Säsongen tyst jakt. När plocka svamp

Nybörjare svampplockare undrar ofta: "När du kan plocka svamp, men om i mitten av sommaren och början av hösten? När "tyst jakt" når sin topp? "Låt oss försöka besvara denna fråga i detalj. Det är viktigt att komma ihåg att varje svamp - sin tid, och ändå måste kunna skilja ätliga svampar från det falska.

De första svamp visas på våren, så snart snön smälter. Det murklor och linjer. När och var att samla svamp? Koniska hattar från företrädarna för djurlivet riket lyfte förra årets fallna löv, vilket ger en närvaro redan i början av mars, april. Oftast förekommer i blandskog, på sandjord. Man bör dock komma ihåg att morel våren, vanligast vid denna tid på året, anses det villkorligt ätliga svampar. Före användning krävs det en hög kvalitet värmebehandling - innan stekning måste koka i ungefär en halvtimme. I maj kommer ruttet trä Pluta rådjur eller hjort svamp, med utmärkt smak. Samtidigt verkar det och de första svamp. I det här fallet bör du vara mycket försiktig, eftersom denna svamp är mycket lik den vita svampen.

På stubbar och trädstammar visas uppskattningar av läget våren. när in? Honey svamp - universell. De växer från maj till oktober. De har utmärkt smak. Honey agaric äng förutom kan visas inte bara på kanten av skogen och ängen, men även i trädgårdar och fruktträdgårdar. Uppskattningar av platsen kräver också vård. Det faktum att hans falska kollega anses vara mycket giftiga. Ätbara kännetecknas av närvaron på benet mycket manzhetika-kjolar.

Efter i skogen och det Mokhovikov första russula. När plocka svamp? I slutet av maj, början av juni, när sommaren är våt. Om en torr start på säsongen - plockarna kan bli besviken när han återvände från skogen med tomma händer. I juni, eftersom det finns första sopp och karljohansvamp. Trots att dessa svampar kommer att hålla på till hösten, i början av sommaren, de är unga och inte äter maskar.

I mitten av sommaren kommer tiden för den ädla svamp. Denna svamp, vit svamp, svamp. När samla svamp? I juli och augusti, när sommaren var ganska blöt och regnig. Den torra tid, tyvärr, kan du bo utan en gröda. Svamp sommaren är perfekt för att bevara för vintern. De saltade, inlagd, torkas. Insamlade och skördas under den varma årstiden, donesut de bit sommar i vinterkylan. Vid den här tiden på året finns det en stor mängd giftiga svampar. Så du bör vara särskilt noga med att inte ta svamp som orsakar du tvivlar.

Några mer svamp som samlats i juli och augusti? Tillsammans med ärevördiga svamp, vars smak egenskaper hör till den första kategorin finns det mindre välsmakande, men inte minst favorit svamp som kantareller, asp, karljohansvamp, Russula, svamp och massor av andra.

Slutligen höst. Det är dags att honung agaric och ryadovok. Fångad russula, svamp, i början av hösten, under perioden av indisk sommar, fortfarande finns kantareller. Från oktober till maj i skogarna till skörd ostron.

Världsnatur kräver noggrann inställning. Som svar på vår kärlek går fram och tillbaka han gladde utmärkta avkastning när som helst på året.