Fosforsyra: användning och säkerhet

Bland de olika syror upptar platsen för ära, och fosforsyra. Dess tillämpning i vissa delar av branschen under lång tid lönat sig.

Meet ortofosforsyra

Vad är den kemiska? Det är en vätska med nästan ingen färg eller med en gul nyans. Vid rumstemperatur, föreligger den som en kristallin fast substans rombisk form. Typiskt sådan syra är en koncentration lösning 85%, vilket är en vätska, såsom en sirap med en total avsaknad av lukt. Fosforsyra är lättlöslig i vatten och många lösningsmedel. Till exempel, etanol. Om upphettningstemperaturen överstiger 213 grader, är det ämne omvandlas till pyrofosforsyra.

Det finns 2 varianter av detta ämne:

• ätlig syra;
• Industry.

Ortofosforsyra: tillämpning

Hittills den kemiska efterfrågan inom många områden av produktionen. Där inte bara möter fosforsyra. Dess tillämpning kan delas upp i 2 typer: mat och icke-livsmedelsindustrin.

Mat ortofosforsyra

Den här typen används för tillverkning av vissa produkter. Till exempel:

1. Som surhetsreglerande medel vid tillverkning av kolsyrade drycker.
2. Som surgörande medel i kompositionen av ost och smältost.
3. Vid framställning av vissa typer av korv.
4. I bageriet som del razryhlitelnyh pulver.
5. Vid tillverkning av socker.

Detta material i industriell produktion har sin egen beteckning - antioxidant E338.

Icke-livsmedel ortofosforsyra

I många delar av produktionen kan inte klara sig utan en komponent kallad fosforsyra. Ansökan måste vara:

1. Inom jordbruket. Speciellt i sådana industrier som jordbruk. En lösning av denna syra ingår i mink matnings urolithiasis förebygga djursjukdomar.
2. Inom vetenskapen det används för forskning som bedrivs inom molekylärbiologi.
3. I produktionen det används som ett flussmedel under lödning av rostfritt stål, koppar.

Hur kan man hantera med rost?

Svaret är enkelt: du hjälpa fosforsyra. Användningen av rostskyddsmedel för att skydda mot korrosion. Saken är den att det, till skillnad från många andra, är säker för metaller. Bearbetning ortofosforsyra befrämjar utseendet av ytan skyddande film vilken förhindrar ytterligare skador. Det verkar ofta i media, som produceras för att bekämpa rost. Därför används det i hotell- och restaurangbranschen.

Skador ortofosforsyra

Emellertid, (tillsammans med fördelarna), finns det nackdelar med att använda ortofosforsyra.

1. Det är möjligt att öka surhetsgraden i kroppen, och därmed rubba balansen.
2. Det påverkar kalcium negativt. Det förskjuter den från tänder och ben. Tidigare inom tandvården för att avlägsna emalj ortofosforsyra används ofta. Användningen förbjöds nyligen av denna anledning.
3. Daglig användning av detta ämne i livsmedel kan leda till kräkningar, illamående, aptitlöshet.
4. Få på huden, orsakar ortofosforsyra svåra brännskador.

Vad det än var, att användningen av ämnet tillåts i länderna i Ryssland, EU och fd CIS. För rationell och skicklig användning av fosforsyra är en enorm fördel.