Vad är pumpa? En grönsak eller frukt?

I naturen finns det en hel del grönsaker. Men har en mängd olika utseende kan bara pumpa. Det är enorma och små, platta och sfärisk, mjuk och ojämn. Ofta finns det en tvist, pumpa - denna grönsak eller frukt? På detta och många andra ämnen i artikeln.

historisk information

Pumpa är hem till Amerika. Denna grönsak anses vara den äldsta kulturen för folken i dessa länder som Mexico, Bolivia, Peru och Chile. Pumpa tack vare styrkan i tillväxten, närings- och medicinska egenskaper, utmärkt smak, bra storlek frukter och hög avkastning har blivit grunden för livet av forntida civilisationer i Amerika. Dess stora mängder ätit. Pumpa används ofta i hushållet. Förfäder ansåg att det var en kult anläggning. Idag är den viktigaste ritualen attribut Halloween en stor orange pumpa.

Vad är en pumpa frukt eller grönsaker?

Om du följer uttalanden av forskare och botaniker, är frukterna vara frukt buskar, träd med saftiga kött, som bildats från äggstocken av blommor. I själva verket, denna definition är också lämplig för gurkor med tomater och aubergine med zucchini.

Pumpa - en grönsak eller frukt? Återigen vi vänder oss till vetenskapen. För botaniker grönsaker - är den ätliga delen av alla växter. Undantag är bär, frukt, frön och nötter. När det gäller rotfrukter samt ännu inte fastställts, är det. Även om de ofta anses grönsaker, styrs av det faktum att de är ätliga. Således, kalebass frukt eller grönsak, ingen exakt definition. Så vad är denna kultur, är det inte känt. Forskarna tror att pumpa frukt och de flesta konsumenter - en grönsak.

Vad är en pumpa: en grönsak eller bär?

För att besvara denna fråga, vänder vi oss till de vetenskapliga källor. I den botaniska bär anses vara en frukt med många frön, som har ett tjockt skal och saftig massa. Pumpa - ett bär eller en grönsak? Försök att förstå. Till exempel, vattenmelon. Hans forskare tror bär som det passar beskrivningen. Men vi, vanliga konsumenter, inte kalla det så? Ta druvor. Många anser att det är en frukt, även om det är ett bär. Så vad är pumpa - bär eller grönsaker? Öppen fråga. Å ena sidan finns det en hel del frön, tät skorpa, läckra saftig massa. Det verkar vara ett bär. Men åtminstone en dag någon kallade pumpkin bär?

klassificering

Alla människor som använder frukterna, följa deras klassificering är grunden för matlagning. I denna mening anses det frukt saftiga frukter med söt kött som används i råformat och grönsaker - de som kräver matlagning. Men det kan finnas förvirring. Till exempel, tomat. Det är oftast äts råa, även om det är en grönsak. Apple kan bakas i ugnen, det vill säga att behandla, men det kommer fortfarande att vara frukt.

Det finns många klassificeringar av frukter. Alla av dem är förvirrande och inte helt klarlagda. Därför bör du inte uppmärksamma denna separation av frukter på olika grunder. Ät allt som gynnar kroppen, och inte reda ut: pumpa - denna grönsak eller frukt. Låt de inblandade forskarna.

typer av kultur

Odlade och vilda arter av pumpor skapa en mängd olika former och färger. Först i naturen, det finns bara fem, och den sista - sexton. Men idag inte odlas alla sorters pumpa i världen, men främst bara tre. Denna stora frukter, tverdokorymi och butternut squash. De är lätta att urskilja, om vi uppmärksamma stjälken. Den första typen är en rund-cylindrisk form, den andra - dess ribbad yta med spår, den senare - har formen av en femhörning, expanderad vid basen, är något som påminner om Eiffeltornet.

pumpa stora frukter

kultur födelseort - Bolivia och Peru. Även i gamla tider var pumpa fördes till Kina och Indien, där det började växa överallt. Det är här den når gigantiska proportioner, väger varje frukt hundra kilo och mer.

Detta är den sötaste sort pumpor. Den innehåller femton procent socker, medan vattenmelon - bara elva. Frukterna varierar i färg, rund eller platt form, är de ofta små tuberkler. Former finns sorter av pumpa. I stora frukter kultur är tre av dem:

• Mammoth. Som kännetecknas av stor storlek, ljusa färger, finmassa, en stor frö kammare och ett lågt innehåll av socker. Detta pumpa som trädgårdsmästare och lyckligtvis växa sådana sorter som Titan och Goliat.
• Winter. Denna pumpa har en liten storlek platt högar av frukt. De är målade i mörkgrönt eller grått. Smaken av frukten är mycket söt. Köttet är olika densitet och ljust orange, som påminner om morot, vilket indikerar en hög halt av karoten. De mest utsökta bords sorter av detta slag inkluderar Marmor och Kherson.
• Seroplodnaya. Denna mångfald av pumpa är rund-platt form, och väger upp till trettio kg. Köttet är tjock och söt.

butternut squash

beskrivning de olika kulturen kommer inte att vara fullständig om du inte säga att detta är den mest värmeälskande tropiska växter. Den växer i Mexiko, Colombia, Peru, Centralamerika. I vårt klimat det inte mogna i de öppna fältmässiga förhållanden. Frukter skiljer långsträckt form, slät eller lätt räfflade ytan. Omogen pumpa är grön och mogen frukt - gul eller brunaktig.

Denna art har en tjock massa och litet frö kammaren. Rik på vitaminer och karoten. Socker i pumpan bara tio procent. Den odlas främst sorter som Turkestan, nordamerikanska och Japan.

pumpa tverdokorymi

För att förstå pumpa - denna grönsak eller frukt, måste du bekanta dig med denna kultur. Till exempel är födelseplatsen tverdokoroy pumpa anses Mexiko. Fördela efter dess sorter:

• Bush. Denna squash, zucchini, aubergine. De är välkända i Europa, kom till oss från länder i Medelhavsområdet. De används uteslutande i den omogna formen. I mogna fruktkött förloras saftighet och stelnar skorpa, därav namnet. Bush växter är mycket användbara i behandlingen.
• Dlinnopletistaya. Det särskilda med denna art tverdokoroy pumpa är förmågan att binda en massa små stora frukt. Sällsynta.

• Dekorativa. Detta pumpa odlas för att dekorera trädgårdar. Det är en ritual objekt från folken i Mexiko och Sydamerika. Den kan växa i en randig bollar fläckig päron eller annan frukt miniatyrkopior.