Biodling industrin - att det är nödvändigt? Varor för biodling. biodling kurser

Skapande 1814 rysk biodlare P. I. Prokopovichem ram bikupa möjliggjorde praktiska tillämpningen av rationella metoder internerings bee. Efter den första halvan av 19-talet, uppfinningen av artificiella bikakor (I. Mehring, Tyskland) och extraktorn (F. Hruska, Tjeckien) öppnade vägen för den industriella biodling.

En kort historik

Under de kommande hundra åren, ramen bikupa slutligen störtade stiga ombord, däck och fågelholkar. Främjande av avancerade metoder och tekniker som är involverade i en enastående kemist AM Butlerov, biodlare entusiaster I. E. Shavrov, S. K. Krasnoperov.

I Ryssland industriell biodling dykt upp som en självständig gren av jordbruks tack vare insatser av en begåvad organisatör, journalist och utbildare Abraham Evlampievich Titova - "biodling business" grundare och långsiktiga redaktör Inspirerad av skrifter och exempel på USA: s ledande pchelopromyshlennika Amos Root, 1911 i byn Borshchagovka Kiev provinsen Titov grundade den första imperiet i bigården-plantskola. Före oktoberrevolutionen fanns det omkring 200 av biodlingsföreningar fanns 15 specialiserade tidskrifter.

Den unge Sovjetrepubliken Abram Evlampievich fortsatt forskning och produktionsverksamhet som chef för Izmailovo experimentella bigården. Enligt projektet 1929 i Fjärran Östern, har den första biodling gården skapats. Under de följande åren började dessa företag sitt arbete i Centralasien, Kabardino-Balkarien i Kuban.

Aktuell status

Inte det bästa sättet påverkat industrin Sovjetunionen. Giant av de statliga gårdar och industriföretag blev utslagen. Biodling industrin i Ryssland knappast återvinna förlorad mark, men den kraftfulla och fullt fungerande samtidigt som det är omöjligt att säga.

Ett akut behov av att förbättra det rättsliga skyddet och skapandet av en storskalig administrativ reglering. Det finns en brist på kvalificerad personal för biodling, effektiva och ambitiösa chefer som kan blåsa nytt liv i branschen.

I behov av en radikal förnyelse av den materiella och tekniska bas. Arbetet i bigården bör vara möjligt mekaniserad och automatiserad, som säkerligen en positiv inverkan på att öka produktionsvolymerna och konkurrenskraftiga ryska biprodukter på världsmarknaden. Landet har kapacitet och resurser att driva bort branschens jättar: USA, Australien, Kanada.

Storleken har betydelse?

Endast om skalan skiljer sig från amatör kommersiella biodling? Som för alla produktion, är dess huvudsakliga mål en maximal effekt på varor som behövs kvalitet (honung och relaterade produkter) med minsta material- och tidskostnader. Den viktigaste faktorn öka lönsamhet och tillväxt - specialisering och koncentration.

Koncentration innebär bee gårdar utvidgning till optimala dimensioner. Lönsam gård måste innehålla minst 500 bisamhällen.

Specialisering definieras av klimatzon:

• De södra delarna av landet - razvedencheskoe riktning (leveranspaket bin, drottningar).
• Fjärran Östern, Urals District - honung (honung, vax).
• Far North - pollinering (pollinerande grödor i växthus komplex), och andra.

Dessutom är alla delar av processkedjan (material och utrustning, strukturer, metoder och tekniker) utsattes för styv standardisering och enande. På många sätt, framgång för företaget beror på rätt val av bin ras och produktiv avel. Relations "man - ett bi" helt rationaliseras, finns det inget utrymme för "lyrics" - bara ett företagskonto.

biodling utveckling zon

Från studien och bestämma potentiella volymen av resursområden honung, dess tillgänglighet, rätt val av inriktningar av ekonomin beror på dess lönsamhet och framgångsrik utveckling.

