Sallad "Frukost turist" receptet med ett foto

Vet du hur man förbereder en vinter sallad "Breakfast turist"? Recept av tomma något kända kockar. Om du tillhör deras antal, kommer vi att presentera en stegvis metod för framställning av nämnda snacks i den här artikeln.

Sallad "frukost turist" för vintern: receptet med ett foto

Stadig och läcker grönsakssallad och ris är idealisk som ett första eller till den andra skålen. Namnet på denna mellanmål är inte bara. Konserverade sallader tas ofta på camping resor. De används precis som, och läggs till olika maträtter tillagas på en brand.

Så vilken mat du behöver köpa för att göra en sallad "frukost turist" för vintern? Recept med ett foto av denna maträtt kräver:

• morot saftiga stora - 1 kg;
• akut lök glödlampa - ca 1 kg;
• raffinerad solrosolja - 500 ml;
• peppar röd sweet - 1 kg;
• stora köttiga tomater - 4 kg;
• ris Rund - cirka 2 koppar;
• salt matlagning - 2 stora skedar;
• Sockerbetor - ca 150 g;
• Vitvinsvinäger - 100 ml.

Förbered de grundläggande ingredienserna

Var ska börja förbereda sallad "Breakfast turist"? Recept med ris kräver alternativ behandling av alla komponenter. Round bakdel väl tvättas, häll kokande vatten och avsätta 1/4 timmar. Därefter tvättas, och kastar i ett durkslag.

Även med ris dränerar någon fukt, börja behandla de andra ingredienserna. Mogna och stora tomater tvättas och grundligt krossade mixer. Lök och paprika rengöras och skär i tärningar. När det gäller morötter, är det också fritt från huden och gnida på ett medium rivjärn.

Cook grönsaker på tallriken

Hur ska jag förbereda en sallad "frukost turist"? Recept med ris kräver stora rätter. Den spred pyurirovannye tomater och lök. Att grönsaker till en koka, lägga till dem i de rivna morötter och en bra uppståndelse.

När produkterna i tomatsås kokar kraftigt sprider de paprika. Även grönsakerna häller salt, socker och häll raffinerad vegetabilisk olja.

Att till kokning komponenter, de kokta vid låg värme i cirka 50 minuter. Efter denna tid, läggs till dem som tidigare behandlats ris spannmål och koka i en kvarts timme.

Fem minuter innan plattan hälls ut till grönsaker bordsvin vinäger.

Hur bevara?

Nu vet du receptet för sallad "frukost turist" för vintern. Efter hur man lagar grönsaker i kokande dem som läggs ut på steriliserade burkar och förseglas.

Slå upp och ner den fyllda behållaren, tjänade de gamla täta filt och vänster kyls under 1-2 dagar. Efter denna tid, rena grönsaker sallad på en sval mörk plats.

För att få den mest utsökta snack "Frukost turist", receptet som vi granskat ovan, bör det hållas i källaren under 1 månad. Under denna tid kommer salladen vara mer väldoftande och rik. Om du öppnar en burk av arbetsstycket i förväg, kommer det att verka färskt och mycket smakrik.

Steg för steg recept för "Frukost turist" för vintern

Det finns flera alternativ för framställning av en sådan en sallad. Naturligtvis, de är alla mycket lika varandra. Ändå lite snacks är mer väldoftande, medan andra - kryddig och skarp.

Så hur man gör en kryddig sallad "Breakfast turist"? Detta recept kräver användning av snacks:

• raffinerad solrosolja - 400 ml;
• morot saftiga stora - 1 kg;
• röd paprika - 1 kg;
• akut lök glödlampa - cirka 2 kg;
• färsk vitlök - några kryddnejlikor;
• natriumsalt - 3 stora skedar;
• Tomat stora köttiga - 3 kg;
• ris Round - cirka 2,5 kopp;
• Sockerbetor - ca 140 g;
• Vit vinäger - 100 ml;
• peruker pulver, doftande peppar, paprika spansk peppar, färska gröna - lägg på egen hand.

bearbetningskomponenter

Förbered ingredienserna för denna sallad bör vara på exakt samma sätt som i receptet vyshepredstavlennom. För att börja behandla alla grönsaker. Lök och paprika skuren i tärningar, morötter galler, tomater, färs och rundkornigt ris tvätta och skaka i en sil.

Värmebehandling

Hur man får mest kryddig och smakrik sallad "Breakfast turist"? Receptet av ämnet kräver användning av väggar glas tjock. Det är starkt uppvärmd, raffinerad solrosolja, och sedan sprida den hackade löken. När grönsakerna får en gyllene färg, de lägger vitlök platta och rivna morötter.

Blanda produkten, de steka på medelvärme i ca 7 minuter. Efter det, i en skål tillsätt bulgariska peppar och rundkornigt ris.

Släcka ingredienserna under cirka 10 minuter, häll dem en naturlig tomatsås. Tillsats till grönsaker koksalt, mald paprika, sockerbetor, söt och varm paprika, förebygga dem väl och lämnades under huven (vid låg värme) under 40 minuter.

Efter denna tid, de ingredienser spridning hackad grön och vit vinäger. I denna del av sallad gryta fortfarande över 8 minuter.

Konservering grönsakssallad för vintern

Efter att ha utfört värmebehandling under en intressant snack med titeln "Frukost turist" sprids i förformade ämnet. Deras varmvals kokt lock inverteras och insvept i en varm filt gammal.

Så snart bankerna med en kryddig mellanmål för att svalna, rengör dem i källaren, källare eller skafferi.

Hur man ska äta?

Nu vet du hur man genomför receptet. "Breakfast turist", skördas på vintern, skiljer sig markant från den föregående. Han visar sig mycket väldoftande och hjärtligt. Detta beror främst på det faktum att en del av dess ingredienser var stekt i vegetabilisk olja.

Värt att notera är att kryddig kryddor och smakades vidare användas för framställning av ett ämne.

Ät sallad redo att äta, kan du bara efter en månad. Vegetabiliska snack sprids i små kremanku och presenteras i tabellen tillsammans med de andra eller första kurserna. Vissa hemmafruar göra smörgåsar av det. För detta smaksatt sallads appliceras på en del av toast och matas till middag på plana plattor.