Sallad "fisk" - en glädje för vuxna och barn

Exotisk, utsökt smak och ovanlig design - allt perfekt kombineras i en sallad "fisk i dammen." Han kommer att bli en underbar dekoration av bordet och kommer att överraska gästerna med sin originalitet. Det kan vara redo för någon händelse. Smaken av salladen är lätt och delikat, så blir en njutning även för finsmakare. Den kombinerar oförenliga produkter - ananas och skarpsill, men vågade kockar tillät dem att mötas i en skål och skapa en verkligt oöverträffad smak.

Salad "fisk i dammen"

Detta är en stor parabolantenn som inte kommer att överraska bara för dess beståndsdelar, men intressant inredning. Du kan inte ens tvivlar på att kungen kommer att bli en festlig bord sallad "fisk i dammen." Recept med bilden nedan.

Så vi behöver:

• Ägg - 4 st,.
• Morötter - en PC,.
• ost - 150 g;
• skarpsill - bank 1 (240 g);
• ananas (skivor) - en bank;
• gräslök - en balk;
• majonnäs.

beredning

Koka hårdkokta ägg, morötter tills de är mjuka. Vi börjar att samla sallad skikt 8. Första lagret - ananas, som läggs på botten. Morötter galler direkt på ananas. Belagd med majonnäs. Därefter gnugga med halv osten. Nästa lager - skarpsill. Att publicera den, du behöver för att förbereda fisken. 3-4 saker lämnar hela för dekoration, och alla de andra tillsammans med oljan strimla med en gaffel och lägg nästa lager. Nästa är återigen ett lager av ost. Mellan skarpsill och ost majonnäs inte ställts till salladen visade sig inte alltför fet. Skarpsill och så tillräckligt med kalorier. Ägg rena, separera vita från äggula. Protein gnugga på ett rivjärn och sprids på osten. Den sista etappen - riven äggula. Försiktigt strö dem en sallad för att få en trevlig "filt". Vi utför i en "filt" små hål och infoga dem i hela skarpsill. De måste ordna dem så att svansarna sticker upp. Dekorera med finhackad grön lök: strö kanten av plattan och bildar en grön äng över "dammen", där stänk fisk. Sallad är redo, du kan överraska dina gäster!

Sallad "fisk"

Följande recept kommer att avslöja hemligheten med att göra fantastiska rätter. Sallad "fisk" - en serie av "små djur". Av ingredienserna, kan du skapa någon form - vi valde fisken.

Således, behovet av att förbereda följande produkter:

• torskfilé - 500 g;
• gräslök;
• ägg -3 st.;
• mozzarella - 150 g;
• Fig - 150 g;
• gurkor - 3 st,.
• oliver, sallad - för dekoration.

beredning

Sallad "fisk" har en oöverträffad smak, så låt oss snabbt gå vidare till tillagningen. Torskfilé koka i saltat vatten. Ost och fisk strimlad med en mixer. Massan kan hälla lite buljong för att mjuka upp den. Äggen kokas tills kokta, hårdkokta. Koka och noggrant tvättade ris. Krossad ägg med ris sprids i en skål med en massa av ost och fisk. Blanda försiktigt alla. Lök och gurka skuren i små tärningar och lägg till sallad. Den resulterande massan sprids på en platta och bildar silhuetten av fisken. Använd som dekorationer för ögat oliver, lämnar sallad för att simulera svansen och fenor. Sallad "fisk" är klar. Bon appetit!

Sallad "Goldfish"

Denna sallad kan överraska en kombination av produkter. Håller med om att svampen och sill sällan finns där, men tillsammans skapar de en smak som tilltalar många.

För att göra denna sallad behöver följande produkter:

• sill (filé) - 4-6 delar;.
• Potatis - 4-5 st,.
• morötter - 3-4 st,.
• Lök - 3 st;.
• svampar (svamp) - 500 g,.
• majonnäs - 200 g

beredning

Tro mig, har god smak sallad, "Goldfish". Kurser av fotografi visar att det kommer att bli en riktig dekoration av bordet. Så fortsätter vi till beredningsprocessen. Koka potatisen. Morötter rengörs, gnuggade på ett rivjärn och stek tills kokta med tärnad lök. Sprid på en stekgryta är vars botten fodrad med en pappershandduk - du behöver för att bli av med överflödig olja. Svamp noggrant tvättades med kallt vatten för att tvätta alla smuts och undvika tandagnisslan. Att köpa svamp, väljer elastisk och vitt. Om de är lite mörkt och ser trög, är det bättre att inte ta. Strimla svamp och yngel. Tidigare framställda potatis rosten. Filé skär i tärningar. Ingredienserna är redo. Sallad fisk visar sig mycket välsmakande, så vi vänder oss till processen att "samla".

Ta tallrik. Längst ner sätta sillfiléer och täck den med majonnäs. På det första skiktet sönder svamp, vilka också är insmorda majonnäs. spred sig sedan den rivna potatisen kappa med majonnäs. Nästa är lök och morötter, som inte är belagda, eftersom de innehåller redan en tillräcklig mängd av vegetabilisk olja.

För att få en sallad i en fisk, måste du ge det en form. Att dekorera använda majonnäs - de drar vågen och fenor. Maslinka lämplig för ögat. För att simulera användningen av flingor tillagade eller konserverade majs. Sallad är redo att behaga både vuxna och barn!