Vad är det? Vilka typer av ämnen. Skillnaden mellan organiska och oorganiska ämnen

I livet är vi omgivna av en mängd olika organ och föremål. Till exempel i lokaler fönster, dörrar, bord, lampa, cup, på gatan - biltrafik, asfalt. Varje organ eller föremål som består av materia. Denna artikel kommer att diskuteras att en sådan substans.

Vad är kemi?

Denna naturliga vetenskap som studerar de organiska och oorganiska substanser, deras struktur, egenskaper och omvandling till kemiska reaktioner. Kemi tillhör en av de breda områdena i naturvetenskapen och har studerat interaktioner mellan molekyler och atomer. Det ger en klar uppfattning om vad som är ett ämne, och är mycket nära förbunden med fysik och biologi, och därför hänvisar till naturvetenskaperna.

Värdet på kemin i människans liv

Mineraler, levande organismer, stenar och atmosfären är sammansatt av olika förhållanden av samma element. Den huvudsakliga skillnaden mellan levande och döda naturen , i vilken molekyler bildas från vissa kemiska element. Avgörande för försörjningen för vår biosfär kommer att bli en cykel av kemiska element.

En människas liv är omöjligt utan industriprodukter (mat, vitaminer, läkemedel, kosmetika ämnen, syntetiska fibrer, byggmaterial, olika färger och lacker, gödningsmedel och många andra saker).

Molekyler och atomer

Varje substans sammansatt av mycket små partiklar som kallas molekyler (från latin - massa). Alla molekyler består av fler mikroskopiska partiklar - atomer, eller snarare, av kärnorna som är omgivna av inre och yttre elektroner som bildar kemiska bindningar. Atomer har en viss vikt och därmed materialkompositionen är konstant. Huvuddragen i strukturen av molekylen har hittats i forskningen av kemiska reaktioner, analys av kemiska föreningar och användningen av fysikaliska metoder. Atomerna i molekylerna är förbundna genom kemiska bindningar. Mikroskopiska partiklar i en molekyl kan vara både positivt och negativt laddade.

Begreppet substansen

Vad är frågan? Ämne anses vara den som består av alla organ och föremål i den omgivande naturen. Varje ämne som innehåller molekyl och en molekyl, i sin tur, är sammansatta av atomer. Till exempel kommer en järnspik vara en kropp, och järn - substans. Alla ämnen har en viss uppsättning fysikaliska och kemiska egenskaper.

Fysiska egenskaper inkluderar egenskaper som skiljer en från de andra substanserna. Dessa inkluderar: fysikaliskt tillstånd, densitet, löslighet, färg, lyster, temperatur (kokning eller smältpunkt), elektrisk ledningsförmåga.

Kemiska egenskaper - Egenskaper substanser reagera och manifesterar sig i kemiska processer (reaktioner).

Objektet är att införa kemi till de fysikaliska och kemiska egenskaperna hos substansen.

olika substanser

Det finns en grupp av ämnen som Det finns enkla och komplexa. Genom att helt enkelt innefattar substanser som består av atomer av samma kemiska element. Exempelvis molekyler av inerta gaser (neon, argon, syre, brom och jod). K komplexa inkluderar alla substanser som har bildats på grund av anslutningen av olika atomer (vatten, salt, koldioxid, kaliumpermanganat, sackaros). Aktiva ämnen - ämnen i en kemisk reaktion som kan minska ytspänningen i en koncentration på ytan.

organiska ämnen

Denna kategori inkluderar alla substanser vars sammansättning innefattar kol. Ett undantag är de karbider, koloxider, karbonater och cyanider och kolhaltiga gaser.

Molekyl ämnen av sackarider bestående av tre delar, och är den främsta källan till energi för levande organismer. Monosackarid - en förening utan att genomgå kristallisering. Oligosackarider (sackaros, laktos, maltos) består av två, tre eller fyra molekyler av monosackarider. Genomgå kristallisering. Polysackarider (glykogen, stärkelse, araban, xylaner) salta smak och inte löser sig i vatten. Deras huvudsakliga funktion - att gå, limning och bindning av celler. Att tillhöra en grupp av lipidföreningar som är närvarande i alla levande celler. De ser enkla kolkedjor eller rester av cykliska molekyler. Uppdelad i fett (triglycerider och neutrala) och lipider. Det är svårt estrar. Fettsyror (stearin, ricin) finns också i levande organismer. Lipider - fettliknande ämnen som är viktiga på grund av sin struktur. De utgör klart orienterade fibrer. Genom enzymer är aktiva biologiska processer acceleratorer av proteinnatur. De inte upplösas i reaktionerna och kemiska katalysatorer skiljer sig från dem som har möjlighet att öka reaktionshastigheten under normala förhållanden.

oorganiska

Av oorganiska substanser innefattar vatten, syre, kol, väte, kväve, kalium, kalcium, natrium, fosfor, svavel.

Vatten är en viktig lösningsmedel och en stabilisator. Den har en stark värmekapacitet och värmeledningsförmåga. Vattenmiljön är gynnsam för förekomst av grundläggande kemiska reaktioner. Den kännetecknas av öppenhet och så gott som resistenta mot komprimering.

Strukturen hos många icke-proteinkväveföreningar ingår. Svavel har deltagit aktivt i sin konstruktion. De flesta levande organismer innehåller fosfor i mineral form. Kalium finns i celler i form av joner. Den aktiverar enzymprotein balansen. Natrium är en del av blodet och utför en viktig roll i regleringen av vattenbalansen i hela organismen. Järn är aktivt involverad i processerna för andning, fotosyntes och är en komponent av hemoglobin. I människans kost kommer varje dag 2 mg koppar. Hennes brist på avslöjar anemi, aptitrubbningar och hjärtsjukdomar. Mangan påverkar processer förnyelse i växter. Zink klyver kolsyra. Bor påverkar tillväxten av olika organismer. I dess frånvaro i jorden dör blommor och ledande kanaler i växter. Molybden förstör aktivt parasiter och vunnit stor popularitet i anläggningen.

De olika oorganiska och organiska ämnen?

Särskilt starka externa skillnader mellan de två grupperna oavsett. Ligger den största skillnaden i strukturen vari de oorganiska substanserna är icke-molekylstruktur, och organiskt - molekyl.

Oorganiska substanser är icke-molekylstruktur, så att de kännetecknas av hög smält och koktemperatur. De innehåller inte kol. Dessa inkluderar ädelgaserna (neon, argon), metaller (kalcium, kalcium, natrium), amfotera (järn, aluminium), och ickemetaller (kisel), hydroxider, binära föreningar, salter.

Organiska substanser molekylstruktur. De har en ganska låg smälttemperatur, och de snabbt sönderdela vid upphettning. Huvudsakligen består av kol. Undantag: karbider, karbonater, koloxider och cyanider. Kol gör det möjligt att bilda ett stort antal komplicerade föreningar (i deras natur är mer än 10 miljoner).

De flesta av dem tillhör klasserna av biologiska födsel (kolhydrater, proteiner, lipider, nukleinsyror). Dessa föreningar innefattar i sin struktur kväve, väte, syre, fosfor och svavel.

För att förstå vad ämnet är nödvändigt att lägga fram, vilken roll den spelar i våra liv. Interagera med andra substanser bildar det nya. Utan dem är oskiljaktiga och otänkbart försörjningen för omvärlden. Alla objekt är uppbyggda av vissa ämnen, så att de spelar en viktig roll i våra liv.