Kaka "Snickers" med maräng: receptet med ett foto

Dessert, som kommer att diskuteras i denna artikel - en riktig gudagåva för bortskämd söt tand, och de som strävar efter att tillfredsställa dem något speciellt. Idag, kungen av part och föremål för diskussion, vi väljer cake "Snickers" med maräng! Låter bra, eller hur? Denna dessert kombinerar alla de mest utsökta som kan hittas i de andra två vänner till varje delikatess - den berömda "Kiev" tårta och självbetitlade bar med kola, nötter och nougat.

Visst du inte kan vänta med att prova. Men där är en sådan fynd? Sök behöver inte. Vi erbjuder dig att laga din egen tårta, "Snickers" med maräng. Recept med bilder steg för steg (i hemmet) kommer att ges till dig för din egen konfekt experiment. Alla ingredienser, liksom alla stadier av förberedelser är enkelt att genomföra detta åtagande läckra hem utan större svårigheter.

För att tillfredsställa smaken av ett större antal läsare-en söt tand, beskriver vi flera alternativ på hur man laga en tårta, "Snickers" med maräng. Receptet (med foton) är ett klassiskt sätt. Låt oss börja!

Klassiker i genren: tårta med jordnötter och kondenserad mjölk

Det första du bör göra är att gå till affären och köpa alla nödvändiga ingredienser. Vilka produkter vi behöver? Berätta att samma del av kakan "Snickers" med maräng", ett recept från bilden nedan.

Denna dessert består av tre huvudkomponenter - kakan (konditori), luft maräng och grädde. Den fjärde komponenten är choklad glasyr, som täcker Cake "Snickers" med ett tjockt lager av maräng.

Förbered ingredienser för dessert

Ingredienser för kakan:

• 350-400 gram siktat mjöl;
• två ägg;
• kopp granulerat socker;
• halv ett glas mjölk (rumstemperatur);
• halv en kopp vegetabilisk olja;
• 10 gram (eller paket) av vaniljsocker;
• 2 stora skedar av kakaopulver;
• halv påse sprängmedlet (kan ersätta tesked bakpulver, släckt citronsaft).

Som ni kan se, ingredienser för ett enkelt test. Eftersom vi planerar att laga alla cake "Snickers" med maräng hemma, kommer luften muttern vikt också göra själv.

För att göra detta måste du ta hand innan närvaro av huset följande produkter:

• fyra äggvitor;
• ett glas socker och jordnötter.

Gräddbakelse smaken att påminna vår favorit bar "Snickers". Gör det enklare än - att använda kondenserad mjölk (en burk) och jordnötter. Kondenserad mjölk, kan du hur att laga mat på egen hand och köpa en färdig alternativ i snabbköpet - styrs av sina egna preferenser. Samma sak med nötter. Vi rekommenderar dock inte att skona lite tid och köpa råa jordnötter, som kan torka i ugnen eller stek i en kastrull. I extremfallet passar mikrovågsugn. För det första, så att du kommer att kunna justera graden av rostning. För det andra, perestrahuetes och kommer att generera värmebehandlade muttrar, som är speciellt rekommenderas om muttrarna köps på marknaden i bulk.

Alla ingredienser som behövs köps - du kan gå vidare till en konfektyr trolldom. Hur man lagar moset "Snickers" med maräng?

Receptet (med bilder, steg för steg)

Hemma, som regel, det svåraste att lyckas baka kakor. De är grunden för kakan, så med dem och börja. Till att börja blanda ingredienserna för degen i följande ordning. Vi sålla mjölet i en separat skål, blanda med bakpulver. I en annan skål vispa, slå ägg med vanliga socker och vanilj. Sedan gradvis införa denna massa av vegetabilisk olja och lätt uppvärmd mjölk. Blanda till likformighet. Nu små portioner Häll mjölblandningen. Vispa ihop aktiva men ordnade rörelser.

Därefter har vi två alternativ - att baka kakor i en eller två passager. I det första fallet, för att hålla degen i ugnen måste vara lite längre, men den totala tiden för förberedelser kommer inte att förändras. Om du bakar kakan först "Snickers" med maräng, är det bättre att stanna på den andra metoden, eftersom inte alla får skära den färdiga kakan i mitten så att produktionen kommer att få jämna, obrutna lager.

Pour del av degen i form av genomsnittlig diameter (24-26 cm), pre-borsta den med vegetabilisk olja. Du kan använda pergament, så om du vill. Formen måste du ta en split, så kan du enkelt ta bort de färdiga kakor. Skicka degen i ugnen i 20 minuter (du kan kontrollera beredskap tandpetare). Ugnen bör förvärmas till 180 grader. Eftersom vi har två kakor, proceduren upprepas två gånger.

Så hur man förbereder kakan kommer "Snickers" med maräng recept (med foton) av luftkomponenten i dessert vara nästa i raden.

Hur man inte förstöra maräng?

Vid utarbetandet av "luftkudde" är det viktigt att följa dessa enkla regler följs som garanterar perfekt resultat även en nybörjare i konfektyr Arts. Den första - för vita maräng bör förkyld. Det är nödvändigt att se till att de är lättare att slå i en tät skum. Den andra - i färd med visp lägga till dem lite (några droppar) citronsaft eller en liten nypa salt. Det kommer också att bidra till att uppnå en glänsande elastisk proteinmassa.

Kylda proteiner börjar vispa initialt till ett lätt skum, så att vikten ökat med cirka två gånger. Sedan långsamt tillsätt socker (för bättre upplösning kan vara pre-mala det till pulver state). Som ett resultat, bör få en skinande vit massa med elastiska toppar. Kakor vi bakat och får svalna, och under tiden kan du skicka den i ugnen maräng.

