Muskot. Fördelar och skadar den välkända krydda

I öst är detta träd mycket uppskattat. Egentligen inte trädet själv, och dess frukter - muskot mutter. Fördelar och nackdelarna med muttrar kända för de gamla folk är mycket bra, speciellt sumererna, som han tjänade dem som en aromatisk krydda för fem tusen år sedan. Inte bara några av de kryddor kan skryta med en så intressant historia och en rik historia. Idag är muskot används inte bara i matlagningen utan även i parfymer och inom folkmedicinen. Muskkotträdet är ganska hög - 9-12 m, lever i genomsnitt upp till 120 år, men bara hälften av frukterna av sitt liv. Frukt av trädet har en diameter på 6 till 9 cm, och hans avkomma är muskot, vilket är storleken på en storleksordning mindre - 1-2 cm årliga skörden av ett träd har cirka 10 tusen muttrar ..

Användningen av muskot. struktur

Uppskattad muskot för användbara substanser närvarande i dess sammansättning och orsakade deras läkande egenskaper. Mutter tillräckligt med kalorier, innehåller mycket protein, ca 3% av eteriska oljor (eugenol, linaool), ca 40% av fet olja, 20% stärkelse, pigment och pektin. Muskot är rikt på spårelement, såsom fosfor, järn, kalcium, magnesium. Det har också vitamin A och vitamin i grupp B.

Muskot. Fördelar och nackdelar

Muskot - ett slags "tveeggat svärd." Överdriven användning av denna krydda är extremt farligt och kan leda till döden (2 fall av förgiftning mutter in i sjukdomshistoria)! Muttern innefattar narkotiskt ämne elimitsin kända hallucinogen. Äter mer än 3 kärnor mutter är oönskad, och som krydda är tillräcklig för att lägga till den till spetsen av en kniv - överskott leder till arytmier och intrakraniala tryckstötar.

Muskot. Fördelar och nackdelarna med kryddor i matlagning

Spice utmärker sig för sin otroliga doft! Vid inandning, lukten av muskot ger lycka hormonet serotonin, så det kommer inte bara att göra maten godare, men muntra upp! Invånare i Europa, särskilt i Nederländerna, detta i stor utsträckning krydda, lägga det till nästan alla rätter. Nutmeg krydda kött, fisk, olika såser, med undantag för pasta och svamp, med vilken muttern inte passar alla. Det är bäst att krydda har visat sig i godis (kakor och andra bakverk), drycker (kakao, kaffe, glögg, te). Barn för en hälsosam sömn, liksom alla vuxna att lindra spänningar lämplig dricka mjölk med ingefära, honung, kanel och muskot. Denna cocktail kommer att ha en gynnsam effekt på hela kroppen och lugna nervsystemet.

Muskot i medicin

För rationell användning av muskotnöt kommer att innebära betydande fördelar för kroppen. För sina läkande egenskaper, är det inte sämre än ingefära och andra värdefulla kryddor. Nutmeg "avgifter" kroppen förnyad energi och positiv energi, stärker blodkärl, förbättrar funktionen av hjärtmuskeln, en positiv effekt på nervsystemet (hjälper till att slappna av och lyfta humöret). Det finns en positiv effekt av kryddor på reproduktionssystemet hos både män och kvinnor. Olika tinkturer och rätter kryddat med muskot, hjälpa till med förkylningar, men också öka kroppens immunförsvar. Walnut perfekt varmt både i och utanför, så helande salva på grundval av muskot hjälp för att klara av reumatism, osteochondrosis. Det stimulerar tarmfunktion ökar aptiten, renar levern eliminerar gasbildning, stimulerar blodcirkulationen, har en utmärkt värmande effekt. Förbättrar minnet, hindrar utvecklingen av tumörer, hjälper till med tuberkulos, används som ett bedövningsmedel och schampo innehåller muskot, stärka rötterna i håret, vilket gör det glänsande och friska.

De som tittar på deras hälsa, kommer att vara mycket användbar muskot. Fördelar och nackdelarna med denna krydda är nu bekant för dig, vara noga med att inte överdriva. Och ta hand om din hälsa!