Nyheter och SamhälleKultur

Hur man håller de japanska ätpinnar: aldrig för sent att lära sig!

Under de senaste åren har japansk mat blivit på modet. Och med den traditionella orientalisk mat etikett. Japanska pinnar har blivit en oumbärlig egenskap hos någon restaurang eller sushibar. För oss som är vana vid de vanliga gafflar och skedar för att äta ris med pinnar och rullar - en riktig barbari. Men aldrig sent att lära. Så, hur man håller ätpinnar japanska?

Lite historia ...

Japanska ätpinnar - en gammal traditionell instrument som används i Östasien. De först dök upp i det gamla Kina. Legenden säger att de kom upp med den japanska och kinesiska förfader som heter Yu som försökte få en bit av fett kött från den varma och smala panna. Det korrekta namnet sticker - kuaytszy eller pinnar. Inledningsvis var de gjorda av ben, men nu efterfrågan på trä, mer praktiska pinnar. Rik på medeltiden hade råd att äta från silver för att undvika arsenikförgiftad mat som en ädelmetall mörknar honom. I Japan och Kina pinnar dekorerade med sniderier, smycken, emaljerad - det var en symbol för rikedom. East på pinnar - ett mycket personligt föremål, vilket är oacceptabelt att överföra till andra familjemedlemmar eller vänner. Därför, i restauranger och caféer som serverar engångs trä eller plast medel - varibasi. Som ni kan se, historien om denna gamla bestick. Så, hur man håller ätpinnar japanska? Under denna tid inte bara blivit mer komplicerade etikett, men också regler för användningen av sådana exotiska.

Hur man håller de japanska ätpinnar?

På restauranger och barer sushi tjänar ätpinnar anslutna. För att använda dem måste du noga skilja dem åt. Den nedre delen av pinnar för sushi är bruten - det är stillastående under måltiden. Yttre dominerande ätpinnar - arbets. Sålunda, basen av pinnen, som är vid botten, som är belägen mellan pekfingret och borste. Trycka ned den tunna änden av den övre tummen till den namnlösa. Samtidigt, arbets (övre) ätpinnar hålla både handtaget och manipulera det fritt. Nu när du vet hur man håller den japanska pinnar. Men glöm inte om reglerna för etikett!

Etikett och ätpinnar

Japanska restauranger i Moskva erbjuder ett stort utbud av rätter som du behöver för att äta med hjälp av pinnar. När allt kommer omkring, asiatiska köket - är en tradition som tidigare okända för oss. Men någon liten kunskap om hur man håller den japanska pinnar. Du måste följa de grundläggande reglerna för japansk etikett:

  • Låt inte dina ätpinnar och hålla dem i en måltid (så gör endast vid begravningsceremonier).
  • Inte slicka bestick - är höjden av oanständighet.
  • Eftersom du behagade att röra staven till en bit mat - dess ett måste äta.
  • Du frågar andra att passera genom närings bordet? I inget fall inte. I Japan är det inte accepteras.
  • Om du håller ätpinnar i handen - vilket innebär att din fientlighet. Under måltiden, inte leka med dem och inte flytta disken.
  • Inte dra uppmärksamheten till sig: kommunicera tyst och högt inte skratta.

Lite tradition

I Japan har varje familj en särskild ställning för pinnar. De samlar och vörda. Dessutom är förmågan att äta japanska ätpinnar mycket uppskattat. Till exempel för rekrytering av personal på hotell eller restaurang för att hålla tävlingar. Som snabbt samla alla pinnar pärlor, kan få inte bara en plats för arbete, men också en extra premie. Hashi - en hel kultur. Lär dig hur man korrekt äta dem, förbättra sina färdigheter hemma, och du kommer att förstå varför de är så vördade i Asien.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.