Skogarna i Tatarstan, Bashkortostan och Primorsky territoriet är de viktigaste honung växt olika sorter av lime. I de mest gynnsamma åren kan medosbor nå upp till 20 kg per familj. I blandskogar och ängsgräs europeiska Ryssland bikupa kunna ge 3 kg honung per dag i de södra delarna på grödor bovete, attar kulturer - 6 kg. Foder basområde måste säkerställa inte bara insamlingen av honung, men också perioder av intensiv utveckling och förbättring av familjens styrka.

Ensam resurser honung tillåter inte att odla biodling i industriell skala. Vad behöver förändras i attityder och praxis?

industriell biodling teknik

Användningen av avancerade tekniker för avels bin är möjlig endast i stora bigårdar (500 familjer), där användningen av mekaniseringen kommer att ge konkreta resultat. Den mer kraftfulla hela strukturen av gårdar bigården är uppdelad i ekonomiska enheter (500-600 nässelfeber) och för varje fixerad med en kvalificerad assistent, tilldela nödvändiga material och verktyg (beekeeper suit, en rökare, en mejsel, etc ..). Efter övervint och rening flyby av bin som utförs på basis av den primära behandlingsenheten drivas omkring på ett fjäder mutor (inte mer än 100 nässelfeber per punkt). På den centrala gården kan bara reparera enheten (2-3 personer), och som tjänstgör i gott skick som omfattar redskap och utrustning för biodling.

För alla bigården är en enda grupp och sjukvården med ett minskat antal undersökningar under säsongen. SRI biodling specialister utför minst följande arbete (för övrigt i linje kraft familjer för att ge enhetlighet):

• inspektion våren och utfodring bin
• bildnings sticklingar,
• inställning butiker eller andra byggnader,
• urval av marknadsmässig honung, skära slitsar,
• förberedelse för vintern.

För att ställa in datum för att pröva endast 10-20 bisamhällen bigården beakta vittnesbörd kontroll bikupa. Välja berggrunden bina föredrar mindre roylivoy högproduktiv och mest anpassade till lokala förhållanden.

Under säsongen kommer att organisera minst 3-4 transport bigården till blomning honungsalstranden länder för att öka lönsamheten.

Material och tekniska bas

För den centrala gården markerade området med infrastruktur, med bra tillfartsvägar. Byggnader (huvudproduktionsområdet, sotohranilische, Winterer) ska placeras med tanke på enkel hantering, utrustad med bil ramper och lyftanordningar. Power of Automobile och Tractor Park bör ge behoven Company i gården transport.

När utrustad med bigården fokuserar på valet av kuporna. De måste ha de standarddimensioner och utbytbara element (bostäder, butiker, ramar för bikupor). Behovet av starka och lätt design som tål upprepad hantering manipulationer under hantering och migration.

I rätt mängd inköpta biodling utrustning, utrustning för mekaniserad pumpnings honung, voskopererabatyvayuschee utrustning (pressar, centrifuger, ånggeneratorer). Organisationens eget snickeri med bra maskiner och specialister snabb avkastning på investeringen.

Tyvärr har många produkter för biodling, som presenteras på marknaden idag är föråldrade. Ofta är ingenjörer företag kvar att renovera och uppgradera befintlig utrustning. Till exempel för beredning av honung socker massor som används industriellt knådning maskin för dispense sirap - Ändrad pyatidesyatiramochnaya extractor, etc ...

arbetsorganisation

På stora biodling företag har spridit sektions metod där var och en av bigården, som innehåller från 500 till 1000 familjer, personal arbetare 2-6 personer säkras. Mer kvalificerade och erfarna medarbetare utsedd ledare och är ekonomiskt ansvarig. Med framgången av praktiken två anställningsformer:

• samarbete arbetskraft. Vid genomförande av storskaliga verk (transport bigården, honung pumpning) för operativ och kvalitet prestanda enheter kombinerar insatser.
• Arbetsfördelningen. Varje arbetare till automatism bär utföra någon process (exempelvis vaxning av fasta ramar) - genererar en snävt fokuserad. För att förbättra effektiviteten, är varje länk ange några regler är strikt redovisning av produktionen, förbrukningsmaterial och utrustning. Fördel öva kombinera yrken och tullar (biodlaren föraren traktor; beekeeper - snickare, etc.).

