Stekpanna med keramisk beläggning - en ny generation av köksredskap

Detta köksredskap som pannan är i varje hus. För vad det är inte värt att tala om. Kulinariska möjligheter pannor är så stora att de är svåra att räkna. Det finns också olika typer av köksredskap. Denna pannkaka pan med låga stötfångare. Hon är naturligtvis avsedd för att göra pannkakor. Och längst ned i stekpannan Grill har en speciell utskjutande revben. Från dem på mat är band som skapar effekten av matlagning grill. Det panorerar hög, lutande eller raka väggar. De kallas en stekpanna. De kan inte bara yngel utan också bräsera livsmedel, göra sylt, laga såser och mycket mer. Slutligen wok - redskap för matlagning kinesiska rätter. Det är rund, djup och med en konvex botten. Hon värms upp snabbt och håller temperaturen väl.

De som tillverkas kokkärl tillverkade av gjutjärn, aluminium eller stål. Var och en av dessa metaller har sina fördelar och nackdelar. Men en del av dessa brister är lätt elimineras. Den använder en speciell beläggning. Tidigare har tillverkare som används för dessa ändamål Teflon. Det är väl uppfyller sitt non-stick funktion, men det är lätt repas, och ta itu med den mycket noggrant. Men det är nu används modernare keramisk beläggning kokkärl, tillverkade av titan eller kisel. Till exempel tyska och kastruller Bergner Kaiserhoff. De är inte rädda för att använda metallblad, och bryr sig lättare än Teflon.

Stekpanna med keramisk beläggning av detta slag blir en av de mest praktiska tillbehör till köket. Det kan vara enkelt och snabbt förbereda en mängd olika läckra rätter och nästan utan fett. I detta fall maten behåller sina användbara egenskaper, kommer inte att förlora sin naturliga smak och näringsvärde av helheten.

Därför successivt kokkärl med teflonbeläggning går vid vägkanten. När allt kommer omkring, i sin kärna är en plast polytetrafluoretylen, som är föremål för yttre påverkan. Och om äventyra integriteten av beläggningen eller värmas till en temperatur över 260 grader Celsius, det börjar att separera från det mest ungefär hundra olika kemiska föreningar. Och många av dem är inte ofarligt för människor. Det är en helt annan kastrull med keramisk beläggning varumärke Grön Pan. Det är miljövänlig och helt ofarlig.

Vid framställning av keramiska beläggningar av den nya generationen, är perfluoroktansyra inte används, och det finns ingen polytetrafluoreten. Dessa beläggningar är tillverkade av en principiellt ny sammansatt termolon som uppfann nyligen. Detta material representerar en speciell, mycket slitstark glas med non-stick egenskaper av hög kvalitet. Därför keramisk beläggning pan med mycket snabbare än sina konventionella motsvarigheter. Termolon inte bara ofarliga för hälsan, och dessutom är mycket slitstarkt, det har hög motståndskraft mot korrosion, temperatur och slitage. Också termolonovoe beläggning tillverkad kemiskt inert. Kort sagt, dess parametrar är mycket lika parametrarna för ett värmebeständigt glas, som är nu mycket stor utsträckning.

En sådan panna med keramisk beläggning för att enkelt och snabbt rengöra. Men om du använder diskmaskinen kan den förlora sin non-stick egenskaper. Men en sådan maskin är det inte nödvändigt. Det kan tvätta några sekunder med varmt vatten och vanliga rengöringsmedel. Också viktigt är utformningen av dessa moderna pannor. Någon av dem lätt passar in i inredningen mycket modernt utseende rätter. Designers arbetar ut alla detaljer i detta köksredskap, upp till handtaget. Den är gjord så att hon ber om hennes hand.

Därför de bästa pannor är med keramisk beläggning med varje dag blir allt populärare bland hemmafruar, och bland professionella kockar. Det pannor av olika typer av världsledande tillverkare, varumärken som Ballarini, Gemeni, Earthchef och många andra. Och det är allt tack vare fördelarna med den keramiska beläggningen. Rätter tillagas i en ny typ av pan, inte förlorar sina nyttiga egenskaper. Och det faktum att en hälsosam kost är också en garanti för långt liv - det är ingen hemlighet.