Volgograd region: svamp ätliga och giftiga, skogar, väder

Volgograd regionen inte har mångfalden och skönheten i landskapet, som här utvecklade stäpp och halvökenlandskap. I detta avseende har den konstgjorda planteringsprogrammet tagits fram i området för att förhindra jorderosion som orsakas av torra vindar.

Skogsplanteringar i Volgograd regionen

Vädret i Volgograd region för det mesta klart och torrt, att i ett mycket torrt klimat är det därför inte förvånande, erosion av matjord - en verklig katastrof för jordbruksmark.

Hittills växer området 400 hektar skog i deras naturliga miljö längs floden i Volga, Don, Chopra och balkar. Slättsjöarter skogarna i Volgograd regionen är huvudsakligen representeras av ek, svartpoppel, och träd och buskar.

Dessutom, under de senaste 60 åren vi arbetade på konstgjord beskogning, vars funktion var att skydda fälten från torra vindar. Inte alla av dem var framgångsrika, eftersom de inte alltid tar hänsyn till sammansättningen av jorden och passar hennes arter av träd och buskar.

Men det har varit positiva resultat, tack vare som idag i området är mer än 200 000 hektar konstgjorda grönområden, varav en del är att skydda jorden från erosion, och en del - en viloplats för lokalbefolkningen.

Svamp - ett hot mot liv?

Med antalet soldagar per år, varma våren och varma sommaren dessa platser som Krim, även korta och kalla vintrar påminns om att det är den sydöstra delen av den ryska Plain. På sommaren temperaturen når 38-45 ° C, beroende på massan av varm luft från Kazakstan och kännbara nackdelen med utfällning.

Även om vädret på sommaren i Volgograd regionen torra, tack vare de nya skogs människor har möjlighet att engagera sig i insamlingen av svamp. Det enda problem som kan uppstå från dem, - risken att även ätliga svampar i frånvaro av regn kan vara livshotande.

Detta beror på att ansamling av giftiga ämnen under perioden av torka, så snart regnet kommer, och de verkar en masse från marken eller på trädstammar, kan vissa av dem vara lika giftiga som en flugsvamp eller flugsvamp.

Samla ätliga svampar Volgograd regionen bör vara mycket försiktigt och endast med kännedom om ärendet eller åtföljs av erfarna svampplockare, som inser faran.

Hölls i mästerskapet växten uppmuntrar människor att "tyst jakt" som i sin tur kräver att deltagarna att förstå dem väl. Detta spel konkurrensen ökar bland lokalbefolkningen antalet professionella svamp.

fjäder svamp

Ätliga svampar Volgograd region kan delas med insamling tid för vår, sommar och höst arter, så den bästa chansen "jägare" betalar favorit verksamhet hela den varma årstiden. Så på våren svamp förvänta sig:

• Kantareller, som lätt ses i den unga gräset maj på grund av sin färg från ljusgul till orange. De visas först, och hur man öppnar säsongen av "jakt". Kantareller är svåra att förväxla med andra svampar, eftersom de har stora hattar med vågiga kanter, något deprimerad i mitten. De kan möta i furu och gran och lövskogar, som växer i Uryupinsky, Olhovskoe och Chernyshkovsky District.
• Bakom kantareller ur marken finns svamp dynga. Beroende på deras ålder, kan de ha en vit hatt (unga), rosa (för mogna) eller svart (den gamla). Inom livsmedelsindustrin lämplig endast unga svamp, som skiljer sig köttiga och mycket välsmakande, men att förbereda dem för framtiden inte kommer att fungera. Harvest bör maj nära kompost gropar, åkrar och närliggande trädgårdar. Oftast finns i Surovikinskom, Chernishkovski och Alexeyev områden.

• Karljohansvamp visas också i maj, då hela världen börjar bli grön och blommar. De är lätta att skilja mellan örter, eftersom de breda gul-brun eller rödaktig locket sitter på plats på den cylindriska skaftet, som är i färd med tillväxten kan sträcka upp till 20 cm i höjd. Svamp finns i Aspen Kletsky District.

Att känna schemat för varje typ, kan du i förväg schema och vägen att komma dit plocka svamp i Volgograd regionen i maj.

Svampar i början av sommaren

Om sommaren var inte alltför torrt, blir samlingsplats för svampen gröda hela Volgograd regionen. Svampar växer i denna tid av massa, så för dem att komma och erfarna svampplockare, och vanliga fans. De senare, tyvärr ibland offer för deras oerfarenhet och girighet. Som läkare säger området, de flesta av dem som levereras till patienter med symtom på förgiftning eller oavsiktligt äter giftiga svampar, felaktigt kokta eller ätbara.

