Grisar: Uppfödning hemma som företag

En av de mest produktiva typerna av lantbruksdjur är fullblodiga grisar. Uppfödning dem hemma är ett mycket lönsamt och lönsamt företag. För närvarande ägnar den ryska regeringen stor uppmärksamhet åt utvecklingen av landets jordbruk. Därför har man beslutat att starta ett företag för att odla dessa djur, kan man särskilt hoppas på statens stöd.

Organisationsfrågor

Efter att ha bestämt sig för att organisera en stor gård måste en nybörjarföretagare registrera sitt företag och betala skatt till staten. Det lämpligaste sättet att organisera i detta fall kommer sannolikt att vara en IP. Denna juridiska form kräver inte lång och komplicerad registrering, underhåll av bokföring etc. Skatter i detta fall betalas vanligtvis enligt ett förenklat system.

Det är dock lämpligt att registrera en gård som en IP endast om företagaren ska innehålla minst 100-200 grisar. I det här fallet måste du anställa arbetstagare, köpa en stor mängd utrustning, lager, etc. Om du inte har för många djur, registrerar du gården som en IP, och därför betalar skatter, är olönsam. Utan registrering anses ett sådant företag som ett vanligt hushållspot.

Förberedande arbete

Naturligtvis kommer avelssvin som småföretag att lyckas endast om det är ordentligt organiserat. Först och främst är det nödvändigt att bygga ett rymligt rum för djuren själva, liksom tillhörande uthus. För att bygga IP-skivor måste minst 3 - för en vuxen boskap, unga djur, såväl som för maskiner och utrustning, krävas. I det vanliga hushållsbruket kan du utan skur med en liten gård.

Vad ska vara en ladugård

Grisar vars uppfödning hemma kommer endast att lyckas om de är ordnade för ett bekvämt boende - djur är opretentiösa, men de måste fortfarande hållas rena och varma. Vid byggande av en grisstycke bör följande punkter beaktas:

• Du kan bygga ett skur från något material. Betong och armerad betong för detta ändamål passar dock inte för bra. Dessa material håller inte värmen bra, därför blir djuren superkylade och sjuka på vintern.
• Barnens golv får inte vara styv. Annars kommer djuren att skada sina hovar och bli kalla. Vanligtvis är golvet tillverkat av en oförsiktig, ganska tjock styrelse.
• Grässtyrelsens golv ska ha en sluttning för ett urinavlopp på minst 5 cm per 2 linjära meter. I den lägsta delen, nära väggen, installeras en ränn för att tömma vätska ur skuren. Villkor för reningsgrisar när det gäller renhet måste observeras nödvändigtvis. Annars kommer djuren att smittas med infektionssjukdomar.
• På motsatta väggen är anordnade maskiner för grisar. Ett huvud ska stå för cirka 3 kvadratmeter. Mätare av område. Innan maskinerna installeras drickskålar och trä eller metallmatare, och inuti dem ligger halm.
• Tak i en grisstycke bör inte vara högre än 2-2,5 m. Annars blir det kallt på vintern.
• En stor paddock är anordnad framför ladan.

Innehåll och uppfödning av grisar: valet av ras

Så, byggnaden är byggd, inventeringen är inköp, matare slås ned och installeras. Vad nästa? Och vidare kommer det vara nödvändigt att ta hand om ett urval av bra tillverkare. Först av allt är det nödvändigt att bestämma om djurraserna. För tillfället finns det bara ett stort antal.

I produktivitetsriktningen klassificeras den inhemska grisen i raser - kött, kött, fett och greengrocer. Valet i det här fallet beror främst på jordbrukarens personliga preferenser. De flesta ägarna av lantgårdar anser att de mest lönsamma avel av grisar med så kallat "marmor" -kött. Det är mycket lättare att sälja denna kvalitetsprodukt. Sådant kött med många feta lager utmärks av helt enkelt anmärkningsvärda smakegenskaper, det är villigt köpt av restauranger, kantiner och vanliga människor.

Naturligtvis måste rasen anpassas till klimatförhållandena i regionen där gården kommer att vara belägen. För Rysslands mittremsa är landrace (kött), Siberian norra (universal), SM (kött) etc. mycket lämpliga.

matning

Grisar, uppfödning hemma som bland annat innebär utveckling av en lämplig diet bör få en stor mängd koncentrerat foder. Snabb viktökning och förbättrad köttkvalitet underlättas genom matning av korn, såsom korn, råg och hirs. Också en mycket bra lösning är introduktionen i kosten av djur av potatis, ärtor, morötter, pumpor, betor. Mer sällan matas grisar majs och bovete. Goda resultat när det gäller produktivitet kan uppnås genom att införa i "menyn" kli - vete, korn etc.

