Cocktailglas: typer, namn, bilder

Användningen av porslin - är en vetenskap som kallas matsalen etikett. Det är lätt att använda en mängd olika gafflar och tallrikar. Deras utnämning kan gissa intuitivt. I de flesta fall är detta enkelt. Men plocka upp en lämplig glas för cocktails baserade enbart på intuition, är det ganska svårt. Efter alla typer av dessa produkter det finns mer än ett par hundra. Glasögon skiljer sig i glastjocklek, form och är avsedda för den relevanta drycken.

Varför behöver jag glasögon?

I vanliga livet, inte personen inte tänka på något fartyg som du måste dricka en drink. Men för att få ett sant nöje av en cocktail, det måste lämnas in i en specialdesignad glas.

Vältaligt lät säga berömda vin kritiker Fridriha Zigelya. En dag märkte han att vinet förlorar hälften av sina charm utan ordentlig glas. Ät vinrött från glaset, inte avsedd för honom - det motsvarar att lyssna på en symfoniorkester att täppa till öronen.

Det är inte nödvändigt att förbli döva en sådan auktoritativ åsikt. Därför, låt oss förstå vad som menas glasögon för cocktails. Foto ovan visar de vanliga fartyg.

användbar information

På sjuttonhundratalet, först dök upp i Frankrike glasögon. De används endast för viner. Förresten, översatt från det franska ordet "glas" avser en "bank". Idag fartyg mer utvecklats. Nu glas är en kapacitans (125-150 ml) långsträckta, cylindriska, något päronformad, eller ha formen av skålar.

Skilj ett cocktailglas på glas helt enkelt. Kapaciteten av den senare, som regel, är 200-250 ml. Han ansökte om mineralvatten eller frukt. Visuellt, är det ett kärl utan ben, en cylindrisk eller utsvängd upp.

När tjänstgör glasögon ordnas till höger om plattorna och top. Gör så här: på hela värt det fartyg som ska användas först.

sorter glasögon

Det bör förstås att kärlen är tillverkade av olika former av en anledning. Att det ger maximal öppna och fixera doft och smak av innehållet. Ett fel glas kan störa balansen behövs.

I dagens värld, följande sorter av rätter:

• glas champagne, mousserande viner;
• sniftery (avsedd för konjak, brandy, whisky) ;
• glasögon för vin;
• glas vodka och likör;
• glasögon för cocktails.

Betrakta den sista kategorin av fartyg.

En mängd olika vinglas

Cocktails - ganska ovanligt drink. Ingredienser för det kan tjäna som bär, frukt, choklad, gelé, juice, mjölk, varierad alkohol. Det är endast nödvändigt att veta hur man blandar, vilket naturligtvis i vilka proportioner.

Den visuella komponent spelar en viktig roll. Cocktail besitter en unik estetik. Det har blivit ett kännetecken för drycken. Estetik påverkade glasögon för cocktails, typer, former, design, volymer. Varje dricker deras komponenter, och därmed en speciell smak, karaktär och stämning. Gör en bild perfekt design gör speciell. Det är anledningen till att glasögon för cocktails olika mängd av samma, som är dryckerna.

Lämpliga kärl uppträdde gradvis. Uppfinningen av ett nytt recept och leveransmetod krävs estetisk design. Därför verkar ljuset mjukt, slätt eller plast långsträckt form som har strikta eller krökta linjer.

Utbudet av fartyg är rik nog. Låt oss betrakta de vanligaste och mest populära typer.

Martini cocktailglas

Kärl (martini glas, cocktailglas) för kylda drycker utan is. Även kallad ett cocktailglas, vars namn - "Martini". Denna dryck serveras i detta kärl. Den är avsedd för kylda cocktails genomsnittliga volymen. Ice är absolut avvisas för denna form. Också inte använda ett glas dryck i ren form. Trots namnet är ännu för vermouth "Martini" inte giltig.

Visuellt kan fartyget lätt urskiljas. glasväggar som bildar det bredaste tratt. Glas från basen börjar att snabbt expandera. Han var inte utmärkande för jämna övergångar, olika vyer. Visuellt det liknar en triangel. Produkten har en tunn ben. Detta är det enda glas som gör den som dricker en man av honom att inte känna temperaturen på innehållet i hans fingrar och följaktligen inte värma den. Volymen av kärlet är 90-280 ml.

Applicera ett cocktailglas:

• "Daiquiri".
• "Cosmopolitan".
• "Derby Daiquiri".
• "Bazilini".
• "Passionate Daiquiri".
• "Jordbävning".
• "Red Bikini".

Ett glas margarita

Överraskande form skiljer sådan behållare (Margarita Glass). Namnet talar för sig själv, eftersom det är ett cocktailglas "Margarita" och dess variationer. Applicera produkten och leverans av frysta drycker.

