Dining etikett

Processen att äta är mycket viktigt för varje människa. Det handlar alla sinnen helt, i alla fall påverka aptiten. Det är viktigt att få inte bara smaken, men även den estetiska njutningen av måltiden, vilket är anledningen till från utformningen av rätter och bestick beror mycket under lunch eller middag.

Bordsskick är en uppsättning regler genom vilken en person kan behärska den enkla kunskapen om färd med att inge, registrering och måltider rätter. För första gången talar om etikett på sjuttonhundratalet, var det då som de franska husen fastställdes vissa regler som skall iakttas förrän nu. I dagens värld är dessa regler förbättras och kompletteras, men inte avskaffas.

Det första du bör vara medveten om dem som har beslutat att lära dining etikett, är en sekvens av utfodring gäster rätter.

1. Kalla snacks.
2. Hot snacks.
3. De första rätter (soppor, soppor).
4. Huvudrätter (fisk, kött etc.).
5. Dessert.
6. Frukter.

Denna klassiska order är känd för att nästan alla, så kom ihåg att det är inte svårt.

Om du kom på besök och inte säker på var du ska börja måltiden, börja med snacks med en liten mängd kalorier. Du bör inte äta för mycket sallader, bör lämna utrymme för huvudrätter och dessert. Inte vägra att acceptera någon mat, så du kan förolämpa värdinnan. Prova en liten bit, om du inte kan äta allt. Observera Dining Etiquette i ett parti, och hemma.

Hemmafruar bör vara medveten om alla regler bordsskick. Först kom ihåg att alla måltider måste vara extremt original är upprepning tillåts inte i valfri färg, inte i ingrediensförteckningen. Inte heller lämna in två stekt eller två av tillagade rätter. Minns matade gäster mineralvatten före måltid. Vatten kan ersättas med juice eller annan alkoholfri dryck är lätt. Efter vatten på bordet uppvisade korn snacks, toast.

Det finns en viss sekvens av leverans av olika rätter. För det andra är denna: fisk, kött, fågel, grönsaker och svamp. Matning varma snacks liknande rätter. Den första gruppen tjänstgjorde sura rätter, såser (vid behov) och bakas. I slutet av kvällen tabellen tas bort extra rätter och dessert. Eftersom gästerna erbjuds en dessert dricka te, kakao eller kaffe. Som dessert kan vara tårta, glass, fruktsallad eller cocktail. Utöver dessa rätter på bordet, satte godis, kakor, frukt och ost.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt alkohol vid middagen. Det finns vissa regler för kombination av mat och dryck, till exempel vita viner är föredragna drink med ost, fisk och krabbor. Rött vin är lämpliga fjäderfä rätter, nötkött och lamm. Först till kvarn torra viner, sedan söt. Glöm inte den ökande grad regeln. Inte erbjuda gästerna en whisky i början av festen.

Tabell etikett omfattar inte bara reglerna för serveringsfat, men också ett speciellt sätt att bete sig vid bordet. Vi vet alla att kontakten bör hållas i vänster hand och kniven och sked till höger. Men du behöver veta och hur man korrekt använda andra bestick. Etikett förmedla till oss från barndomen, men tyvärr många inte känner till dess regler och i ålderdomen.

Shift mat från rätter i allmänhet behöver deras speciella spatel eller gaffel enbart delade enheter. Händer med en gemensam maträtt får ta bara bröd, frukt och godis. Män bör inte glömma att ta hand om damerna, mata dem snacks och drycker. Det är blygsamt beter vid bordet, är disken inte ringer, inte vispa smulor på golvet och duken. Glöm inte om vad rätter att vad som avses. Till exempel gröt och soppor serveras i små och platta kakor och bröd i djupa tallrikar. Det finns också en särskild regel om enheter på bordet. Alla knivar och skedar som anges på den högra sidan och den vänstra gaffeln. Glasögon är rätter rätt framför bladen och dessert enheter placeras framför plattor.