Restaurant "Olivier" (Samara): rysk-franska köket av 19th century

Ändra planerar att koppla av och dyka minst ett par timmar en annan stämning - det är vad ibland vill efter en hård dags arbete. Restaurant "Olivier" (Samara) - är det perfekta stället att varva ner från desperata modern livsstil och den atmosfär av lyx och kulinariska konst av artonhundratalet.

Bort från jäktet

Restaurangen ligger i ett lugnt bostadsområde i staden. Byggnaden står ensam, isär. Namnet på restaurangen fick sitt namn efter den berömda franska kock som uppfann ryssarna favorit sallad "Olivier". Men ingen jul rörelse, ljus kransar och mousserande julbelysningen du inte hittar här.

Restaurangen har fyra rymliga rum, avsedda för sextio personer och VIP-rum (sex eller fjorton). Alla kan hitta en plats "för själen." Och avskild tyst tabell för ett älskande par som vill gömma sig från alla, och isolera sig från omvärlden bakom en skärm tyst diskret musik. Du kan boka ett rum och tillbringa en magnifik kostym bröllop eller årsdag. Särskilt bankett nog för alla.

interiör

In i byggnaden, där restaurangen "Olivier" (Samara), besökare helt nedsänkt i den magnifika pompösa livet av den franska adeln av 19th century. Interiören är helt i linje med den franska institution namnet. Här är allt lämnas åt slumpen. Varje detalj, ansluter varje liten, till synes dekor elementet tunn tråd med en förfinad kultur av Frankrike Napoleon gånger.

I interiören har de unika delar som används: ljuskronor, antika lampor, sällsynta möbler av fina möbler, kom från Frankrike. Fokus ligger på den stora akvarium, där levande krabba som heter Basil och några ostron. Läckra rätter av fisk och skaldjur är också på menyn.

kök

"Olivier" restaurang (Samara) erbjuder besökarna en vackert inredda och förvånansvärt gott. Serveras här är inte bara franska köket men även traditionella ryska och medelhavsrätter, som en gång smakade som kungar, adelsmän och den kraftfulla av denna värld.

• Kamchatka saltad sill, mjuk och anbud, bokstavligen smälter i munnen.
• Jellied fisk med tillägg av den ursprungliga sås från kocken.
• Kallskuret.
• Senap sås med en créme Stroganina behandlas med flytande kväve.
• Pannkakor med öring.

En mängd olika rätter och skicklighet med vilken de serveras, förvånar även de mest ivrig kritiker. Dessutom har restaurangen "Olivier" (Samara) redan visat sig vara en plats som tjänar otroligt färska och läckra bakverk. Rysk kök helt enkelt inte kan vara utan doftande och rejäla pajer.

Restaurangen är belägen på adressen: Samara. Solar gatan. 59. Fungerar utan helger och helgdagar.