Termometer för hembränt - som det ska vara?

Kräver ren brygd utan skadliga föroreningar och obehaglig lukt? Naturligtvis måste du känna till förberedelse teknik. En av de viktigaste stegen i denna process är att stödja den optimala temperaturen. En bra termometer för hembränt kommer att uppnå det önskade resultatet. Överväga alla nyanser i denna fråga mer i detalj.

Termometer för hembränt - enheten som krävs för kvalitetsdryck

Således är destillation utförs på grund av skillnaden av tvättvatten kokpunkter, alkohol och finkeloljor. Område är från 78 ° C till 100 ° C. Ju mer alkohol i Braga, desto lägre kokpunkt. Således ett bra resultat får mycket enklare. För att kontrollera och styra temperaturen, naturligtvis, måste du ha en termometer för hembränt. Att upprätthålla förinställt läge, kan du uppnå hög kvalitet.

Embedded termometer hembränt i förångaren. Detta alternativ är mycket mer exakt än de modeller där vätsketemperaturen regleras i Alembic. Därför är det nödvändigt att väga noga när du väljer en maskin alla för- och nackdelar för att avgöra exakt vad du behöver.

temperatursteg

Destillationsprocess består av flera faser. Det första steget är valet av den temperatur av flyktiga fraktioner. Detta ljus skadliga ämnen (myrsyra etyl-, metyl alkohol, acetaldehyd och liknande. D.). De börjar att avdunsta så fort temperaturen når mäsken från 65 ° C till 68 ° C. för hembränt termometer hjälper hennes kontroll. Kontrollera temperaturen bör vara så snart du luktar alkohol.

Den andra fasen är en fas för att producera huvudprodukten. Vid denna punkt, förändras ångtrumman (om närvarande) substituerad för den framställda brygd uppsamlingsbehållaren, och aggregatets kraft börjar öka tills inte når 78 ° C. Yield huvudprodukt börjar efter en kort tid, beroende på vilken utrustning design.

Gradvis temperaturen börjar stiga. När det bryggda ölet upphettas till 85 ° C, destilleras sprit laddning avslutas. Finkelolja vid denna tidpunkt börja avdunsta, vilket drycken grumlig och försämrar dess kvalitet. Bimetallic termometer för hembränt eller någon annan modell, gör det möjligt att kontrollera temperaturen igen och hjälper till att undvika detta problem.

Det sista steget - val av den senare fraktionen. Destillat vid en temperatur av 85 ° C, uppsamlades i en separat behållare. Denna grumliga fraktionen, om så önskas, tillsätts en ny omgång av hemmagjorda öl, vilket ger en fästning.

Att maskinen med sina egna händer

Vad som behövs för denna process? Till att börja med behöver du en hembränt. Det är mycket enkelt att göra själv. Du behöver rätter för en stor mängd tvätt. Detta kan vara en stor plastflaska och en mjölkkärl.

När du behöver för att förbereda en tryckkokare, och elektronisk termometer för hembränt. Och det kan vara en annan modell, men det kommer att vara mer praktiskt. I tryckkokaren locket borrade hålet, som är insatt eller är ansluten och termometer. Som tätningen används en liten bit av silikonslangar. Kapsling, tillämpa den på toppen av degen. Ta en kolv, återloppskylare, Alkoholometrar slangar. Dessutom behöver du en spole som ligger på kylskåpet.

Du kan sedan gå direkt till monteringen. En tryckkokare är placerad på en gasspis. Av den utförs silikonrör till en kolv med en återloppskylare. Varje anslutningsenhet erfordras för att förslutas med hjälp av testet. Kallt vattenslang ansluten till kylskåpet längst ner.

Termometer - en av de viktigaste delarna

När monteringen är klar, är det dags att fylla i Braga, lägga till det lite aktivt kol och kaliumpermanganat. Processen för att erhålla drycken är ungefär en och en halv timme. Här i detta ögonblick den mest värdefulla inslag och termometern blir hembränt. Priset är helt överkomligt och varierar 250-2500 rubel, beroende på om det är en modell.

Det återstår bara att rena vätskan, späda ut det med källvatten (eller vanlig butik) - och allt! Hembränt är klar att användas!

Så, att veta alla regler för dess beredning, monteringsanordningen och, ännu viktigare, kontrollera temperaturen med en speciell termometer, kommer du att glädja sina gäster ren som en tår baby, produkten. Och, naturligtvis, en vacker morgon utan några obehagliga konsekvenser.