Jelly frukt Recept

Förbered en festlig bord - det är alltid ett stort ansvar för värdinnan. Väntar på gästerna, tänker en god husmor menyn i förväg, väljer recept varma rätter och sallader, snacks och bakverk.

Ofta vid bordet kommer att glädja även de små finsmakare. komma med en barnmeny speciellt svårt. Rätter bör inte bara gott, men också vackert att väcka intresse för barn och väcka deras aptit.

Den svåraste menyn kan vara en efterrätt. endast Standard tårta intressanta barnen när blåser ljusen. Och då barnen får uttråkad vid bordet, otkovyrnuv skiva eller två av fest kaka. Real frälsning kan bli glass och fruktgelé. Receptet av gelé är mycket enkelt. Därför är särskild uppmärksamhet bör ägnas de konstnärliga utformning specialiteter.

För att förbereda gelé kan användas en mängd olika frukter och bär. Det kommer att vara särskilt relevant citrus: apelsiner, mandariner. Lämpliga som äpplen, päron, plommon, aprikoser. Särskilt välsmakande gelé erhållen från körsbär, jordgubbar, tranbär och vinbär.

Som underlag för dessert kan användas som en färsk juice och inköp. Perfekt fruktkompott eller sirap från konserverad frukt och bär. Men i gelé för vuxna kan tillsättas i vin och likör. Detta kommer att ge en speciell krydda till skålen.

Matlagning med frukt gelé. receptet

För att förbereda dessert recept kan ändras beroende på vilken frukter och bär används.

Allmänna rekommendationer och proportionerna är enligt följande:

För att förbereda gelé 5 portioner frukt och bär tallrik, vi behöver:

• Juice eller kompott (äpple, hallon, körsbär) - 600 ml;
• 300 g bär (typ 3-4 kan användas i lika proportioner);
• En påse av gelatin.

Utspädd gelatin i en liten mängd av juice eller kompott, erhålla vikt gelatinös konsistens. Tillsätt sedan de återstående juice eller kompott. Du kan lägga till socker om den valda saft är inte söt nog. Värmer vätskan för att fullständigt lösa gelatinet. distribuera Sedan frukter och bär för portions glasögon eller glass skålar och häll fick en sirap. Svalna i kylskåp i 5 timmar.

Om du vill sätta gelé på en tallrik, bör formen vara något skållas, då gelé glider lätt.

Om du är matlagning bara gelé från äpplen, kan gelatin inte användas alls eller mycket lite att tillägga. Detta beror på det faktum att den typ av äpplen är rika på pektin. Pektin - en naturlig förtjockningsmedel. Vid sin bas är till exempel ner Naturlig äppelmarmelad. Självklart, om du förbereder en dessert för de små, är det bättre att göra utan gelatin eller minimera mängden och använda äppeljuice. Äppeljuice är helt enkelt en bra koka med sockret och låt svalna.

Jelly mandariner

Speciellt välsmakande salta och fruktgeléer erhållits, vilket recept inbegriper citrus. Passar bäst apelsiner eller mandariner.

Köttet av mandariner att mala och blanda med honung. I stället för juice, kan du använda sirapen från konserverade mandariner. Och du kan förbereda ett avkok av skalet och massa av mandarin, blandat med gelatin och socker. Den malda massa häll buljongen för att ta emot och sätta svalna. Gelé med frukt (recept för vuxna), kan du lägga till citron eller apelsinlikör.

Istället för formar och glas kan användas halvcirkelformad skål med mandarin eller orange hud, som är fylld med gelé. För övrigt är sådana formar av torkade skal mycket vackert utseende med gelé i en kontrasterande färg, såsom körsbär.

Berry gelé. tranbär

tranbärsgele Det kan vara inte bara gott, men också mycket användbar. För att göra detta, förbereda en sirap med socker och blanda med gelatin, som anges i receptet, och häll sedan i färsk tranbärsjuice. Således alla vitaminer sparas, och på bordet kommer du att ha ett otroligt ljus och frisk dessert.

Sådana underbara desserter du kommer att kunna tillfredsställa inte bara barn utan även vuxna, likgiltig till söta tabellen.