Frälsare ortodoxa firandet i augusti. Spa i augusti

Augusti - månaden, rik på skördefester. Det finns flera som är dedikerade till de viktigaste gåvor av vår natur: honung, äpplen och nötter. Spa Semester i augusti i århundraden ansetts vara en mycket viktig händelse. Låt oss se hur helgdagar kallas, titta på deras funktioner och specialiteter som är beredda dessa dagar.

namn

Alla ortodoxa Räddade i augusti, förutom människor, de har mer och kyrka namn. Honung - är en festival av den barmhärtige Frälsare, Apple - Kristi förklarings dag Herrens, Hazel - Festival överföra bilden av Herren Jesus Kristus.

Alla tre av Frälsaren i augusti, har sina egna unika traditioner. Det finns också rätter som är gjorda för att laga mat för semester tabellen.

honeyed

Första Frälsaren i augusti - honung. Det firas den 14 augusti. I tron på våra förfäder i dag bina samlar honung fel. Det är därför som denna produkt kan användas först efter Frälsaren. Honung, lyser i kyrkan under festivalen, ansågs särskilt användbart. På denna dag fanns även trevligt tradition. Till exempel, beslutades ugn olika sötsaker med honung, liksom att ge varandra en burk honung. På dagen för Frälsaren behöver ta honung till kyrkan för att ge sitt tiggeri, barn och äldre. Få människor vet att denna semester är fortfarande firade vallmo och vattnet. Och varför det? Saken är den att vallmo är äntligen mogen för denna semester. Därför är denna produkt också invigt under smekmånaden om Frälsaren. Och på semestern bordet den dagen fanns allehanda godsaker med vallmofrön. Vilket bara tjänar till att semester är inte framställd av vallmo - vallmo rullar, bullar, sallader, sochivo. Inte för inte en mer namnet på semester - Makoveynik. Förresten, enligt vad många tror, kan i dag göra amulett som kallas "Makoveychik".

En annan fjortonde augusti präster ordna en liten välsignelse av vatten. Det är en tradition att helga denna dag och dammar vatten gav namnet på den tredje semester - Wet Frälsare. Man trodde att även dagg 14 augusti kan ge andlig och fysisk styrka, och tvätta bort synder, liksom trötthet. På denna dag var att bada i olika vatten. Efter det var det omöjligt att simma när vattnet börjar svalna och blommar.

Och vad kan tillagas i läckra Honey Spas i augusti? Låt oss ta ett exempel, betrakta ett bra recept.

Honey pepparkakor "Kalyapush"

ingredienser:

• margarin - 50 g;
• socker - 150 gram;
• kanel - 2 g;
• Honung - 250 gram;
• vatten - 100-150 gram.

preparatet:

1. Honung, socker och vatten och blanda koka.
2. Den resulterande massan sätts svalna.
3. Från siktat mjöl och gör en tratt i mitten häll den kylda sirap, smör, kanel, bakpulver och knåda degen.
4. Kavla ut degen runda kakor, vi genomborra dem med en kniv och lägga den i en inte särskilt varm ugn i 30-40 minuter.

Augusti: Feast

Andra Spa - Apple. Det firas den 19 augusti. Före detta semester för att äta äpplen eller rätter från dem var omöjligt. Det finns även en tro på att föräldrar som har ätit ett äpple till Frälsaren, kommer barnen i trädgården berövas alla typer av delikatesser. Sant eller inte, men människor fastnat på denna tradition. Därför, för alla föräldrar att äta ett äpple innan det kommer Feast, ansågs det en fruktansvärd synd. Eftersom de tyckte om sina barn, vill vi att de ska ha allt väl, även i paradiset.

Vad hände i Kristus i augusti? Vänner och släktingar denna dag gav souvenir från trä eller metall äpplen, liksom olika bilder med dessa frukter. För att samla in frukten i en semester, jag var tvungen att få upp i gryningen. Då äpplen bör tillskrivas till kyrkan för invigningen. Det är också värt att notera att, innan själv försöka minst en frukt, var det först nödvändigt att behandla någon - i första hand, naturligtvis, barn och fattiga.

På bordet i dag fanns ett överflöd av rätter gjorda av äpplen. Dessa var pajer och kompotter och sylt. Förresten, är i dag på bordet också kan ses och päron, även de var helgade i Kristus.

