Sallad med tomat och basilika: de bästa recepten

Saftiga söta tomater perfekt används i en mängd olika sallader. Sallad med tomater och basilika näringsrik och saftiga, och tack vare ett mycket enkelt recept för att förbereda det kan även nybörjare älskarinna.

För att förbättra matsmältningen och lyfta humöret

Låt oss ta reda på vad användbara egenskaper det kommer att ha innan förbereder sallad med tomat och basilika. Tomater förbättra matsmältning och ämnesomsättning. De innehåller spårelement såsom kalium, järn, magnesium, zink, kalcium och fosfor. Tomater är rika på vitamin B, i vilken en tillräckligt stor mängd av vitamin C.

Basilika utmärkta toner, förbättrar aptit, den har en liten urindrivande effekt och är även kunna ta bort stenar från kroppen. Även i detta gräs koppar och zink, selen och fosfor, magnesium, natrium, kalcium och andra användbara mineraler och vitaminer. Det är värt att notera att med hjälp av basilika även behandla migrän. Och det rekommenderas att använda under inflammatoriska infektioner i de övre luftvägarna, hjärta smärta, reumatism, hosta och även förebyggande av cancer. Här är några användbara gräs!

Således sallad med tomat och basilika inte bara släcka din hunger, men också en mycket positiv inverkan på tillståndet i din kropp. Hela vitaminer - i en salladsskål!

Midja inte lida

Förutom dess användbarhet tomatsallad med basilika har en mycket låg kaloriinnehåll. Ett medium tomat väger 100 gram är endast 19 kcal. Tror du att basilika har mindre kalorier, eftersom det är gräset? Och här och där. I 100 gram färsk basilika har 23 kcal. Detta beror på det faktum att i basilikan mer fett och mättat fett polysyror. Men ändå är tillräckligt liten för att vara försiktig med dem som sitter på en diet. Tomat och basilika - det perfekta valet för dem som tittar på sina siffror.

Hur man väljer tomater och basilika

Innan du förbereder en sallad av tomat och basilika, du behöver för att göra de rätta valen i butiken eller på marknaden. Om du ska laga denna maträtt just nu eller under dagen, är det bättre att välja röd, mogna tomater, som är något mjuk. Om du lagra upp för framtiden och kommer att göra en sallad i 3-4 dagar, kan du köpa en fastare tomater. De mognar under denna tid, även i kylskåp.

När du väljer basilikan uppmärksammar sitt utseende. Bladen bör vara frisk, saftig, inte vissna. De bör inte vara gula och mörka fläckar. Om du har köpt denna ört för framtida bruk, linda in den i en fuktig handduk och placera den på nedersta hyllan i kylskåpet. Som sådan kommer denna krydda förbli frisk i flera veckor.

Snabbt och enkelt

Bästa recept sallad med tomater och basilika svårt att ens identifiera, eftersom även utåt de är mycket lika, men med tillägg av olika kryddor och pripravok har en helt annan smak.

Här är den klassiska versionen av den traditionella, mycket enkel i design och vackra på plattan. Ta 3 medelstora tomater, skär dem skivor efter avlägsnande av stjälken och lade på en tallrik i form av blomblad. Gäng basilika, tvättas noggrant under rinnande vatten och torkas, inte skära fint och sprida broschyrer om tomater. Strö över peppar, salt, lätt strös med citronsaft, häll på toppen av en tesked olivolja - skålen är redo att äta.

Du kan lägga till riven ost på toppen - bara 50 gram. Och om du lägger all denna skönhet i några minuter i mikron tills smält ost, du får en underbar varm tomatsallad!

till krydda

Om du är ett fan av skarp liten sallad med basilika och tomat recept är mycket populär också, som du. Först måste du göra kryddig fyllning. Ta 3 matskedar olivolja, somnade i den med hackad basilika och vitlök pressas. Blandningen lägga halv tesked senaps sked. Salt efter smak, kan du sätta en tesked socker och samma mängd ättika. Blanda såsen och ge den brygga medan vi skär tomater.

Tomater skär skivor eller kuber (om du så vill), kan du lägga till gul paprika och gurka, vilket ger skålen en rik palett av färger och smakupplevelser och skönhets raznovkusiya. Fyll den färdiga salladsdressing - och snälla, kan du ta med till bordet!

italiensk smak

Om du vill förbereda en maträtt för semester tabellen kommer tomatsallad med mozzarella och basilika vara en riktig dekoration av din fest. Detta är en rent italiensk recept, och inte bara för att de mest utsökta mozzarella görs i Italien. Om man tittar på denna sallad, sedan färg det skulle vara: rött, vitt och grönt. Det är den italienska flaggans färger. Det är därför denna sallad är mycket förtjust i att göra i det här landet Medelhavet och servera den på alla helgdagar, utan undantag.

Förbereda det snabbt och enkelt. Tomater som har tagit bort stjälken, skuren i halvringarna eller i en halvcirkel. På samma sätt klippa och bollar av mozzarella. Och nu det viktigaste - att lägga vackert skivade ingredienser. Sätt en ring tomater, då - en kvist basilika, och sedan - skiva mozzarella. Så sprida den första omgången, sedan den andra, den tredje. I mitten av denna spets vkusnoty kan hålla några kvistar basilika. Dekorera sallad oliver eller oliver, stänka med citronsaft och olivolja, strö över peppar.

Sallad med tomat och basilika och laga enkla recept erbjuder ett stort antal varianter. Det är möjligt att lägga till ost, ägg, skinka, filé av fisk och en mängd andra färska grönsaker. Bon appetit!