Nyheter och SamhälleNatur

Svartrot äng - användbara egenskaper och tillämpningar

På området eller äng vanligt att se hög, med stora blad växt med ljusa blommor. Denna äng svartrot, känd för sina välgörande egenskaper. Erfarna trädgårdsmästare växer det, inte bara för dekorativa ändamål, men även för livsmedel, liksom framställningen av läkemedel infusioner och dekokter.

Beskrivning av växt

Denna tvåårig växt tillhör familjen Asteraceae och dess utseende liknar en gigantisk maskros, når upp till en meter i höjd. Gäng med rosa skiftning stamceller svartrot belagda linjärt lansettlika ljusa gröna blad med en blåaktig ton. Under blomningsperioden, som börjar i maj och varar i en månad på anläggningen verkar stora vass korgar blommor av gyllengul färg. Därefter, i deras ställe bildas frön med långa tofsar av fluffiga bollar. Deras likhet med en bockskägg och fått denna växt sitt namn.

Trots att anläggningen är födelseplatsen för Medelhavet, Ryssland har länge varit känt svartrot äng. Vanliga namn på sitt sound som "havre root", "vit rot", "djävulens skägg." Anläggningen har sina intressanta funktioner:

  • Blommorna är beskrivna till solen i gryningen och nära vid lunchtid i en tätt knutna knoppar.
  • Vid en ålder av tre, eller till och med 5 år anläggningen kan återigen börja blomma, blir en perenn.

Dragen av odling

Salsify äng är mycket anspråkslös och kräver ingen särskild vård. Att ta hand om det kommer till vattning, jord lossa, ogräsrensning och gödsling. Under det första levnadsåret är det rekommenderat att ta bort blomstjälkarna, inte låta växten att blomma. Annars kommer roten vara alltför svårt och olämpliga för konsumtion. Kvar i hösten i trädgården av växterna är täckta med fiberduk, och de är väl bevarade till nästa vår. Svartrot kan växa bra på alla, även de fattiga i komposition och torra jordar. Men om du vill växa saftiga och välsmakande grönsaker, det bör planteras i den bördiga jorden för att behålla sin fukt.

medicinska egenskaper

Fördelarna med denna anläggning för hälsan har länge varit känt. Dess rötter innehåller en hög koncentration av ett visst ämne inulin vitala diabetiker. Upp till 15% av den dagliga normen av kalium som finns i 100 g svartrot, kan den användas i hjärt-kärlsjukdomar. Rikt växt- och vitamin PP-grupp och B, protein, fibrer och vegetabiliska proteiner.

Den kemiska sammansättningen av anläggningen har inte studerats fram till slutet, men vi vet att svartrot äng, vilken beskrivning ges här innehåller, dessutom, och mineraler såsom fosfor, järn, magnesium, zink, selen, kalcium och så vidare. D.

Genom forskning den höga kapaciteten av denna anläggning för att rena kroppen från gifter har bevisats. Dess diuretikum, sårläkning, antiseptisk och antiinflammatorisk effekt används flitigt i folkmedicinen.

Användningen av traditionell medicin

Meadow svartrot (foto finns i den här artikeln) används vid behandling av många sjukdomar. För framställning av läkemedel använde rötter, blad och stjälkar av växter. Buljongen framställs från rötterna på följande sätt: 10 g av råsocker glas vatten och koka i en timme vid låg värme. Efter det, låt dra i 2 timmar och stam. Ta till hosta, bronkit som en slemlösande, som ett diuretikum i sjukdomar relaterade till det urogenitala systemet.

Att förbereda take matsked torkade blad svartrot, kokt vatten och infunderas i 5 timmar. Det kan ta upp till 6 gånger per dag för en sked. Bad som används för infusion av ödem och reumatism.

När diates, kan zolotuhe buljong tvättas kliande fläckar på huden yta. Hackad färsk Salsify blad tillämpas på variga sår, har sträckt och sårläkande effekt. De används för behandling av trycksår och olika hudproblem. Rötterna och stjälkar av växter som används så effektivt antiscorbutic.

Nyligen genomförda studier har visat att äng svartrot har en positiv effekt på potensen. Vidare avser den en av de mest populära afrodisiakum.

Använd i matlagning

Inte bara som ett terapeutiskt medel, utan även som en värdefull diet produkt används svartrot äng. Användbara egenskaper av växter perfekt harmonisera med dess smak.

Det är mycket näringsrik, men samtidigt, kalorifattig produkt. För användning i livsmedel blad, rötter och stjälkar av växter. Greens pre avskräcka och placeras under 3 minuter i kokande vatten för att bli av med bitterhet. Med rötter skal avlägsnades och kokades under 5 minuter i saltat vatten. De blad och stjälkar används till sallader, sallader, smårätter. Rotfrukter kan ätas stekt och kokt. De är placerade i olika grönsaksrätter och soppor. Mest populära recept:

  • Roten till svartrot med ägg. Pre-skär den i små bitar och lade ut i en kastrull, tillsätt ägg på toppen med smör och strö över finhackad lök. Grädda i ugnen tills kokta.
  • Vitamin sallad. Att laga det du behöver 200 gram hackade färska örter 50 g grön lök, gräddfil och gröna ärtor. När du lägger till en sallad på färska gurkor och kokt potatis, kommer han att bli ännu godare.
  • Rostade rötter. Kokt i saltvatten och rullas i ströbröd, de stekt i en kastrull med vegetabilisk olja. Till en portion 250 g av rötter krävs.

Kontra

Salsify äng har praktiskt taget inga kontraindikationer, med undantag för enskilda intolerans. Det rekommenderas att noggrant ta den till gravida och ammande kvinnor och små barn.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.