Cherry Pie: kulinariska experiment!

Du vill alltid att tillfredsställa familjens kulinariska läckerheter? - Sedan läsa på och ta reda på hur man korrekt laga läckra kakor med körsbär, måste några subtiliteter och hemligheter beaktas. När du först bestämde sig för att laga en tårta med körsbär, är det lämpligt att välja det enklaste receptet, eftersom alla kulinariska läckerheter behöver utveckla gradvis. Vi erbjuder två recept körsbärspaj, som passar beskrivningen av "enkel och läckra." Så den första kakan, som du kan laga din egen - det är sandig tårta med körsbär.

För att förbereda denna delikatess, behöver du följande svit av produkter: för beredning av degen alla ta en standard - det är ett ägg, 250 gram mjöl, 150 gram socker, 150 gram smör, en äggula och för fyllning och tårta utsmyckning behövs strösocker, 0,5 kg av urkärnade körsbär, vanillin, 5 äggproteiner.

Efter alla dessa produkter kom direkt till ditt kök, kan du börja matlagning. Cherry Pie görs på följande sätt: Först måste du knåda degen. För att göra detta, krossade 150 gram smör, tillsätt socker, blanda väl. I det här fallet skulle det vara tydligare att säga "mala". Den resulterande konsistens tillsätt äggula och sedan på din diskretion kan lägga till vanilj, men inte nödvändigtvis. Vidare i denna massa Tillsätt mjöl - så mycket att degen var trådiga. Efter det börjar knåda degen. För att göra degen inte fastnar på händerna, är det bäst att smörja händerna med mjöl. Kavla ut degen till en kvadratisk form och storlek pan. Önskvärt, skiktet av degen var tunn.

Sedan noggrant smörja pannan med olja och värm i ugnen och sedan - för att få pannan från ugnen febrig och satte på honom fröet degen. Syrliga körsbär kommer att vara mer tilltalande om degen är inte mer än 1 cm i tjocklek.

Sedan sprids på en deg lager urkärnade körsbär. Om benet är, måste du rensa bären. Efter att du måste sätta kakan i ugnen. Det är bättre att sätta på en medelvärme, då Cherry Pie inga foten. Det var först efter 45 minuter som du behöver för att öppna ugnen och ta pan - grunden för kakan är klar.

Nästa steg - dekoration av dina rätter. Syrliga körsbär dekorerad med varm, skuren i portioner. Först måste du strö kakan med florsocker och vanilj och sedan piska de vita till ett skum, häll detta skum paj och lägger tillbaka den i ugnen, stelnade skummet. Kakan är klar!

En annan enkelt recept - en sockerkaka med körsbär. Att laga det du behöver nästan samma produkter, i första receptet - skillnaden är bara i testet. Så förvärva 500 gram körsbär, kan du inte mycket mogen, mjöl kommer att behöva 170 gram florsocker användbara mängden 17 gram smör i samma mängd som pulvret tre ägg, vanilj smak.

Förbered kakan av denna typ är också mycket snabbt och enkelt. Det är nödvändigt för att smälta smöret och blanda det med äggula och 0, 5, strösocker. Allt detta är grundligt blandas tills blandningen är homogen.

Nästa steg - att piska proteiner i abrupt skumning. Sedan skummet kombineras med vätskan, som vi just har vispad. Och först då gradvis tillsätt mjöl (sålla mjöl innan du går till rätt - det kommer att hjälpa dig att undvika klumpar i din test).

Sedan agera på den räfflade mönstret: förvärma ugnen och sprids på en ugnsform, körsbär, urkärnade också brytas ner.

Vanligtvis beredningen av gräddningen tar bara en halvtimme. Dekorera en tårta med körsbär är nödvändigt först när du drar den ur ugnen. Som ni kan se, både receptet är mycket enkel, varför inte prova?