Mat och dryckDesserter

Cheesecake recept, beprövad genom åren

Bland de många typer av desserter, har cheesecake en särskild plats för människor av olika nationaliteter och smaker. Detta ostkaka älskad av många en söt tand på grund av sin fina, krämig smak. Classic recept ostkaka innehåller färskost eller keso, liksom grunden för deg eller bakverk. Det finns många varianter av denna dessert. Så du kan hitta choklad cheesecake eller banan, färsk eller torkad frukt, vanilj eller kanel. I princip i sin krämbas kan läggas till någonting. Cheesecake recept är så bra att det är mycket mångsidig och ger dig möjlighet att till fullo uttrycka sin egen fantasi. Britterna föredrar att inte baka denna dessert, och lämna den i kylskåpet. Som bas de använder melkodroblenoe shortbread och smör lite. Hela blandningen omrördes och tillplattad till ett enda skikt, som därefter läggs på fyllningen, varefter ostkaka sänds till några timmar i kylskåp. Amerikanerna däremot föredrar att baka den i ugnen och koka degen av smör, socker och mjöl. Egentligen är Amerika anses vara födelseplatsen för denna magiska godsaker, så deras recept är en klassiker.

För dem som undrade: Hur man laga cheesecake, är det rekommenderat att använda klassiska recept, att lägga till en mängd olika ingredienser för att smaka. Så kommer testet behöver en kopp mjöl, 100 gram smör, bakpulver, en halv kopp socker. Olja måste riva, tillsätt socker, mjöl och bakpulver, blanda väl den resulterande massan. Den resulterande shortbread degen kan avlägsnas för en stund i kylskåpet. Att förbereda fyllningen kommer att behöva 500 gram ost Philadelphia eller någon annan keso (om någon inte är närvarande, är det möjligt att ersätta den med en mjuk ost), 250 ml vispgrädde, 3 ägg, 100 gram socker och 50 g vaniljsocker. Kapaciteten om behovet av att lägga ut osten, vanligt socker och slå med en mixer ordentligt, tillsätt sedan grädden, blanda på låg hastighet det hela med en mixer och tillsätt ägg och vaniljsocker och rör om igen alla med en mixer tills den är slät.

Om ett recept har valts ostkaka klassiska, sedan baka det är nödvändigt att ta en rund form och en diameter på 24 cm djup pan eller form med större diameter. Degen ska vara ur kylskåpet och lägg ut platt söm i ett litet formulär. På denna grund av sand prydligt placerade fyllning. Gör det bekvämt med en vanlig tabell sked gradvis fylla hela ytan av kakan. Ovanpå om så önskas kan sätta frukt eller choklad. Formen ostkaka, täckt med folie och placerades på en plåt med vatten och skickas i en timme i ugnen. Cook denna maträtt kan vara utan ett vattenbad, men då risken för att fyllningen kommer att spricka efter kylning avsevärt ökar. Därefter måste den klassiska receptet ostkaka, som användes för matlagning, kylas och idealt också hålla 4 timmar i kylskåp.

Britterna föredrar att ändra bakade tårta på en mjölad kex med smör. De är inte används för att framställa denna dessert ugn, utan helt enkelt sprida fyllningen på kakan av konditorivaror och skickas till ett par timmar i kylskåp. Hemlagad ostkaka kan dekoreras myntablad, frukt eller bär. Dess fylla varje kock kan lägga till dina favoritingredienser och därigenom skapa varje gång en ny dessert. Cheesecake - överraskande mild och lätt att tillaga en delikatess som inte kan lämna någon oberörd. Det kommer att bli det perfekta komplementet till frukost eller festbordsdekoration.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.