6 misstag som du kan begå när man dricker vin

Naturligtvis finns det absolut fel sätt att dricka vin. Trots vissa fel fortfarande ganska vanligt. Om du vill få maximal glädje av en drink, bör du veta hur man använder det på rätt sätt. Möt sex mest uppenbara misstag och lär dig hur du kan åtgärda dem.

Du ansöker rött vin för varmt och vitt - för kallt

Servera vinet ska vara rätt temperatur. Red bör vara mycket varm och vit - is. Så du förlorar komplexiteten i smak och arom av vinet. Helst rött vin bör vara något svalare rumstemperatur och vit - något kylda. En flaska rött är tillräckligt för att sätta i kylen i cirka tjugo minuter före öppnandet, och den vita bör förvaras i kylskåpet och ta tjugo minuter före användning. Sparkling kan serveras direkt från kylskåpet, så att dess smak vänder mest slående och uppfriskande.

Du håller glaset till en skål

Håll glaset genom stammen. Eftersom värmen i din hand inte kommer att överföras till vinet och dryck inte värms upp. Även om det är rött, vilket kan drickas tillräckligt varmt för att hålla det så fel. Dina händer är mycket varmare än rumstemperatur, så felet är fullt kapabla att förstöra smaken av drycken.

Du sniffa korken

Ibland servitör eller sommelier vinprovning visa propp. Detta görs för att visa att hela röret - det är en gammal fransk tradition att kontrollera äktheten av vinet. Sniff korken inte är nödvändigt - doften av drycken i sig kommer att berätta all nödvändig information, bland annat om den dåliga kvaliteten på kontakten på smaken på vinet inte påverkas.

Du också skakat vin

Skaka ett litet glas är lämpligt, det hjälper att avslöja doften av vinet. Men om du skakar för mycket, du förstöra. Undvika detta fel, om du vill verka som en kännare av god drink.

Du behöver inte låta drycken att andas

Dekantrar är inte bara för dekoration av ditt hem. Transfuse rött eller vitt vin i karaff är nödvändigt för att bli av med sediment. Fällningen är helt normalt, men vin är inte alltför aptitretande för honom. Dessutom hjälper dekantirovka syresätta vin, berika sin smak och arom. Har du försökt vinet öppnar en dag eller två sedan? Detta är ett verk av syre. Den rika doften av unga röda viner ska dekantera en timme före servering. Mer årgångsvin häll tillräckligt för en halvtimme. Detta är fullt tillräckligt att dricka är berikad med syre och avslöjade hans smak.

Du dricker champagne från en smal glas

Om du verkligen vill njuta av smaken av champagne, använda vanliga vinglas. Smala glasögon utformad för att hålla lite längre vid tillverkning av drycker bubblor, men de stör en smak. I en typisk glas, kan du försiktigt skaka dryck, luktar det och känna hela palett av smaker. Smala glasögon tillåter inte att göra det, trots att de är vanliga, att använda dem för champagne skulle vara ett allvarligt misstag för den verkliga finsmakaren.