Gul val: beskrivning, fördelar och nackdelar

Zheltopolosaty Selar (Selaroides leptolepis) är mer känd i vårt område som en gul val. Fish av detta slag hör till familjen Carangidae. Relativt små skolgång valar redan fått enorma popularitet. De gör utmärkta salt tilltugg till öl, som pressas är ett populärt komplement till en skummande dryck som mört.

Fish gul whale: Beskrivning

Som tidigare nämnts, kan selary inte skryta med stor storlek. Den genomsnittliga vuxna kroppen längden av whale cirka 22 centimeter och väger 600-650 gram. Kvinnor skiljer sig från män i större storlekar. Kroppen av fisken långsträckta starkt tillplattad på sidorna. Vågar vacker silverfärg. På baksidan finns två fenor, av vilka en är hullingförsedda (framsida), en andra (bakre) - långa. Sidolinjen av svansen och stjärtfenan är utrustad med beniga plattor-kölar.

Habitat i naturen

I grund och botten, i en naturlig miljö gul val bor i Japan, Australien och kust de filippinska öarna. Dessutom är det värt att notera att även om fisken och havet betraktas, kan det ibland finnas i färskt Mekongfloden, vattnet som flyter genom territorium Sydostasien.

Whale - liten varelse, men trots det lilla storlek och vikt, hänvisat till rovfiskar. Dess diet består av ryggradslösa djur och småfisk.

Använd i matlagning

I matlagning, blev gula val känd för sina smakegenskaper. I de flesta fall blir fisken till tabellen i form av torkad saltad snack med öl. I över ett decennium aptitretande fisk är mycket efterfrågad. Leverera det främst från Thailand och Vietnam, blev butikerna whale en vanlig handelsvara, som är väl köps upp.

Gul whale: fördelar och nackdelar

Varje produkt, oavsett om fisk eller kött, har sina för- och nackdelar. Gul whale inget undantag. Låt oss försöka idag att överväga och användbara egenskaper av fisk och dåliga, tills kontraindikationer.

Låt oss börja med det faktum att zheltopolosaty Selar - låg i kalorier, 100 gram av fisk, i genomsnitt endast 88 kalorier. Detta förhållande beror på vilken typ av Selara och dess livsmiljö. Av detta följer att förstärkningen extra vikt genom att äta denna produkt, är det omöjligt.

valkött är rikt på spårelement och proteiner. Förutom dessa fördelar, den innehåller en mycket liten mängd av kolesterol och positivt påverka mikrofloran. Smaken fin fisk, också lätt att rengöra.

I motsats till alla sina fördelar, kan den gula whale ta skada på människor. Råkar sådana problem kan vara främst på grund av överdriven konsumtion av denna läckra produkt. Torkad och saltad Selar mycket olika egenskaper från den råa färsk fisk.

Ta till exempel, den mest populära produkten tillverkad av whale - ett mellanmål. Redo att använda, ofta innehåller olika näringstillskott. De hjälper till att hålla snacks att bevara sin smak och näringsvärde. Sådana tillsatser är inte alltid helt till den mänskliga kroppen, naturligtvis, om de tas i obegränsade mängder. Beaktas också, som en man bär sig en sådan produkt i diskussionen om farorna med gul val.

Om du lyssnar på ett yttrande från läkare, bör den salta gula whale uteslutas från kosten av barn, särskilt om barnet är förskoleåldern. Vid användning av en sådan produkt i kroppen barnet kan nå en överdriven mängd salt, vilket är helt oacceptabelt.

Ha beaktat alla "proffs" och "cons" kan man dra slutsatsen att använda den gula whale och njuta av dess stora smak, naturligtvis, kan bara vara inom rimliga gränser. Och barnen äta bättre produkter mer lämpliga och användbara för deras växande kroppar.