Frillis - sallad för hälsa och skönhet

Frillis - sallad, kända för de flesta kockar. Detta är en mycket vanlig sort, som ofta förväxlas med isbergssallat. I själva verket är de mycket lika till utseendet, men mycket olika smak. Dessutom grade Frillis helt annan kemisk sammansättning och egenskaper. Vi tittar på honom närmare?

Egenskaper hos sorten

Frillis - sallad, som tillhör den brådmogna grödor. Maten på denna klass, liksom alla sallader, används blad. Externt bladen är grov "vrida" kant, färg mättade, ljust grönt.

Tack vare angenäm smak och konsistens är salladen ofta används i matlagning. I processen för odling av denna sort kräver inte stora ansträngningar och komplexa vård skiljer sig anspråkslöshet.

Fördelar och nackdelar

Sallat Frillis - en ettårig växt som har en massa av mineralämnen och spårämnen. Fördelarna med denna typ av sallad är som följer:

• Normaliseringen av sköldkörteln.
• Förstärkning av hjärt-kärlsystemet.
• Stärka nervsystemet och öka motståndskraft mot stress.
• Ett stort antal av karotenoider har en gynnsam effekt på synfunktionen, liksom förbättrar den strukturella villkor för naglar, hud och hår.
• Det stimulerar nybildning av vävnader.
• Det främjar aktiv utveckling av röda blodkroppar.
• Den innehåller folsyra, vilket är viktigt i alla åldrar. Särskilt stor sallad fördelar för gravida kvinnor samt folsyra skyddar fostret från utvecklingsdefekter.
• Sallad Frillis - kalorifattig produkt, hjälper dess användning för att minska vikten.
• Sallad ökar immunförsvar, förbättrar den allmänna hälsan, gynnsam effekt på utseendet.

Detta är inte hela listan av användbara egenskaper sallad Frillis. Överraskande är det absolut saknar farliga egenskaper och kontraindikationer. Det enda som kan förstöra den naturliga sammansättningen av sallad - förekomsten av ett stort antal skadliga nitrater i marken där den växer.

Sallad Frillis: växer i det öppna fältet

Låt oss tala om olika sätt att själv-odling av sallad Frillis. Detta är en ganska anspråkslös kultur, så växer de olika möjliga på tre sätt - i det öppna fältet, hemma och podzimym sådd.

Kan börja plantera i mitten av april och fortsätter fram till slutet av augusti. sugga företrädesvis frön i jorden, snarare än plantor har varit betydligt dämpar transplantations plantor. Schema plantering - 25 X 25 cm.

Sallad kräver mycket lite vård är nog från tid till annan för att lossa jorden och ta bort växtskadegörare. Det är också tillåtet att mata örtteer och komplexa gödningsmedel. Med riklig bevattning, kan den första skörden erhållas efter 4 veckor.

Vi växer på en fönsterbräda

Vänligen hushållen lätt om tröskeln är alltid redo att skörda sallad Frillis. Frön för plantering i hemmet är inte nödvändigtvis i förväg etsade och landningen kan utföras på vintern och hösten, eftersom sorten är resistent mot frost.

Eftersom sallad avser växande gröda, för att säkerställa aktiv tillväxt av starka växter behöver för att gödsla jorden. För detta ändamål, kungsljus lösning eller kemisk förening - sammansatt gödselmedel. De första groddar kräver gallring. Lossning rekommenderas inte under de första tre veckorna av växters tillväxt, eftersom detta negativt kan påverka rotsystemet.

Det är viktigt att se till att växter tillräckligt med ljus, eftersom denna kultur föredrar 13-timmars ljus dag - beror på dess vegetativa och reproduktiva funktioner. Även de unga skotten i första veckorna, behöver regelbunden vattning.

Om vård för sallat genomfördes i enlighet med reglerna, kommer den första skörden inte ta lång tid. En månad senare på fönsterbrädan kommer alltid att vara välsmakande blad.

Podzimy sådd

Eftersom sallad ger stor kyla, kan fröna lämnas för vintern. Sedan, efter den sista frosten i början av våren, får du den första skörden av sallat. För att göra detta, så frön i den förberedda jorden i slutet av oktober.

Grävde jorden med gödningsmedel, då den är gjord rader på ett avstånd av 30 cm från varandra. Så fröer måste vara tätare än konventionell plantering, eftersom vintern några frysa.

Frillis sallad: Recept

Leaf sallad är utsökt av sig själv. Dess tillräckligt strö med citronsaft och närvarande som ett mellanmål på kött eller fisk - med någon av dem underbart kombinerade klass Frillis. Sallad kräver inte värmebehandling, även bör inte skäras med en kniv som han förlorar därmed sina välgörande egenskaper. Som regel riva sallad hand.

Gå direkt till receptet underbara skålen med sallad Frillis. För sin förberedelse krävs:

• 100 g skalade räkor.
• 100 gram ananas massa (tillgänglig burk).
• Apple - 1 st.
• Frillis (sallad) - 50 gram.
• Ginger Root - 0,5 cm.
• 1-2 matskedar majonnäs.
• Salt och kryddor efter smak.

Räkor behöver koka eller stek i olja. Ananas och äpple skär i tärningar. Sallad skölj och låt torka, sedan riva för hand. Huvudingredienserna är redo, de kan nu blandas.

Låt oss sås. ginger root bör riva. Blanda riven rot majonnäs, salt och tillsätt kryddorna. Såsen är klar! De kan sedan fylla alla sallad ingredienser eller lämnas separat i fat. Bon appetit!