Hur man odlar svamp

Många av er har uppmärksammat den vackra förpackningar med svamp på hyllorna av stormarknader. Och de säljs året runt, oavsett svampsäsongen. Alltid ren, fräsch och vacker. Det visar sig att de odlas i hemmet, på utrustade gårdar.

Syftet med denna artikel - att tala om för läsaren hur man odlar svamp själv. Om denna process kommer att locka dig, arbetet kommer inte bara roligt, men också vinst. Det viktigaste här - iakttagandet av teknik och en etablerad marknad. Låt oss börja med tekniken.

Hur man odlar ostronskivling? Vi bestämmer platsen. Lämpliga växthus, källare, skjul, rum och även inglasade balkonger. Det viktigaste kriteriet - renrum. Efter desinfektion, är den valda platsen framställning av substrat: sågspån (ingen tall), solrosfröer, halm. Materialet krossas och ångas (kokt vatten hälls).

Efter kylning av substratet för att fortsätta flik. De mest praktiska transparent plastpåsar - du kan senare se tillväxten av mycel och i tid för att göra ytterligare nedskärningar.

Mycel blandning med substrat (eller somna skikt: substrat, 15 cm - 2 cm mycel). Optimal påse vikt - 10 kg. Sådana väskor, om det är nödvändigt för att enkelt överföra.

Om påsarna är upphängda, ta hand om ställningar och krokar, om förpackad i rader - du behöver för att förbereda rack. Båda alternativen är bra, men i limbo vård i framtiden kommer att vara mer praktiskt, och displayen är mycket bättre: du kan alltid stänga väskan utan att störa mycel.

Den fortsatta verk av amatör svampplockare beskrivs på olika sätt. Kanske deras teknik också gav resultat, men att beskriva vad som inte sett, kommer du överens, är fel. Därför jag dela sina erfarenheter.

Påsar packade med substrat och mycelium kvitt, gör en ögla och hängs på krokar fästa vid ställningar. Temperaturen är vanligt rumstemperatur (25 grader), ljuset inte slås PÅ (normal belysning, dagtid), behöver fuktigheten inte ändras (men ändå tillräckligt för att i påsar).

På den fjärde dagen, vi inspektera påsar. Enligt bör den transparenta filmen visa igenom ljus tätning - bildas mycel. Nu är det dags att göra några små V-formade skåror (det är tillräckligt att 6-8). I framtiden är du orientera och göra ytterligare nedskärningar om det behövs.

Temperaturen sänktes till 18 grader och fuktigheten ökas till 95% och däröver (tre gånger om dagen väskor är besprutas med vattenspray, och hörn av rummet i hinkar placeras vatten). Vi lämna fönstret öppet. Dagsljus öka till 15 timmar (inkluderar en lampa).

Obs: ostronsvampsporer kan orsaka allergier, så bättre arbete till en respirator.

Med en av de "laddade" påsen avlägsnas vanligtvis tre grödor. Vi vände skjuta fem (i stället för 3-5 kg, med en påse skära upp till 15 kg av svamp), då innehållet i påsen förändringar. I allmänhet är det mest kompromisslösa val för nybörjaren - det ostron: inte odla en särskild iakttagande tekniken inte kräver och materialkostnader är minimala.

Hur man odlar svamp svamp?

Substratet som behövs är densamma som för ostron, men zaparivat substratet är inte en konventionell kokning vatten, och söt - med tillägg av sylt och stärkelse.

Den kylda substratet blandas med myceliet och somna i täta förpackningar (eller till och med i stora banker). Väl och vidare styrs av det första scenariot.

Hur man odlar svamp svamp?

Här kommer vi till den mest nyckfulla alternativ. Underlaget är lämplig för ostronskivling och honung agaric behöver svamp inte uppfattar. De behöver hästgödsel eller åtminstone kogödsel med tillsats av 25% halm. Detta - grunden. 100 kg av denna ram sättes 25 kg gips, kalk och 25 kg av 3 kg urea. Allt detta blandas, hälls, komprimeras och täckt med folie. Efter tre veckor, försvinner lukten av ammoniak - jord är redo för plantering svamp. Detta görs i rader 20 cm djup optimal luftfuktighet -. 50%, är temperaturen - 20 grader. Bevattning utförs endast spruta. Frukt börjar sex veckor (eller strax före). Åldrings svamp är inte tillåten (uttömd mycel).

Men få vet hur man odlar svamp - det är också nödvändigt att hitta en marknad. När produktionen transportör kan ges för försäljning av annonser på Internet i tidningar, på radio och även att vända sig till grossister (i stora affärer och restauranger). Men var beredd på det faktum att köparen kommer att vilja inspektera ditt "produktionsavdelningen", och vidare frågar efter varje sats av svamp hjälp från SES. Men i den mån tekniken, kommer det inte oroa dig.

Lycka till!