Decapods: strukturella drag, representanter, foto. Hummer, kräftor, räkor

I den här artikeln vill vi tala om decapod cancer. De har länge varit allmänt känt. Med den stora och utmärkta smakegenskaper, Decapods länge varit djurslag.

Decapods truppen

Av de olika kräftdjur decapods de mest populära. Man behöver bara påminna om floden cancer som länge har varit hjälten i många fabler och sagor.

Decapods är industriella typer. Om vi talar om sin fångst, då t ex 1962, krabbor, humrar, räkor och hummer fångas mer än en miljon ton, vilket är dubbelt mer än fångsten av lax. I Ryssland fiske krabbor går stora fartyg, som är flytande anläggningar för bearbetning av fisk och skaldjur.

Decapods är ganska vanligt runt om i världen. De finns i alla oceaner och hav, från vattnet och upp till fem kilometer djup. Särskilt rik på decapod tropiska vatten, här lever räkor, krabbor och humrar. I sötvatten sjöar och vattendrag levande kräftor.

Decapods trupp - Malacostraca av leddjur djur. Denna grupp har mer än 8500 sorter. Bland dem finns även några som länge har bytt till jordeliv.

räkor

Dessa räkor - en liten marina kräftdjur som lever i nästan alla hav. Alla arter är mycket olika i storlek. Bland de mest populära kockar är ganska dyra och stora tigerräkor, med ränder på skalet. De odlas på speciella gårdar i Sydostasien. Men det finns en annan stor räkor kallas jumbo, som når de trettio centimeter. Och europeiska räkor värderas små storlekar, som finns i norska fjordarna (Strait Skagerrak).

Genom att köpa dessa räkor i snabbköpet, notera att på förpackningen, det finns siffror som visar hur många bitar måste per kilogram. Medium size räkor är indikatorer - 90/120. Det vill säga, i ett kilo innehåller från 90 till hundra och tjugo personer.

Struktur och mat räkor

räkor kropp är täckt med kitin skal av vilka periodiskt ändrar under ruggning. Individer har fem par simning ben. Med hjälp av en kraftig nedgång och avkoppling av buken, räkor simma tillbaka. Dessa varelser är beväpnade med stora antenner, antenner, som tjänar inte bara att lukta, touch, men också för orientering i rymden.

Räkor kan bara se i omedelbar närhet. För orientering, de tjänar flera antenner.

Liksom resten av kräftdjur, räkor äta mycket olika livsmedel: döende växter, organiskt avfall. Ge inte upp djuren äter insekter. Men i de flesta fall, de är asätare.

Stora räkor, som finns på hyllan för den afrikanska kusten, föredrar att hålla leriga områden nära munnen av floder. Under dagen är begravda i marken, och med uppkomsten av mörkret börjar leta efter byte.

Ecuador rankas först i export av kräftdjur, gör sin uppfödning på specialiserade gårdar. Räkor matas speciell blandat foder, men i deras naturliga miljö de föredrar små kräftdjur och alger. Denna mat gör skal av räkor är mycket stark.

Hummer eller hummer

Omar (bild som ges i artikeln) hör också till storleksordningen kräftdjur. Dessa varelser bor i området Rocks på kontinentalsockeln i varma och kalla vattnet i havet. Skilja mellan olika typer av hummer, beroende på deras smak. Det mest värdefulla anses vara norsk och Atlantic Hummer (hummer andra namn). De är inte särskilt stor, cirka 22 centimeter, men har utmärkta smakegenskaper, varför finsmakare uppskattat. Men Hummer är mycket större. De väger upp till tio kilo på en längd av nittio centimeter. Levande hummer i havet i västra kusten av Europa, från den skandinaviska halvön , och den afrikanska kusten.

Det finns en annan typ av hummer, som kallas amerikanska. Den väger cirka tjugo kilo och har fortfarande en meter lång. Dessa decapods imponerande för sin storlek. Bebos av sådana jättar i Atlanten utanför kusten (från kusten i North Carolina och till Labrador). Men experter säger att amerikansk hummer (foto ges i artikeln) är mer slående för sina besynnerliga dimensioner, snarare än smakegenskaper. Och ändå, uppfödd det artificiella förhållanden på speciella gårdar.

Jag vill påpeka att hummer, hummer - är namnet på samma representativa decapod. Olika länder använder olika termer.

utseende hummer

Externt dessa decapods var alltför lik deras sötvatten kusiner (kräftor). Men de utmärker sig genom sin imponerande storlek. Dessutom har de en mycket stora klor. Beläggning hummer kan vara helt annorlunda, det varierar från grönt till blått och blågrönt. Antenner är alltid rött, medan svansen liknar en fläkt. Kött av hummer svans delen har en mycket tät struktur, det framställs från kammusslor och medaljonger. Hanar med sin storlek vida överlägsen honor. hummerkött under ett transparent skal är vit, mjuk och väldoftande. Under beredningen av covers decapod ändra sin färg till intensiv röd, varför han fick smeknamnet "Cardinal Marine."

humrar

Hummer - representant för marina kräftdjur (decapods). Utåt ser det ut som en hummer, men det har inte stora klor. Sådana varelser finns i varma Atlanten nära stranden i Amerika och Europa, i Stilla havet nära Kaliforniens kust och Mexiko, Medelhavet, utanför Sydafrika, Japan, Nya Zeeland och Australien. Kokt hummer är en av de dyraste måltider i restauranger Bahamas, Belize, Bali, Thailand, och de många öarna i Karibien.

Mycket ofta, hummer är större än hummer. Längden på vissa arter når femtio centimeter, och dess vikt när det kommer till tre kilo. Vikten på den största hummer var elva kilo, medan dess längd är ungefär en meter.

Externa skillnader hummer och hummer är ganska enkel. Vid hummer på skalet finns det många spikar och inga stora klor. I den mat som konsumeras bara svansen och magen av tiondet. Kött skiljer delikat smak.

reproduktion hummer

Hummer blir könsmogna vid en ålder av fem, reproducera de sexuellt. Honorna lägger sina ägg i en särskild påse på kroppen efter att de befruktas av manliga könsprodukter. Några månader senare tänds små larver som simmar lugnt i vattnet. Mycket snabbt, blir de små humrar och gå direkt på botten. Gradvis från små varelser de förvandlas till vuxna. Under det första levnadsåret molt inträffar månads chitinous omslag.

Hummer växer ganska långsamt, men de är inte utrotningshotade, möjligen på grund av deras bentiska livsstilen.

i stället för en epilog

Hummer, hummer, räkor - representanter för kräftdjur. För människor av intresse, först av allt, de är goda och hälsosamma kött. Men glöm inte om deras betydelse i naturen, eftersom de är en integrerad del av naturliga livsmedelskedjor, eftersom de är mat för fisk och tätningar. Samtidigt som de själva äter smådjur och ryggradslösa djur.