Chokladkaka av choklad - inget annat behövs för ett lyckligt liv!

Alla älsklingarna i världen kommer överens om att det inte finns något mer gott och sötare än choklad! Han lyfter humöret, ger glädje åt syn, lukt och beröring! Du kan helt enkelt köpa själv en favorit eller få en gåva - och alltid en sådan present kommer att vara på plats! Det är inte för ingenting att chokladgodis ingår i den traditionella "gentleman's set", relevant för varje tillfälle.

Det är därför som i många, många kulinariska recept erbjuds chokladchokladfyllning som fyllning: det kommer att dekorera och betona smaken av delikatesser och helt enkelt vilja kocken. Alternativ för att göra glasyr är många, var och en är "märkt" och ger glasyren en viss nyans av smak: till exempel kokas chokladglasyren genom att värma en chokladkaka på ett ångbad tills en viskös massa erhålls. I detta fall är smaken av glasyren associerad med smaken av det valda godiset - det är bäst att naturligtvis använda chunkchoklad. Det är lite svårare att värma, men då blir det precis det vi alla gillade med lite bitterhet, som faktiskt gjorde choklad populär och älskad.

Om det i handen plötsligt inte fanns någon naturlig choklad, och du måste göra glasyr, så kan du använda de produkter som finns i kylskåpet och få ett utmärkt resultat. Det viktigaste är närvaron av kakao, och det är bättre att det är kakao, inte "Nesquic" eller något sådant. För att få en behandling måste du blanda två matskedar kakao med två matskedar mjölk, smälta 50 gram smör, tillsätt den utspädda kakao och socker (du kan pulvera sockret). Allt detta på mycket långsam värme för att värma upp till full upplösning av socker. Glasyren visar sig vara öm, sprider sig mycket bra på kakans yta, men kyler också snabbt på en sval plats på grund av närvaron av olja. På samma sätt framställs chokladchokladisin - i stället för kakao, tillsätt revet choklad. Som en följd, från en liten kakel kan vi få en ganska anständig mängd glasyr.

Chokladglasyr med gräddfil framställs också enligt principen som beskrivits ovan. Allt du behöver är tre matskedar: gräddfil, socker och kakao. Den resulterande massan smälter på en långsam eld - det är allt! Fördelarna med detta recept är att glasyren inte är så söt, med syran som sur grädde ger den. Mycket väl smurt med ett tunt skikt och fryser långsamt. Barn gillar att helt enkelt smula kakor i en sådan glasyr och använda den som en självständig behandling.

Och slutligen, professionell chokladchoklad frostning. Receptet är indelat i två delar. Först förbereder vi såsen: bitter choklad - 130 gram, så mycket gräddfil eller grädde, dubbelt så mycket vatten, 70 gram socker. Smält - vi får arbetsstycket. Det måste köras och vänta tills massan tjocknar. Sedan i en separat kastrull hälla ytterligare en halv kopp grädde, koka och tillsätt 100 gram bitter choklad. Ta bort från värme, i en bit, introducera 4 teskedar smör. I den resulterande massan häller vi chokladsås. Allt! Chokladkaka av choklad kommer att glädja din smak med de mest krävande gourmorna! Det visar sig vara ganska strängt, och älskare av delikatesser kan använda den som en söt pasta - helt enkelt genom att sprida på en bulle eller kaka. Otroligt fel mat, men vem kommer att förneka sig nöjet att regalera ibland som är skadligt men gott?

Om det inte finns någon tid och energi att laga något med egna händer, kan du köpa pulver för att göra chokladglasyr. Det är skapat på principen om "bara lägga till vatten" - och njut! Välj vad du vill, snälla familjemedlemmar och uppmana - choklad kan trots allt komma ur ett deprimerat tillstånd och ge styrka för att övervinna en svår situation. Sött för dig liv tillsammans med chokladisin!