Sallad nötlever. matlagning recept

Nötlever är en mycket värdefull produkt som innehåller alla viktiga näringsämnen som är så nödvändig för människan. Levern, som en fristående produkt, inte älskar allt, så att vi kan rekommendera att laga mat från hennes sallad. De erhålls mycket välsmakande, saftigt och näringsrik. Sallad från nötlever kan lämnas till den festliga bord för frukost och mellanmål. Här är de mest utsökta och enkla recept för sallader.

Sallad leverskikten

För att göra denna sallad behöver mycket fräsch och hög kvalitet lever.
Så vi behöver: ett pund av nötkött lever, tre lök, två morötter, en burk majonnäs, färska örter, kryddor och salt.

Förberedelser: i en kastrull med kallt vatten som lever, sätta på elden och koka tills de är mjuka. Efter det att levern har svalnat, skuren i stora bitar och maldes genom en köttkvarn.

Rena lök och skuren i tunna halvringar, morötter skars till remsor, och allt detta är stekt i vegetabilisk olja.

När alla ingredienser är redo, sprida sina rockar och impregnera varje lager med majonnäs.

• Skikt 1 - lever;
• Nivå 2 - stekt morötter och lök;
• Layer 3 - lever igen;
• täckfärg med en sallad med majonnäs och strö med färska örter.

Sallad från nötlever bör sättas i kylen, så det är väl blöt.

Skikt sallad levern

Du behöver: ett pund av nötlever, en bit ost, tre ägg, två stora potatisar, stora lök, tomat, majonnäs och några färska örter.

Sallad Beredning: först av allt, låt oss lever. Tvätta den, ta bort filmen och lägg i en kastrull med kallt vatten. Hur man kan börja koka, salt, minska elden och koka i 20 minuter. Efter att ha väntat på den svala, och gnugga den på ett rivjärn.

Nästa, koka hårdkokta ägg, potatis i sina jackor, kyls, rengöra och gnugga på en grov rivjärn.

Skalade lök skära så tunt som möjligt, häll kokande vatten och låt stå i 10 minuter till vänster bitterhet.

Ost gnugga på ett medium rivjärn.

Ta en platt fat, botten bit smörjer majonnäs och sprida det första lagret - levern. Varje lager glömmer inte väl promazyvat majonnäs. Nästa lager - lök, potatis och sedan ägg.

Surface smörjer rikligt sallad majonnäs och beströdda med riven ost.

Ta salladen i kylskåpet i några timmar.

Dekorera siffrorna av tomater och strö över örter.

Sallad nötlever med svamp

Ingredienser: 400 gram färsk lever, 100 gram torkad svamp, pickles två stora, två potatis, två lökar, fyra ägg, en burk av majonnäs, halv citron, oliver, salt och peppar.

Förberedelser: koka hårdkokta ägg och skär kubikami.Griby fylla med kallt vatten och koka dem till en färdig.

Koka levern med salt och kryddor, skuren i små bitar och lätt stek.

Fint shinkuem lök och gurka.

Kokt potatis skuren i tärningar och rena.

Blanda alla produkter och majonnäs.

Top sallad nötlever dekorera oliver och citron.

Kycklinglever är inte sämre på nyttan och näringsvärde nötkött. Därför sallader med kyckling lever är också populära.

Sallad på kycklinglever med bönor

Ingredienser: 300 gram kyckling lever bank av bönor (vit), medelstor lök, vitlök två zubochka, färska örter, olja och salt.

Metod: shinkuem fint lök, vitlök och inte alltför mycket stekt i olja. Efter tilllever kuber och fortsätter att steka i ytterligare fem minuter, utan att glömma att röra. Stäng sedan elden spred bönor, tillsätt lite salt och täck med lock. Vi ger brygga i ca 10 minuter.

Sprid på en maträtt av sallad och strö över örter.