Biodling industrin är otänkbar utan ständig utbildning och omskolning av personal. Produktions kurser - den mest tillgängliga formen av perfektion. De hålls på vintern ledande djurtekniker förvaltning med deltagande av lärare från specialiserade skolor.

Med jämna mellanrum rekryterat en grupp studenter i biodling kursen (teoretiska klasser och praktik) för Agricultural Academy. Timiryazev Academy of Biotechnology. Scriabin (Moskva) vid Perm pedagogiska universitet Pskov Agronomy College.

Typer av produkter och marknadsfrågor

Resultatet av branschens arbete visar att förutom produktion, det finns en hel del ekonomiska problem.

Över 80% av gårdarna har inkomster från försäljning av säljbara honung, om medicinska egenskaper har varit kända sedan urminnes tider. Vax efterfrågan som råvara i de metallurgiska, färg och tryckeriindustrin, men lejonparten av produkten (70%) återförs till industrin i form av konstgjorda honungskakor.

Betydande reserver av industrins lönsamhets ligger i utvecklingen av teknik för lagring och bearbetning av propolis, pollen, bee gift och pollen, drottninggelé och homogenatet drone larver som används i kosmetika och läkemedel.

Dessutom företag razvedencheskogo vägbeskrivning varor lagen och bina själva - upp till 50% av vinsten ekonomi Södra Ryssland från försäljningen drottningar och paket.

Utlänningar kommer att hjälpa oss?

För utländska företag Biodling kännetecknas av hög produktivitet och intensifiering av produktionen. Juridiska och logistiska förutsättningarna är gynnsamma för användning och förbättring av standardtyper av teknik och utrustning, och som ett resultat - hela strikt överensstämmelse med internationella normer för produkterna. Biodling industrin i många länder att ta emot bidrag från det fasta tillståndet, har fullt stöd. Till exempel införde den amerikanska regeringen tullar på importerad honung (för Kina och 180%, Argentina - upp till 60%). Amerikanska importörer dra pengar honung (upp till $ 300 miljoner per år) tilldelas för att stödja inhemska producenter.

För de ryska tillverkarna kommer att vara nyttiga erfarenheter kanadensiska motsvarigheter. Performance bisamhällen i landet över världsgenomsnittet resulterar i mer än två gånger.

Fäster stor vikt vid att förbättra och utvidga utbudet av företag som producerar produkter för biodling. På marknaden för automatisk cellinje utskrift på och pumpa honung centrifuger och tankar, utrustning för att analysera kvaliteten på honung. Behagar uppmärksamhet även småsaker: suit biodlare "Sheriff" av det danska bolaget "Svente" en hög grad av skydd, komfort, hållbarhet.

Utvecklingsmöjligheter. Innovation i biodling

Tävla med västerländska motsvarigheter kan göra utvecklingen av anställda i Ryazan Lantbruksuniversitet inom mekanisering och nya metoder för behandling produkter biodling industri, inklusive:

• teknik och utrustning för utvinning och torkning beebread,
• komplex rengöring och pressning av propolis,
• Livsmedelsteknik vid utfodring degig vax skal.

Det mesta av utrustningen redan körs i produktionen. Teknik aktivt undersöka bi gårdar.

Goda förutsättningar i samband med användning av en artificiell plast honungskaka, innovativa nässelfeber (från expanderad polystyren och vissa kvaliteter av skum), användningen av avbildande film för att öka styrkan i bisamhällen.

Den revolutionerande produkt samlingen teknik introducerades av australiska biodlare. I hjärtat av det - en helt ny design för ramen av bikupor och "hemma". När du fyller honeycomb honung ska öppna kranen och produkten ensam strömmar in i utsträckta kapaciteten hos en bikupa.

Det finns en hel del idéer och tekniker, ibland nästan absurd. Vilken av dem kommer att slå rot och kommer att gynna biodlare och biodling, kan bara tiden utvisa.