200-250 ml kapacitet glas har en tunn långa benet. Denna produkt innehåller flytande linjer och övergångar. Vid starten är glaset mycket smal. Den övre kanten av de produkter som är allmänt beskrivna. Kanten av fartyget är oftast dekorerade med socker fälg.

highballglas

Behållare (Highball glas) är ett högt glas. Den har en tjock botten. Neck något förlängd. Glas cocktail highballglas används främst för läskedrycker, juicer, mineralvatten. Volymen hos behållaren är från 160 till 240 ml.

Ofta används det av bartenders för att göra avancerade cocktails. Denna produkt är ganska tillåten tillförsel en stor volym av dryck.

Designad cocktailglas:

• "Bloody Mary".
• "Mojito".
• "Tequila Sunrise".
• "Strawberry Colada."
• "Hästens hals."
• "Goddaughter".
• "Mai Tai".

Collins glas

Behållare (Collins) skiljer tjock botten och väggar. Dess volym av 230-340 ml. Glas i stor utsträckning för hårda drycker, blandat med is och soda. Han krävde för cocktails, vilket innebär en stor mängd. Till exempel drycken "Long Island Iced Tea", "Mojito".

orkanen glas

Kärlet (Orkan Glass) är förvånansvärt form. Översatt från det engelska namnet på glasen betyder "hurricane". När man tittar på sin form, med respektive föreningar. Han påminner också tulpan ligger på lockigt kort skaft. Cocktailglas, namnet på vilka - Hurricane används för tropiska drinkar. Dess volym av 400-480 ml.

Det tjänar tropiska drinkar:

• "Pina Colada".
• "Blue Hawaii".
• "Amigos pina colada."
• "Tequila Sunrise".
• "Banan Colada".

Ofta använder dessa glasögon för milkshakes.

Ett glas Irish coffee

Kapacitet (Irish Coffee Glass) liknar formen av en tulpan. De utmärkande dragen i glaset är korta och tjocka ben handtag. Den senare är gjord av värmebeständigt glas. Detta gör det möjligt att använda produkten för varma drycker. Det är för dem glaset är avsedd. I grunden är det används för drycker glögg, grogg. Lämplig behållare för kaffe cocktails. Det används också för drycker med tillsats av glass. I en sådan behållare matas Irish coffee.

Volymen av behållaren är 240-320 ml.

Glas gammaldags

Kärlet (Old fasioned) har en rektangulär form. Den har en tjock botten och väggarna. Dess volym är 100 till 320 ml. Idag är en sådan behållare inte lika populär som tidigare. Dess främsta syfte - utbudet av alkoholhaltiga drycker. Normalt denna whisky. Dock är drycken tillämpas inte i ren form, men med tillägg av is. Tjocka väggar av glas för att förhindra smältning av den senare.

Den fantastiska historien om dess tillkomst har detta fartyg. Som bekant cowboys i vilda västern ofta "sparken" i flaskor. Bartenders samlas försiktigt de återstående bitarna. Bottnar gjorda av glas. Enligt denna bild görs i dag gammaldags glas. Han är mycket stark och nästan bruten.

glas Pilsner

Dess andra namn - lyftselen. Detta är en av de varianter av glas hayboll. Utmärker sig genom sin mer glamorös look. Namnet på detta kärl mottogs efter uppfinningen av den cocktail (klassiska versionen) "Singapore Sling". Volymen av produkten - 200-300 ml.

Ofta används cocktailglas:

• "Sling" (olika varianter).
• "Sex på stranden."
• "Sweet kontrast."
• "Banana Daiquiri".

Funktioner glasögon

Dessa fartyg kan radikalt förändra synen på smak och arom av drycken. Indeed, beroende på formen av glaset, påverkar den första sip vissa smakreceptorer.

Dessutom bör särskild uppmärksamhet ägnas åt klang, renhet, styrka hos produkten. Alla bubblor, chips, sprickor, grumlighet - en riktig äktenskap för ett visst fartyg. Professional glas måste ha ett antal funktioner.

Viktigast av allt, bör du vara uppmärksam - detta är sammansättning och kvalitet på glaset. Moderna glasögon är gjorda av följande typer:

• vanligt glas;
• syntetiska;
• slät kristall.

Syntetiskt glas är framställd av plastmaterial. Olika glas sådan hög hållfasthet. Ytan av ett tillräckligt känsligt för att alla främmande influenser.

Kristallglas innehåller bly. Det är denna komponent är fäst till glas förbättrade egenskaper. På grund av ledningen att de är något liknande kristall. Sådana glas är transparent, mousserande och hållbara.

slutsats

Psykologer säger att formen för den valda glaset inte bara bidrar till smak, men också möjlighet att lyfta stämningen avsevärt. Användningen av transparenta glas förknippar person med en känsla av lätthet och renhet, öppenhet. Sådana behållare är bra för gåvor, särskilt i konfliktsituationer. Denna gåva inger förtroende och plats. Särskilt känsliga personer inte passar Glas av färgat glas. Särskilt olika gott humör, som fartygen kommer att falla med en bild.