Dag av vodka: Födelsedag av ryska vodka

Nästan varje land förbrukar alkohol. Någonstans mer, någonstans mindre, men kärnan förändras inte - alla dricker överallt. Sedan antiken har mänskligheten lärt sig att göra olika varma drycker, till exempel vin, om vilka det finns många myter från antiken. Men mängdraget av drickande började efter Mendeleyevs doktorsavhandling "Blandning av alkohol med vatten", som ägde rum den 31 januari 1865. Det är detta datum som vanligtvis kallas "Vodka Day".

Syftet med Mendeleevs arbete

Målet för den ryska forskarens arbete var att studera lösningar av alkohol och vatten, deras beroende av förändringar i koncentration och temperatur. Dmitry Ivanovich var uteslutande engagerad i att studera alkohollösningar och sa inte ett ord om deras effekt på kroppen. Därför är det för grovt att tro att Mendeleev är uppfinnaren av vodka, eftersom vodkas födelsedag hände mycket tidigare, omkring 10-talet e.Kr. Och vem som uppfann vodka och hur det hände kommer att få veta mer.

Alkoholhistoria

Långt före uppfinningen av vodka lärde folk sig om de berusande egenskaperna hos vissa drycker gjorda av honung, druvor och vissa juicer. Vinframställning uppstod före jordbrukets början, när det gällde Vodka-dagen, som om själva drycken, inte en enda person på jorden hörde. Den stora resenären Miklouho-Maclay såg papuerna, som inte visste hur man skulle få eld, men visste redan konsten att göra alkohol.

Alkoholen mottogs av araberna i 6: e e.Kr. och gav den namnet "berusande" eller, på sitt modersmål, "al-koal". Vinet destillerades för att erhålla alkohol. Vissa historiker föreslår att detta var orsaken till alkoholförbudet i islamiska länder. Berättelsen är nästan densamma som den ryska vodkas födelsedag, som Peter jag försökte förbjuda och till och med införde en skatt för berusning, som bestod av att ha en tå på nacken av en drunkard med en stor medalj som väger 8 kilo.

Medeltiden och alkoholen

Under medeltiden visste de också hur man får alkoholhaltiga drycker genom att fermentera söta vätskor. Upptäckten på detta område var alkemisten Valentius, som försökte produkten, blev full på honom och förklarade att denna elixir är magisk och kan göra den gamla mannen ung igen.

Efter denna händelse sprids alkohol över hela världen. Det började produceras från potatis, avfallsprodukter av sockerproduktion och andra billiga produkter. Alkohol blev mycket snabbt populär, och snart kunde ingen kreativ person göra utan det.

Historia av vodka

Titta under historiens omslag kan du gräva namnet på den persiska läkaren Ar-Razi, som utförde experiment med alkohollösningar och fick ren alkohol, som ännu inte kallas vodka, men denna upptäckt var utgångspunkten för uppfinningen av en populär drink. Denna åsikt är den mest sanningsenliga på grund av huvuddelen av vodka och alkohol - etanol.

Ett intressant faktum är att alkohol först användes inom medicin och kosmetologi, och det blev en "dricka för skojs skull" senare, och detta datum är bara känt ca.

Vodka kom till Ryssland för länge sedan, men när det är exakt är det inte säkert för säkert. Vissa historiker säger att på 1500-talet, andra så mycket tidigare. Det finns en åsikt att Rus konsumerade denna dryck i 12-talet.

Vodkas fästning var aldrig ett viktigt element. Traditionellt produceras grader av 38, 45 och 56 grader. Hittills finns det också starkare sorter, vars användning på vodkas födelsedag den 31 januari är lika lämplig som att fira det nya året och ge varandra gåvor.

Framställning av vodka

För produktion av traditionell rysk vodka används etylalkohol, erhållet från vete och potatis med tillsats av växtråvaror. Det finns också olika typer av drycker som innehåller vitaminer och olika syntetiska ämnen. Skillnaden mellan dessa produkter är att den är lätt full och uppfattas försiktigt av kroppen.

En annan ingrediens är vatten, som extraheras uteslutande från fjädrar. Huvudkravet för det använda vattnet: Det bör inte innehålla några föroreningar. Detta krävs för att upprätthålla renheten av experimentet, vars början låg på vodkas födelsedag.

Massproduktionen av vodka började på 1500-talet, och inom 100 år började Ryssland exportera sina produkter till Sverige. Produktionen av bakdryck blev mer perfekt, och när tekniken utvecklades ökade produktens smak.

Vodka är idag en inofficiell nationell symbol för Ryssland. Vodkadagen är firade allmänt och överallt. Fram till 20-talet var denna dryck grunden för de flesta infusioner som gjordes hemma.

Fördelar och nackdelar med att använda vodka

Användningen av alkoholhaltiga drycker finner sina beundrare i alla länder i världen. Många människor firar Vodkadag, men nästan alla vet om den skada som alkohol gör mot kroppen.

Alkoholism, förstörelse av hjärnceller, skada på levern, centrala nervsystemet och njurarna. Men det stoppar inte någon på grund av känslan av ljushet som alkohol ger. Dessutom är många människor medvetna om de positiva egenskaperna hos denna drink.

Vid låga doser är användningen av vodka användbar. När allt kommer omkring, kommer bara 50 gram vodka varje dag att göra magen fungerar ordentligt. Blodcirkulationen normaliserar, vodka lindrar spasmer och dödar eventuella bakterier.

Denna drink sedan antikens tid användes som ett medel för traditionell medicin, för det är inte en slump att den 31 januari, Vodka Day, försvarade Mendeleev sin avhandling om alkoholernas egenskaper. Hosta, ont i halsen, diarré och hudproblem kommer att gå bort för alltid med korrekt användning av vodka.

Kom ihåg fördelarna och nackdelarna med drycken innan du smakar den. Allting är användbart i moderering!