Cookie recept "Minute" - en snabb lösning på afternoon tea

Hur trevligt minnen från min barndom. Gemensam kampanj av Food shopping. Lukten av cookies wafting från köket. Och familjen dricka te på kvällarna med intressanta berättelser från livet av morföräldrar. Bakning tea party till en sådan mängd godsaker, var det ingen mindre attraktivt tidsfördriv än kvällsmöten över ett glas doftande te. Sedan urminnes tider, och jag vet receptet, "minuten" cookies, så ofta visas på vårt bord.

Alternativ för en snabb och billig bakverk är mycket varierande. Och receptet för "minut" cookies i vår familj finns det några tiotal alternativ. Namnet är lämplig för alla bakning, för vilka det finns ingen anledning att spendera en hel del tid. Många välkända recept "minut" cookies, vilket inkluderar sylt. Den såldes i varje konditori. Men detta är en söt alternativ matlagning kex. Och om i stället för sylt tillsätt färskost, får du en underbar ost kex.

Låt oss titta på en traditionell cookie recept "Minute". Att laga det du behöver sexhundra gram mjöl, trehundrafemtio gram margarin, två hundra femtio gram gräddfil och lite sylt. Vi värmer margarinet i ett vattenbad och blanda med gräddfil. Till denna blandning tillsätt mjöl i små portioner. Noggrant knåda till bildande av en elastisk deg. Den färdiga degen rullas till inte tjockt skikt, från vilka skärs i många små fyrkanter. Det är önskvärt att göra storleken på delar inte är mer 4x4 cm. Vid mitten av varje ruta sätter bara en droppe sylt och zaschipyvaem två motsatta hörn. Jam bör vara lite att komma ut på de öppna kanterna. Värm ugnen till 200 grader. Bakning smörjoljan eller beslöjad pergament. Vi sprider våra blankt papper. Grädda tills gyllene färg.

Alternativt snabb recept bakning lämplig kracker kex. Hans kock ännu snabbare än tidigare cookie. För detta recept tar det tre av alla bearbetade ost, två hundra femtio gram margarin och en kopp mjöl. Margarin, strimla smältost riven till smulor, sedan blanda den med mjölet. Den resulterande degen rullas ut i en formation. Skär pechenyushki någon form och sticka dem med en gaffel. Baka i en varm ugn till ljus färg. Utgången är skarpa, salta kex, som visserligen högt kaloriinnehåll, men mycket smakrik.

Många hålls i skåpet formen för bakning kakor på en plåt, ett arv från sin mormor eller mamma. Så varför inte tänka på cookie recept "Svamp i form." När allt kommer omkring var det en favorit av nästan alla barnen en behandla bara 20-30 år sedan. Tillåt dig själv att komma ihåg sin barndom, och ditt hem för att prova läckra kakor. För degen behöver två koppar mjöl, två hundra femtio gram margarin, en kopp socker, ett ägg, lite bakpulver och salt, skal eventuella citrus i mängden två matskedar. Som fyllning, användning, färdiga grädde, sylt, sylt eller marmelad.

Gnid margarin och socker tills slät. Lägg den kylda ägg och gnugga ryggen. Blandningen var pour soda, salt, mjöl och citrusskal. Knåda elastisk deg. Nyp bort små bitar av degen och lägg dem i en form, fylla i alla 2/3 av utrymmet. Stänga de två halvorna av formen och värma upp dem på spisen på varje sida i fem minuter. Uppläggningar för cookies ska vända ljus på båda sidor. Vårt kyla förformen, varefter de två halvorna ansluta med någon fyllning. Vi får mjuk och välsmakande shortbread. Dess smak beror på fyllmedel som används. En bra kombination är kakor med kondenserad mjölk eller grädde av kondenserad mjölk och smör. I grädden, tillsätt nötter och choklad chips. Mot sådana godsaker inte kommer att kunna motstå någon.