Bestäm kalori: "Caesar" sallad. Recept för sallad

Vet du hur man förbereder sallad "Caesar"? Kalori det du vet? Om inte, rekommenderar vi att du läser artikeln. Den innehåller recept för denna sallad, samt information om dess kaloriinnehåll.

allmän information

Du följer noga kroppsform och försöker upprätthålla en normal vikt? Sedan innan du laga en viss maträtt, är det nödvändigt att bestämma dess kaloriinnehåll. Sallad "Caesar" är känd och älskad över hela världen. Det med glädje äter vuxna och barn.

De viktigaste ingredienserna i sallad är kex, ost (företrädesvis "Parmesan") och kokt kyckling. Tillsammans har de ett lågt kaloriinnehåll. Sallad "Caesar" idag göra annorlunda. Vissa hemmafruar är klassiska recept. Andra experimenterar, lägga till ytterligare ingredienser i skålen. På grund av detta, dess kalori innehåll ökar. Sallad "Caesar" majonnäs, olivolja, eller ostsås. Det beror helt på dina smakpreferenser.

Ett klassiskt recept

ingredienser:

• 300 g av kyckling (företrädesvis filéer);
• Vitlöks - 2 klyftor;
• 150 g av osten;
• 2 msk. l. smör;
• tomater - en pc,.
• ett gäng grön sallad;
• 6 skivor vitt bröd;
• sås "Caesar" (säljs i butiken).

preparatet:

1. Sallat tvättas med vatten från kranen. När de är torra, riva i bitar och lägg dem i kylskåpet.
2. Pan i brand. Längst ned låg en sked av smör. Vänta tills den är helt smält. Vi skickar in en pan hackad vitlök plattor. Lätt steka.
3. Kyckling skuren i medelstora bitar. Sätt vitlök i en stekpanna till. Yngel, svarvning från ena sidan till den andra.
4. I samma stekpanna, smälta smöret ska vara igen. Sätt vitlök platta. Vi tar vitt bröd (ingen skorpor) och skär i tärningar. Lägg till pannan. Stek tills gyllenbrun. Sedan lägger ut kex på en pappersservett. Tt i 10 minuter. Under denna tid, att överskottsolja tränga in i papperet.
5. Tomat tvätta i rinnande vatten och strimla i remsor.
6. En kopp ansluten till ovanstående ingredienser. Detta kylda bitar av sallad, tomater, kyckling och vitlök. Tillsätt såsen. Skorpor bäst kasta i slutändan. Rör ingenting. Så har vi förberett en klassisk sallad "Caesar". Kaloriinnehåll per 100 gram är 171 kcal.

Recept Sallad "Caesar" med räkor

Lista över produkter:

• Ägg - 2 st,.
• 200 g räkor;
• 2 msk. l. balsamvinäger;
• sallat;
• 100 g av osten;
• 0,4 kg kyckling (filéer);
• 1 msk. l. senap;
• 150 ml olivolja;
• kryddor;
• 200 g av vitt bröd;
• 1 msk. l. socker.

Praktisk del:

1. Tvätta köttet med vatten. Vi gör det några hack. Rub kyckling salt, olivolja och favorit kryddor. Spreds ut på en plåt. Vi skickar i förvärmd ugn. Baka i en halvtimme (vid 200 ° C). Dra sedan ut köttet och ge den svalna.
2. Vi gör en skål. För att göra detta, vi skickar i en kastrull hackad vitlök. Stekt använda matolja. Vi tog ut vitlök och sprids på en tallrik. Inte stänga av elden. Omedelbart vi kastar tärningen i pannan limpa (massa) och stek dem tills de är gyllenbruna.
3. Äggen behöver inte koka. Bara sätta dem i en kopp kokande vatten i 2 minuter. Sedan ägg hällde kallt vatten. Vi tog ut äggulorna. Vi lägger dem i en separat skål, tillsätt vinäger, socker och senap. Rör om. Häll specificerad mängd olivolja. Vi hade en smakrik sås.
4. sallad tvättas och köra upp armarna.
5. Ta en stor kopp. Lägg bitarna i sin sallad. Häll såsen. Sätt grovt hackad kyckling och kokta och skalade räkor. Häll över såsen. Strö med våra sallad krutonger och riven ost. Försiktigt rör ingredienserna. Skålen är klar för servering och dess efterföljande användning. Calorie Sallad "Caesar" med kyckling och räkor - 200 kcal / 100 g

En ovanlig recept

Mat set:

• Avocado - 2 st;.
• vitlök;
• 3 segment av limpan;
• salladsdressing;
• kycklingbröst - 4 st,.
• sallat;
• 3 skivor bacon.

preparatet:

1. Kycklingbröst gnugga kryddor. Sprid på en bakplåt med skivor av bacon. Vi skickar i ugnen. Efter 10 minuter, stäng köttet på den andra sidan. Tids i 15 minuter. Kyckling bör klippas samma bitar som bacon. Detta är mycket viktigt.
2. På lägga ut ren plåt kuber fastnar. Strö topp med olja och strö över kryddor. Vi lägger i ugnen. Grädda tills krutonger ännu inte skaffa sig en gyllene nyans.
3. Sallad och avokado skuren i tärningar.
4. Ta en salladsskål. Blanda avokado, sallad, krutonger, bacon och kyckling. Rör om. Häll såsen. Den kan köpas i en butik eller göras hemma. Resultatet är mycket väldoftande och välsmakande sallad "Caesar". Kaloriinnehållet i sådana livsmedel inte överstiger 180 kalorier.

Sammanfattningsvis

Som ni kan se, i beredningen av olika maträtter kan minska eller öka kaloriinnehållet. Sallad "Caesar" är ett utmärkt exempel. De som kontrollerar varje kalori ätit, passar den klassiska receptet. Du kommer att laga mat för hela familjen sallad och vill använda ytterligare ingredienser? sedan ta en titt på de andra två recept som finns i artikeln.