Därför, innan du äter den, är det nödvändigt att studera svamp i Volgograd regionen. Ätliga och giftiga ofta mycket lika varandra, och om det finns tvivel, är det bättre i allmänhet de inte laga mat. Under första halvan av sommaren svamp förvänta sig:

• Vita svampar som visas i början av juni. De är lätt att känna igen av den stora hatten, som i vissa fall kan nå 40 cm i diameter. När enligt kapsylröret förvärva oliv eller gulaktig i färg från vit svamp, så det är mogen, och det kan ätas. Färg vit svamp cap varierar från Ijusbrunt till rödaktig brun färg, medan benet kan vara upp till 25 cm i diameter. De växer kraftigt i ekskogar, björk och tallskogar Kumylzhensky, Alekseevskogo och Gorodischenskogo områden.

• Svamp väntar sin samling i slutet av juni. Det är den vanligaste typen, som behagar svamp Volgograd region. champignon svamp har utmärkt smak och finns inte bara i granskogar, men också ängar, betesmarker, i Shakinskoy ek och "sand Tsimlyansky" Chernishkovski området.
• Slutet av juni och juli - en gynnsam tid för olja, som ofta växer i tallskog Rudnyanskogo, Novoanninskii, Olkhovskoye och zhirnovsky distrikts.

Ovanligare jätte puffball, som, förresten, bör du vara försiktig. Han är ätlig endast i vit färg, så när mötet med brun exempel, bör det komma runt.

Vad kommer att svampplockare i juli och augusti

Den andra halvan av sommaren - det finns ingen anledning att sitta hemma, eftersom denna period uppfyller älskare av svamp är mycket intressanta representanter:

• Svamp - stor svamp med ett lock, i mitten av vilken det finns en ficka. De är svårt att missa. Även rik på Gruzdeva skörd Volgograd region bör dessa svampar skördas när de är i mognadsstadiet. Och när ljuset hatt mjölk svamp verkar rostiga fläckar, är det bättre att inte röra dem. De finns i tall, björk och asp skogar Trehostrovskoy by på Swan ängen.
• I augusti svamp plockare väntar Mokhovikov som växer i mossor Tall skog nära byn Kletskaya. De har en brun mössa, som är lätt att bestämma deras ålder - sprickor tyder på att svampen är mogen. Avgöra vad som är Mokhovikov kan skära köttet, eftersom det är blå.

Här är de svampar växer i Volgograd regionen under sommaren. Förresten, inte alltid vänta på regnet att samla en god skörd. Balkar och slättsjöarter skogar, där jorden är fuktade, visas de en masse och utan ytterligare utfällning.

höst svamp

Under hösten svampplockare begränsad till ett litet antal arter som erbjuder Volgograd region. Svamp, som förekommer i slutet av augusti och september:

• Poppelmusseron (podtopolnik). Har en halvcirkelformad motorhuv brun eller rödaktig nyans, ordentligt på den cylindriska stammen. Den förekommer i skogar, som domineras av popplar. I Volgograd regionen är Svetloyarsky, Olkhovskiy, Rudnyansky områden.

• Höstsvamp, som kan hittas i stora mängder på stubbar och trädstammar, företrädesvis på björkar i Shakinskoy ek och Chernishkovski Surovikinsky District.
• Grönfink - en läcker svamp gul med rund mössa hos unga och platta i mogna arter. Den växer i barrskog Kalachevsky området.

Här är en gröda av erbjudanden svamp Volgograd region. Svampar växer i nästan alla skogs bälten kanter, men det finns särskilda platser som är kända för varje älskare av tyst jakt. och i maj.

Bästa svamp platser i Volgograd regionen

De mest populära svampen i bruk:

• Det område i den Tsimlyansk Reservoir, som domineras av fuktig lågland tall och lövskog.
• Volga-Akhtuba flodslätt fram Zubarevki.
• Islands Hungrig, Money, Sarpinsky på Volga.
• Betesmarker och ängar längs Volgograd reservoaren

Erfarna svampplockare i dessa platser och asfalterade stigar har sina hemliga gläntor.

Giftiga svampar Volgograd regionen

Den största faran för nybörjare svampplockare är falska svamp. För att skilja dem från den äkta varan kan bara obehaglig lukt, som förändringen av cut-off färg med en gråaktig gul till mycket få människor är alarmerande.

Amanita och bleka svampar är sällsynta, men okunskap om hållbarheten av ätliga svampar kan också orsaka förgiftning.

Till exempel kan svamp ticka, som ofta finns på trädstammar, ätbara endast i sin ungdom, och att bestämma deras ålder bara upplevas svamp jägare.

För säker insamling av svamp

Vid svamp har ett antal regler som inte bryter mot:

1. Samla bara de arter som är väl kända.
2. Eller överväxta slappa prover bör inte sätta i korgen.
3. Du ska aldrig försöka rå svamp smak.
4. Det är inte nödvändigt att samla in dem nära industrianläggningar eller längs vägarna.

Att utföra dessa enkla regler, kan du njuta av både samma "jakt", och från utsökta svamprätter.