Baka air-valnöt cookies

Var på sitt sätt förbereder en tårta, "Snickers" med maräng. Recept av samma dessert har alltid olika varianter och nyanser. Så vi kommer omedelbart ugn maräng med nötter (om de lämnas för mycket, det kan ätas precis som - en kopp te). Någon förbereder den utan någonting, och redan i församlingen lägger jordnötter.

Ta pre-torkade eller rostade nötter och strimla dem med en kavel, pre-häll dem i en plastpåse. Du kan också använda en matberedare (chopper). Nu försiktigt Häll jordnötter i proteinmassa och jämnt blanda uppåt.

På bakplåtspapper färdiga, flytta vi med en stor sked av vår luft-nut massa. Inget behov av att göra en mycket stor kaka - det kommer att öka tillagningstiden. Temperaturen i ugnen måste ligga på en nivå på 110-130 grader, tillagningstid - ungefär en timme. Men se till att inte strykfria maräng. Vi drar ut och lämna kex svalna. Nästa steg - grädde.

En värdig alternativ till karamell för "Snickers"

Cream förbereder en kick - kokt kondenserad mjölk vispad med smör. För att göra detta, är det bäst att använda en mixer eller mixer, eftersom corolla inte kommer att uppnå samma likformighet och konsekvens.

Par tips om matlagningsgrädde

1. Till cake "Snickers" med maräng var mer luft både i smak och form är kondenserad mjölk bättre att ta kyld. Så det är bättre än vispad utan att bli alltför flytande massa. Olja, tvärtom, är det bättre att komma ut ur förkylaren, så det mjuknade (men inte mycket).
2. Första Vispa smör tills krämig och sedan lägga kondenserad mjölk i arom och smak. Har önskad sötma, kola grädde konsekvens och luft - stäng av blandaren och ta den tomma i kylskåpet.

Vad Snickers utan choklad? Vi erbjuder dig två alternativ glasyr - en festlig och budget.

Krämig chokladsås

I det första fallet kommer det att bli fetare, men enligt vår mening, är mer lämpade för en sådan "galen" dessert. För att förbereda grädden kommer att behöva 33%, om fetthalten är mindre, få tunnare glasyr. Även du behöver en chokladkaka - kan användas som mjölk och mörk (till din smak). Cream Värm på medelvärme. Choklad bruten i bitar och kasta i samma kruka. Rör om massan tills en enhetlig konsistens och ta bort från värmen. Låt svalna något.

Choklad glasyr: Ekonomi version

Om huset har kakaopulver, mjölk och socker (och älskare av konfektyrprodukter, dessa produkter är osäker), är följande recept perfekt för dig. Värm mjölken på elden (3-4 matskedar) Rör i en stor sked kakao och 3 matskedar socker. Antalet och proportionerna av komponenterna i det här fallet kan variera beroende på din smak. Alla mix, koka tills tjock och ställ åt sidan att svalna.

Det är dags att släppa arbetsstationen för de mest intressanta scenen - kakan enheten.

Den sista delen - montera dessert

Dags att ta vår skapelse till full beredskap. Samla kaka "Snickers" med maräng enkel och trevlig. Förbered en tallrik som du kommer att bygga och tjäna en dessert till bordet. Vi lägger alla komponenter på en yta av köket - kakor, maräng, grädde och isbildning. Vi börjar med grunderna. Sätta på kakan skålen, karamell topp (tjockt skikt av grädde kondenserad mjölk), då - luft-mutter kakor, pressa dem tätt tillsammans. För bättre impregnerings maräng kan vara lite av chop (för stora bitar). Då grädden och den andra kakan igen. Boca också noggrant bestrukna och strö över hackade nötter, samma som gick in i maräng.

Den översta kakan lämnar skarpt fokus. Dess generöst vattnas med choklad - så att det sipprat ner sidorna och täckte muttersidan. Voila! Vår bombichesky dessert är nästan klar. Det återstår bara att ge honom tid att impregneringen - smaka var rikare och mjukare kaka. Ta den i kylskåp i flera timmar och gat omedelbart före servering.

Variationer dessert: en mängd olika komponenter

Så redo dina första kaka "Snickers" med maräng och nötter. Steg för steg recept med bilder för att hjälpa dig att klara denna uppgift så att resultatet och nöjd med dig och dina nära och kära. I framtiden, om dessert kom till allas smak, kan du lägga lite kreativitet och experimentera med receptet. Vad kan ändras?

För det första, nötter. Du har förmodligen försökt barer "Snickers", som kom ut i begränsade upplagor. Vid olika tider var den berömda chokladkaka som produceras från mandlar, hasselnötter (och tog en stark ställning på marknaden) och även frön. Du kan göra samma sak om du vill laga en tårta, "Snickers" med maräng med variationer. Använd bara receptet andra nötter, eller blanda, till exempel.

Du kan också experimentera med grädde - i stället för kondenserad mjölk att ta en normal (väl med mandel och cashewnötter). Eller laga en kaka fylld med karamell. För att göra detta behöver du bara grädde, socker och lite vanilj. Eller laga en kräm baserad på mjölk gelé och smör - en mer förfinad alternativ för älskare av mild och inte särskilt söt grädde.

Med glasyr samma historia - använd istället för mörk vit choklad, och din dessert kommer glittra med nya färger och smaker!

Kreativitet i köket - sort på bordet

Vi hoppas att du har misslyckats cake "Snickers" med maräng. Receptet (med foton), genomförs i hemmet, kan ändras för att ge massor av olika varianter. Recept som presenteras här - grunden för genren klassiker. Allt annat är bara begränsas av din fantasi och önskningar.