Vad är den ryska vinbär och vad det åt

Det är ingen hemlighet att en högt utvecklad jordbruk och trädgårdsodling i Ryssland. Det har länge varit anpassade till vårt klimat olika sorter av meloner och persikor och apelsiner eller citroner nu få människor blir förvånade. Men druvorna kan hittas inte långt borta på varje plats, eftersom många nybörjare trädgårdsmästare tror att det är alltför krävande vård och nyckfull anläggning. Och förgäves! Idag kommer du att lära dig om vad vinbär, vad är charmen av druvor och hur man korrekt att ta hand om dem. Tro mig, du behöver inte bara glädjas rik skörd och syrlig smak av bär.

popularitet grade

De mest populära druvorna vinbär i S: t Petersburg och dess omgivningar. Men detta hindrar inte honom att klara sig bra i kallare städer i Ryssland och utomlands: i Polen, Belgien, Kanada och Baltikum.

Funktioner sorter växer

Först och främst är det värt att notera att den ryska vinbär - druvor tidigt och givande, det mognar i slutet av augusti. Så om du vill behandla nära och kära hem tidigt frukter, är denna sort ideal. Dessutom är det ganska frosttålig och tål temperaturer upp till 26 grader under noll, vilket gör det möjligt att odla denna druva, även i Ural, det viktigaste - glöm inte att täcka det i början av november till den första frosten.

Propageras av denna stam med hjälp av sticklingar, som är ganska lätt att slå rot i den bördiga jorden lös och börjar bära frukt redan två år efter plantering. Det enda problemet i odlingen kan vara häftiga regn, t. Om du vill. Har grade inte gillar fukt.

Särskilda krav på vård och näring druvor vinbär visar inte. Det måste planteras på den soliga sidan, där det finns en stark vind. Om dessa enkla villkor är uppfyllda, kan busken producera frukt upp till 50 år.

Smaka särskilt sorter

Rysk vinbär, ibland även kallad den ryska vinbär, mycket älskad av barn och fåglar. Frukterna mognar medelstora, runda, gyllen grön, ibland med en lätt rosa nyans. Bären är mycket söt (som innehåller mer än 20% socker) och urkärnade, vilket gör att inte bara njuta av de färska druvor, men russin gör under den kalla årstiden.

Hur kan vi använda druvor

Så nu vet du vad vinbär, vänster för att räkna ut hur man använder den här typen av druva. Alternativen är verkligen många:

• De färska bär är mycket användbara och innehåller många vitaminer, mineraler och syror.
• Torkade druvor (sultan) lagras under en lång tid, men behåller alla sina användbara egenskaper. Det kan användas för bakning, blöt och äta, ta vitamin blandning av olika torkade frukter.
• Detta är också druvsort bra för kompotter, som säkert kommer att glädja barn för semester tabellen.
• Vinbär bra för vin, även om det är värt att notera att drycken fick en ganska söt, är det bättre att dricka i utspädd form.

Metoder för torkning av druvor

Det finns många sätt att torka druvor, men inte alla är lämpliga för hemmabruk. Vad är vinbär? Detta är den perfekta druvor för förberedelser inför vintern! Det enklaste och säkraste alternativet - det är en lufttorkande solen.

Druvklasar flyttas och läggs på träbrickor eller plastkortet (det är önskvärt att täcka sina papper) i ett ventilerat utrymme till solen. Det är perfekt för detta ändamål, en veranda, men du kan sätta frukt på fönsterbrädan eller balkongen. I processen är det nödvändigt att stänga av klustret för att undvika jäsning och förruttnelse. Det räcker med att flytta bären var 3-4 dagar. Om det görs på rätt sätt, sedan efter 20-30 dagar får du en vacker och doftande russin, som kan förpackas i pappers och sattes i en mörk plats för förvaring.

Den kan användas för att producera russin och special torktumlare. Detta kommer att bidra till att påskynda processen. Det väsentliga i denna metod i likformigt flöde och distribution av varm luft i torkaren, såväl som planerade förändringar i temperatur. Naturligtvis, det beror på märke och typ av utrustning som du kommer att använda, men oftast den första etappen av torktemperaturen är 65-75 grader, och i slutet av processen endast 40-50. Denna framställningsmetod sultanas hastighet kan vara från 11 till 48 timmar.

Nu när du vet vad som är vinbär, hur man tar hand om dessa druvor och även en del varianter av sin behandling till ökad hållbarhet. Det återstod för den lilla - att köpa plantor och börja plantera.