Bildning, Gymnasieutbildning och skolor
Idiom som betyder "björk gröt?"
Björk gröt ... Värdet av denna populära uttryck orsakar ett litet leende, för i dag är det hopplöst föråldrad. Men förr i tiden, föräldrar lovar att föda sitt barn här "skålen" busig gav en hel del obehagliga stunder. Frasen "ge björk kasha" betydde form av kroppsstraff, det vill säga en vanlig spanking bomstänger skärs från belostvolnogo trädet. Med adjektivet "björk" allt är mer eller mindre klart, men där det fanns en "röra" i frasen? På detta konto finns det flera intressanta versioner.
Rod "speciella förberedelser"
Idiom "björk gröt" uppstod bland seminarister som studerade i religiösa skolor - Bursa. I ordboken Dahl Ushakov och andra experter i ryska språket, är detta uttryck synonymt med ordet "stav". Lärare straffas vårdslös studenter för alla upptåg och förseelser. Kunde ottaskat hår, slap lod hand slap. Om alla dessa åtgärder inte ger korrekt exponering vid seminarist var han föreskrivna straff stavar. Kränkare av ordern placerades på en bred bänk, beordrade att skala av soft spot strax under ryggen, genom vilken och slår en björk kvast.
Mash av fuktig bark och nedfallna löv
Det var inte en enkel väg till kunskap om den medeltida student. Sällan kunna slingra sig ur den lyckliga individ eller universell visp. Den senare genomfördes för varje elev ett par gånger i månaden i utbildnings- och förebyggande syfte. Kroppslig bestraffning av prygel i de flesta europeiska länder sedan urminnes tider och som används för den vuxna befolkningen som en disciplinär påföljd för mindre förseelser. I Ryssland var en liknande metod avbröts drygt hundra år sedan - år 1903.
Behandlar för eliten
En annan version av förekomsten av verbala sin tur leder modern språk Olga Aleksandrovna Anischenko. Studien "De typer av straff och deras namn i den andliga skola XIX-talet" kandidat filologiska vetenskaperna förklarar innebörden av en fraseologisk detalj "björk gröt." De utbildningsinstitutioner på den tiden var det sed att hedra övergången till nästa steg i utbildningen för seminarister att ordna stora middag där huvudrätten var något slags en gröt. De studenter som inte är mycket framgångsrik i skolan, på semester inte ringa. Lärarna gloated, med hänvisning till de skyldiga "och du hittar en speciell gröt, björk." Detta var en direkt anspelning på traditionellt i sådana fall, piskning.
stränga straff, meningslösa och grym
Piskning med hjälp av stavar också kallas björk te, björk bad, seminarium gröt. Enligt personer som har tagit kurser i Kyrkoakademier eleverna piskade obarmhärtigt inte bara för vårdslöshet, utan också för de oskyldiga barnens upptåg, vilket hundra eller flera slag.
Det var piskning straff effektiv? Förmodligen inte. Dess främsta syfte - att hålla eleverna i rädsla och lydnad. För att driva den nödvändiga kunskapen i huvudet av de olyckliga fåntratt björkris är osannolikt att lyckas, men kan du enkelt lämna det till slutet av dagar, en krympling, eller ens att ta livet.
Skålen är hjärtligt, söt men fet
Men låt oss inte tala om sorgliga saker. Slutligen ta reda på vad som är innebörden av ett fraseologisk "björk gröt", vända sig till recepten i den moderna ryska köket. Uppenbarligen är några kockar så lockade rungande fras som de har fört med stöd av den teknik för beredning av läckra rätter.
Birch gröt kan tillagas från en halv kopp ris, med dubbelt så mycket vätska krydda nypa salt. Den färdiga skålen smaksatt med torkad frukt, socker, smör. Sedan ge den brygga i 10 minuter under locket, när de ansöker om ett bord dekorerat med nötter. Det är mycket enkelt, men det viktigaste hemligheten är att istället för vatten eller att koka gröt av mjölk som används björksav.
Bovete i en kruka för den andra
Ungefär på samma sätt som ris välling, bryggt från bovete skålen. Spannmål och juice är nödvändiga för att ta i samma proportioner av 1: 2. Gröt, placering i en lera ramekin och lätt salt det, tantalized tills tillagas i ugnen på 180 grader. Innan servering varm måltid blandas med hackad pickle, kryddat stekt i vegetabilisk fett skiva lök och smör. Snabb, välsmakande och ursprungliga.
Gröt gjord av näver
Tidigare recept, naturligtvis, bra. Men detta är inte gourmet överraskning. De kommer att vilja smaka den verkliga björk gröt. Det visar sig att det finns sådana också, och förbereder den från barken av ett träd. Nej, vi har barken inte. Hur det inte kokar fortfarande inget bra kommer. Men om samma bark bort det finns under mindre täta kärlvävnad brun, kallad bast eller floem.
Det är ätbar skållas med kokande vatten björk knoppar och unga blad. Av dessa sallader framställda i kombination med olika vegetabiliska trädgårds örter, aromatisk sattes som krydda till soppor, buljonger, stekt kött.
Hur att utvinna den huvudsakliga ingrediensen
Vi hoppas att det kommer att ta lite mer tid och idiom "björk gröt" kommer att upphöra att vara associerade med kroppsstraff. Och för att laga en läcker maträtt gryn, vi måste gå in i skogen för att björksav. Samla söt vitamin nektar vara tidig debut av den första våren för att tina innan svullnad knoppar.
Similar articles
Trending Now