En annan oföränderlig tradition blev kvällspromenader, som är önskvärt att göra vid solnedgången. Deras betydelse säger adjö till sommaren och höstmötet. Man tror att titta på solnedgången, tack naturen för sina gåvor. Med en sådan promenad uppskattad sång. I andra frågor, om denna tradition är inte för dig, så är det bara prata med solen, skulle också vara relevant.

Låt oss ta ett exempel, anser bakning recept, som vanligtvis framställts i Apple Spas.

Pie "Boyar cap"

ingredienser:

• sura äpplen - 4-5 pieces;
• ägg - 3 stycken;
• socker - en kopp;
• margarin (smör) - 200 g;
• Mjöl - 2,5 koppar.

preparatet:

1. Margarin Kotlett med mjöl.
2. 1/3 dl socker med äggulor grind.
3. Knåda degen.
4. Deg för att göra en boll och en separat liten bit stor som en valnöt från honom.
5. I formuläret smord, häll kex.
6. Ta upp degen i det så att han kommer att göra en "cap".
7. Äpplen är rena, ta bort kärnan och tre på ett rivjärn.
8. Proteiner vispa med resten av sockret.
9. Den separerade bit deg till tre på ett rivjärn.
10. Äpplen låg på botten "tak".
11. Häll sedan grädden.
12. Lägg riven ovanpå degen.
13. Kanter tårta böjar och grädda den i en varm ugn.

mutter Span

Som ni kanske minns, tre av Frälsaren i augusti. Två vi har redan beskrivits i detalj, ansåg att förbereda sig för dessa fester. Och vad är den tredje Frälsare augusti? Nutty. Det firas den 29 augusti. Den första skörden av nötter som vidtagits för att inviga kyrkan. Även om Frälsaren och ansågs vara den viktigaste av de tre, för att fira den togs. Detta beror främst på det faktum att under denna period brödet rengöras och beredda att så höstsådda grödor. I allmänhet var det firades bara en gång. Förresten, namnet på den andra muttern Frälsare - Bröd. Den dagen kan bli den första att baka en limpa ny mjöl. Bröd togs också att helga. På denna dag, våra förfäder bakade produkter mjöl för de fattiga och behandlas alla nötter.

Om du vill att dagen för att tillfredsställa de infödda människors gåvor, är det möjligt att presentera nötter, bakverk, gjort med sina egna händer, eller en linnehandduk. För att inte nämna det faktum att den tredje titeln Frälsaren - Canvas. Det hänger samman med legenden om vad som en gång var en mycket lång tid att Kristus furste Edessa kom till konstnären och bad om tillåtelse att fånga Jesus, så att hans bild har bidragit till att bota prinsen. Konstnären kunde inte lyckas förmedla Jesu ansikte. Då Kristus tvättade och torkade hans duk, och det mirakulöst dök upp sina funktioner. Fabric hjälpte bota prinsen. Duk har blivit en kvarleva och förvaras i Edessa, och sedan i Konstantinopel. Denna händelse ägde rum den 29 augusti på den gregorianska kalendern, så världens Frälsare och firas denna dag ortodoxa kristna.

Låt oss titta på en god maträtt som är perfekt för Walnut Frälsare.

Kaviar från bröd och vitlök

ingredienser:

• oliver - 10 st;
• valnötter - 20 bitar,
• Vitlök - 3 huvuden;
• vegetabilisk olja - 3 matskedar;
• vitt bröd - 200 g;
• salt.

preparatet:

1. Finfördela salt och vitlök.
2. Den erhållna massan krossas lägga valnötter.
3. Återigen, gnugga hela.
4. Skivor bröd indränkt i vatten och sedan vrida ur.
5. Blanda brödet med valnöts vitlök massa.
6. Den resulterande massan visp, lägga vegetabilisk olja.
7. I den resulterande "röran" vi lägger citronsaft.
8. Garnera med oliver maträtt behövs, varefter den kan ta med till bordet.

slutsats

Nu när du vet vad Frälsaren i augusti. Vi hoppas att vår artikel kommer att hjälpa dig att förbereda sig för dem. Och även du kommer att kunna vederbörligen notera semester Frälsaren i augusti.