smak tinktur tillsats av honung, kanel och kryddnejlika. Allt blandas ordentligt, och insistera åtminstone ytterligare en månad. Och först efter att tranbär brandy anses klar. Sådan alkoholhaltiga infusion kan förvaras på en sval plats för upp till 18 månader. Från ovanstående ingredienser lämnar ca 1,5 liter tinkturer, styrka som sträcker sig från 20 till 22 grader.

Cranberry brandy från en butik

Nu, många tillverkare av alkoholdrycker började göra en favorit i tinktur människor. Men den mest kända och mest sålda har länge varit en "Nemiroff". Cranberry på cognac av detta märke är mycket populärt.

Denna dryck använder inte bara det svagare könet, många män föredrar också det mer robusta produkter. För att få ut det mesta av tinkturer, måste det väl svalnat innan du dricker och dricker mycket små klunkar.

Men inte får alltför missbrukas tranbär likör, vilket faktiskt och alla andra alkoholhaltiga drycker. Eftersom smaken av denna likör är otroligt trevlig och grader inte kände nästan verkar det som han inte orsakar betydande skada för hälsan. Men dessa känslor är mycket vilseledande.