Betydande försämring av smaken av kött när man matar grisar med havre, pimpsten och soja. I detta fall förlorar fettet tätheten och blir snabbt gul när den lagras, och köttet blir lös och fläckigt. Därför ges sådana matar vanligen till djur i mycket små mängder.

Hur matningar

Avelssvin som småföretag kräver behovet av en kontinuerlig uppdatering av boskapet. I stället för vuxna upp och nedslagna djur bör komma nya. Därför betrakta vidare hur och när producentens parning hålls, exakt hur dessa djur multiplicerar.

Du kan starta grisar från 8-10 månaders ålder. I det här fallet bör man ta hänsyn till det faktum att alltför unga livmoder bringar små grisar. Så, sex månader gamla grisar brukar föda ca 8 ungar. Ettåringar är redan omkring 10-12.

Framgången med att para dessa djur beror i stor utsträckning på hur korrekt jaktperioden för framtida livmoder bestämdes. Till dess attribut inkluderar svullnad och rodnad av könsorganen, förekomsten av utflöden, ångest och minskad aptit. När toppen av jakt nås, faller grisen i en slags "dumhet". Vid denna tidpunkt, och bör starta vildsvinet. Jaktperioden hos grisar varar från 1 till 3 dagar med en frekvens på 17-24 dagar.

Graviditet och avkomma

Foderet hos tamkakan bör endast ges kvalitet och fräscha. I andra halvan av graviditeten, som i dessa djur varar omkring 112-115 dagar, innehåller kosten ett stort antal spannmål. Du kan inte dricka framtiden livmoder för kallt vatten.

Grisarmen åtföljs av försök med en period av 10 minuter. Samtidigt varje gång en ny baby visas. Födseln kan vara i 1,5-6 timmar. Nyfödda grisar tvättas en lapp och rengörs av slem munnen och öronen. Då torkas småbarnen torr och bandas navelsträngen på ett avstånd av 5 cm från buken. Sluttens ände är skuren 1 cm högre och cauterized med jod.

Om den nyfödda grisen inte visar tecken på liv, kan du försöka rätta till situationen genom att blåsa luft genom munnen och sänka sin slaktkropp i en minut i varmt vatten. Svingrisarna borde i vilket fall som helst förekomma i närvaro av ägaren eller den anställde arbetaren. Attacken blir mycket mindre.

Slakt av djur

Det ultimata målet för en sådan händelse, som hushållsgrisar, blir givetvis fett och kött. Dessa djur slaktas i hushållens tomter, och även på små gårdar, vanligtvis på två sätt. Den första är att en person slår grisen på marken och håller den, och den andra slår direkt in i hjärtat eller skär den halsiga artären. När man använder den andra tekniken är djuret först bundet med ett kort rep till cola, och sedan bedövas med en slätham eller en axel. Vidare i hjärtat, precis som med den första tekniken, sitter en smal kniv fast.

Under alla omständigheter måste djuret förberedas före slakt. Först och främst bör grisen tvättas. Dagen före proceduren stoppas också matningen. Detta är nödvändigt för att djuret ska gå ut ur grisverket mer villigt (grisen kan lockas med mat). Dessutom leder en minskning av fodernorm till utsläpp av tarm och mage från överflödiga substanser, och därigenom till en förbättring av kvaliteten på kött och fett.

Slaktdjurets slaktkropp bör brännas med en gasbrännare för att avlägsna stubben. Ibland används en annan metod. Slaktkroppar enkelt obkladyvayut ett tunt lager av halm eller barrkvistar. Då är de eldade. I detta fall får huden en behaglig nyans och lukt. Vid nästa steg utförs förband och skärning.

Förverkligande av kött

Färdiga slaktkroppar, jordbrukare som arbetar med avelssvin, brukar hyras till affärer, restauranger eller kaféer. Du kan också sälja kött på den lokala marknaden. Om ekonomin är tillräckligt stor är en mycket bra lösning att öppna sin egen punkt.

Grisar, uppfödning hemma, som inte är särskilt besvärlig, är opretentiösa i mat, sällan blir sjuk och växer snabbt. Köttet av dessa djur idag är ganska dyrt, och därför kan verksamheten i deras uppfödning - om det är korrekt hanterat - bli ganska kostnadseffektivt.