Biscuit "Zebra" hemlagad recept

Randig kex "Zebra" - ett recept som är mycket populär i många länder. Detta bakning alltid ser mycket imponerande, har en delikat smak med inslag av choklad och desserter beredd på grundval av detta recept är mycket lättare än det kan verka.

Sockerkakor kan ligga till grund för normal vardag tårta för te, och kan vända och tårta. All materia i design och tillägg som används (krämer, impregnering glasyr, ganache). Dessutom på grundval föreslås i vår artikel recept kan tillagas och underbara muffins.

nödvändiga ingredienser

Det första steget är att förbereda de produkter som vår kex "Zebra" kommer att förberedas. Recept med steg för steg bilder för att se till att det finns inget komplicerat om matlagning där. Det är bättre att ta bort alla komponenter i kylskåpet i förväg så att de värms till rumstemperatur.

Vi behöver följande:

• kräm - 200 ml;
• ägg - 3 st;.
• mjöl (siktat) - 2 v.;
• soda - 1 tsk;..
• margarin, smör eller spridning - 50 g;
• socker - 1 msk;.
• kakao - 2-3 msk. l.

Glöm inte också om fettet för smörjning av formen. För detta ändamål ideal olja i en spray.

Beredning av kakdeg i stegen

Man tror att för beredning av varje kex degen är bäst mixer. Det är inget undantag och ett kex "Zebra"

Receptet steg för steg med foton hemma kommer att hjälpa dig, om du är till ditt förfogande sådan utrustning där. Du kan använda en vanlig mixer eller vispa ingredienser för hand, med hjälp av en krona.

1. Det första vi måste noga vispa äggen med sockret. Detta kommer att skapa en mild luft bas för vår framtida kex. Stabila toppar du inte lyckas, eftersom vi använder hela ägg, inte proteiner, men massan bör vara tillräckligt homogen och ljus, och dessutom öka i volym.
2. Om krämen du använder, inte alltför oljig och surt, kan du lägga till bakpulver direkt in i den. Syra kommer att vara tillräcklig. Annars förväg släcka soda vinäger eller citronsaft.
3. Tillsätt uppvispat ägg grädde, smält smör, mjöl. Dela degen i två delar.
4. I en del till kakao och blanda väl.

Fyll i formuläret

Biscuit "Zebra", receptet som vi föreslår i den här artikeln, kan varje kvinna anpassa sig till din smak. Som remsor du föredrar: mycket tunna, känsliga och uttrycksfulla och klart? Bestäm i förväg om detta ögonblick, eftersom resultatet beror på uppföljning.

Om du vill få tunna remsor, häll lite deg, bara en matsked varje gång på samma plats. Spridningsskikt kommer att bilda sig, som det ska, vilket leder till att du har bildat mönster med mycket tunna linjer. Om du föredrar storband, omväxlande ljus och mörker Häll smeten slev.

Oberoende av tjockleken av det band, kex bakning nödvändigt i ett förvärmt 180 ^{° C} ugn i ca 40 minuter. Ha inte bråttom att få färdiga kakan! Låt det stå i ugnen i ytterligare en halv timme.

dekorera kex

På vilka tillfälle bestämde du dig för att laga kex "Zebra"? Recept med foto, som föreslås i detta dokument är lämplig för olika rätter. Det kan vara en vardaglig tårta för te. Det kan dekoreras med ett stänk av kakao, strösocker, glasyr och bär. Ett litet råd: att strö är platt, tillämpa den inte ur förpackningen och med en liten sil, sprutning på ytan.

torte

Detta recept är lämplig för bakning i samband med en fest. Ursprungliga utseende kakor där idén stöds av banden och exteriör design. Du kan använda två typer av ganache (vit och mörk choklad), samt en färgpasta. Om du arbetar med velour täcka, använd en stencil.

"Zebra" med färgade ränder

ingen vanlig kaka "Zebra" kan du förbereda för barnfester. Receptet du redan kända och lämpar sig för färgen på kakan.

Tjock, krämig degen bör delas inte i två men i tre delar, en för att lämna ljuset, en annan nyans av kakao, och den tredje för att lägga till några droppar färgämne konfektyr. För detta test måste du välja fettlösliga färgämnen basis.

En ovanlig recept: svartvitt "zebra"

Om du vill göra svartvita kaka "Zebra", förslag recept nedan, är du säker på att vara intresserade. Det kommer att vara användbart, till exempel om du förbereder en fest för temat för semester i safari stil. Överens, är detta inte en zebra beige-brun, nämligen svart och vitt.

Den ljusa delen av testet, tillsätt några droppar av titandioxid (ett säkert livsmedelsfärg, genom vilken stabil bakverk erhållna vita nyans). Uppnå svart hårdare. Få bläcket av bläckfisk i butiker helt enkelt inte, och det pris de har ganska hög. Stödet kan komma gel färgämne, såsom "AmeriKolor" som målar över degen jämnt i en mättad nyans. Baka en kaka på samma sätt som vanligt, och ser mycket imponerande och ovanliga.