Kökstillbehör: en mängd olika material för tillverkning av

Kök - en plats där en kvinna tillbringar mycket av sin tid. Att engagera sig i beredning av livsmedel kommer att bli mycket mer praktiskt om det finns saker som underlättar denna process. Dessa inkluderar tillbehör för köket.

Range köks grejor enorma. Och om hemmet är inte alltid matte har hela listan, då professionella kockar sådana "hjälpare" kan vara inom hundra. Därför kommer det att vara bra att veta vilka typer som finns och hur de tillämpas.

Material för tillverkning av kök objekt

Plattor, som ligger i köket, är gjord av olika material:

- aluminium. Fördelar: låg vikt, låg kostnad och hållbarhet. Nackdelen är att inte alla är framställd i en kruka (till exempel, sura rätter). I tillägg till detta, att alla rätter i slutet av matlagning det är nödvändigt byta till en annan behållare.

- rostfritt stål. Säkra för människor. Den kan användas för alla ingredienser och rengöras med rengöringsmedel.

- gjutjärn. Lång livslängd, inte rädd för deformation. Eftersom det gör kastruller och gryta. Det gör att du kan steka köttbitarna i alla storlekar, samt grönsaker och fjäderfä. Svårigheter uppstår när hand om henne. De är i ett konstant återkommande tändning och noggrann tvättning och torkning. Nuvarande modeller är täckta med glaskroppen, som är mycket lättare att tvätta.

- Keramik och Glas. Ta hand om lätt, inte repar. Servera kan vara direkt på bordet. Du kan sätta i mikrovågsugn, ugn eller aerogrill.

- Emalj. Hon belagt stål eller gjutjärn. Förbered alla redskap i sådana produkter. Men några av dem (t.ex. mjölk) snabbt bränns. Lagret av emalj kan även bryta sig loss när mindre effekter.

- Wood. Från det görs skärbrädor, rullande stift, skedar. Om det finns vissa färdigheter och kunskaper om trä ger kökstillbehör med sina egna händer. De kommer att värderas högre, men processen kommer att medföra en hel del positiva känslor.

Pros föremål tillverkade av rostfritt stål

Vi bör också komma ihåg om tillbehör för köket av rostfritt stål, som finns i stora mängder. Detta redskap har ett antal fördelar:

- hygien (inga porer där bakterier kan tyckas);

- ett attraktivt utseende;

- inte kräver särskild omsorg;

- hållbarhet;

- påverkar inte smaken av rätter.

Basutrustning för köket

Det finns ett minimum av redskap, utan vilken det är omöjligt att göra. ofta stött på kan vara bland de mest framstående:

1. Pan. De förbereder första skålen, frukt, grönsaker, spannmål. Deras antal är ungefär densamma i alla familjer. Antalet passagerare beror endast den mängd rätter.

2. Inte mindre viktigt i köket kokkärl, vilket också finns i olika typer och storlekar. Den bästa kvalitet, olika kokkärl som har en tjock botten och väggar. För närvarande, förutom de klassiska, nya typer:

- pannkaka maker;

- pan-grill;

- wok.

3. korsning mellan pannan och pannan är kastrull - perfekt under tillagningen pilaff, gryta, stekt matlagning.

4. Vi kan inte glömma utyatnitsu (brazier). Det laga hela fjäderfäkroppar. På grund av de slutna täck juice och kryddor är i och absorberas av maten.

5. Tillbehör till köket inte kan vara utan skopan, som används för matlagning på flera personer, liksom vid beredning av barnmat och såser.

6. filtrerades, torkade grönsaker, bär, frukter, med användning av ett durkslag.

Kökstillbehör (foton kan ses i artikeln) är inte begränsat till de ovan beskrivna stora föremål. Du måste fortfarande många användbara saker: kniv kök och konserv, skopa, skimmer, sax, vispar, skärbrädor, skedar, knivar, flasköppnare, korkskruv, hammare för att slå köttet, såll, kavel, flyta, tolkushkoy, bakeware.

Särskilda köksredskap

Älskare av matlagning kommer att vara användbara tillbehör för köket, som kommer att göra den här sessionen ännu roligare. Deras närvaro kan inte skryta med någonting. Dessa inkluderar följande:

- krukor;

- spritspåsen med krattor;

- urtaget;

- Pelmennica;

- det verkade;

- pan för bakning;

- marmor plakett för orientaliska sötsaker;

- skålar;

- formar för muffins och kakor.

Listan kan göras lång. Men allt detta tjänar samma syfte - att hjälpa värdinnan att laga en god måltid.