Lär dig att laga en läcker kompott av vildrosor. Enkla tips för hemmafruar

Med vårens ankomst varje självrespekt värdinna strävar efter att skämma bort din familj inte bara original, välsmakande och hälsosamma rätter, men även drycker framställs från en mängd olika produkter som innehåller ett tillräckligt antal sådana nödvändiga vid denna tid på året vitaminer. Det är därför det är värt att uppmärksamma att skörda bär förra året, höll ett stort antal sådana viktiga ämnen för organismen. Till exempel, lätt att förbereda kompott av vildrosor, som kommer att diskuteras i denna artikel, kan vara en idealisk lösning, vilket gör att släcka törsten och fylla leverans av vitaminer, aminosyror och andra ämnen, så nödvändigt att vår konsumtion våren.

Nypon är välförtjänt anses vara en av de mest användbara bär. Det kan säkert kunna kallas en riktig förråd av vitaminer. Askorbinsyra nypon bär når sex procent av den totala vikten av frukten. Även denna produkt i tillräcklig mängd kan möta karoten, vitamin E, PP, K, R, B2, och en "bukett" av organiska syror - linol-, olje-, citronsyra och äppel. Dessutom, i detta bär innehåller molybden, zink, koppar, kalcium, magnesium, fosfor, mangan och järn, flyktig olja, tannin, och andra nödvändiga delar av kroppen.

Hur man koka kompott från höfterna, känd för många - det är ingen stor sak. Men hur man kan föra ny färg och smak att smaka en drink från höfterna? Receptet kan vara både enkla och komplexa, så tidpunkten för utarbetandet av denna dryck är ganska fluktuera.

Det enklaste sättet att förbereda en sådan uppfriskande och hälsosam dryck som nyponkompott tar inte mycket tid. Tillräckligt för att skära stora bär, ta bort dem från hår och frön, tvätta skalad frukt, sedan blanchera dem i kokande vatten under två minuter. Sedan, den resulterande drycken tillsätt socker (per liter vatten tar ungefär trehundra gram) eller honung, och lite citronsyra (halv tesked ja liter vatten). Då kan vi ge kompott brygd, sila den och cool. Kompott på nypon ställdes.

Men från samma antal bär kan tillagas inte bara juice, men ett riktigt mästerverk, mer som en juice. Detta kräver lite mer tid, men det är värt det.

Tvättade och rengöras bär ge lite torr och koka tills de är mjuka. Vi lägger till vår "potion" skär i skivor äpple, saften av en citron och en halv kopp honung (baserat på två liter vätska och trehundra pund av bär). Koka upp, vilket ger svalna något och filtreras. Den resulterande massan är nödvändigt att slipa med hjälp av en mixer eller mortel och späddes åter kylts ned sirap. Den resulterande drycken sätts på låg värme och koka upp. Nu får vi inte bara en kompott av vildrosor, och nästan juice. På gommen, kan du lägga lite honung eller socker och citronsyra, kallt och servera.

Det är viktigt att komma ihåg att detta buljong är inte bara trevligt att smaken, men har också ett antal användbara och medicinska egenskaper. Det rekommenderas att använda vid ett antal sjukdomar, inklusive kikhosta, lunginflammation, difteri och scharlakansfeber. Nypon dryck rekommenderas också att inkludera i kosten för att påskynda läkning av olika sår och snabbare anhopning av ben i sprickor.

Kompott på nypon hjälper till att reglera ämnesomsättningen, öka motståndskraften mot olika infektioner, förbättra tillståndet hos den person från sjukdom och kommer att bidra till att öka effektiviteten. Denna dryck plus allt annat och reglerar arbetet i mag-tarmkanalen. Och det är inte alla helande egenskaper denna lätt drink förberedelse!