Mat och dryckRecept

Det ursprungliga receptet - malet kalkon med pumpa (gryta). Andra alternativ för rätter med kalkonkött

Turkiet fyllning - valet av dem som föredrar läckra, rejäla, men inte mycket kaloririka måltider. Idag berättar vi om vad som kan kokas ur den. Välj alla recept. Malet kalkon är huvudkomponenten. Ytterligare produkter behövs, såsom lök, mjöl, ost och så vidare. Culinary framgång till er alla!

Stew recept: malet kalkon med pumpa

Mat set:

  • En medelstor lök;
  • greener;
  • vitlök - tillräckligt av kryddnejlika,
  • ta på ½ kopp riven ost och gräddfil (fetthalt 15 till 20%);
  • en paprika;
  • 0,5 kg av malet kalkon;
  • tomater - 3 st,.
  • favorit kryddor;
  • raffinerad olja - inte mer än en matsked. skedar;
  • pumpa i riven formen - 3 koppar.

Den praktiska delen

Var ska vi börja? Lägg ut på bordet alla komponenter som ger receptet. Malet kalkon är bättre att ta en färdig. Detta kommer att spara tid.

Vitlök och lök skalet. Vi slipa en vass kniv. Paprika tvättades i rinnande vatten. Skuren i tunna strimlor.

Den förvärmda pan med olja skicka bitar av lök, vitlök och peppar. Lätt yngel, glöm inte att röra. Lägg till dem fyllning. Mitt i pannan mosa den med en gaffel. Fry ingredienser tillsammans.

Tomater behöver häll över kokande vatten att skala lätt skott. Köttet strimla kub.

När fyllningen får en brunaktig färg, tillsätt tomater, riven pumpa. Krydda med salt. Strö över kryddor. Elden ska lättas. Med locket stängt våra grytor bör släckas under minst 20 minuter. Den färdiga maträtten fördelas över en djup tallrik. I varje portion lägga riven ost, en kvist grönska och en sked av gräddfil. Njut av alla måltiden!

Malet kalkon patties (i ugnen)

Nödvändiga ingredienser:

  • Cornflakes (osötad) - bara ett glas;
  • smulor för panering;
  • Raffinerad olja;
  • två ägg;
  • apelsinskal;
  • 0,5 kg av malet kalkon;
  • tjock honung - tillräckligt för 2-3 objekt. sked.

processen för framställning

I en skål med malet break ägg. Omedelbart salt vi. Knåda med rena händer. Därefter är det nödvändigt att avvärja fyllningen så att det var mer frodiga. Bara kasta den i en skål minst 20 gånger.

Hand doppad i kallt vatten. Bilda en medelstora köttbullar. Var och en av dessa panering.

Värm upp en stekpanna med olja. Vi lägger det i ett par kotletter. Stek på alla sidor tills de är gyllenbruna.

Alla hamburgare spridda på en stor plan platta. Vi väntar tills de svalna helt.

Nu måste vi smälta honung i ett vattenbad. Detta sker i en stekpanna och medelvärme. Till det smälta honung, tillsätt rivet apelsinskal.

I en separat skål mala majsflingor. Om så önskas kan de ersättas av nötter.

Bakning skålen var täckt med ett ark av pergament eller folie. Nödvändigtvis beläggs med olja. Cutlets doppas i smält honung, rullade i krossade flingor, spridda sedan på en folie (pergament).

I en varm ugn (180 ° C), sätter innehållet i formuläret. Baka patties 5 minuter. De erhålls ljus och aptitretande. Vi serverar dem med färska grönsaker, surkål eller en lätt sallad.

Dumplings med Turkiet

Lista över produkter:

  • vanligt vatten - 100 ml;
  • medelstor lök;
  • 450 gram förpackning av mjöl;
  • ett ägg;
  • 200 g av yoghurt (fetthalt är inte viktigt);
  • i en hammar peppar (svart) - 2 g;
  • 0,4 kg malet kalkon.

detaljerade instruktioner

Steg nummer 1. I en skål häll kefir, vi kom precis ut ur kylskåpet. Vad händer nu? Blanda den med kallt vatten. I samma skål bryta ägget. Solim ingredienser. Blanda dem med hjälp av vispen.

Steg nummer 2. Tillsätt mjöl. Att ta sig till degen. Vi gör det med rena händer. Degen ska vara mjuk och elastisk. Ta den i kylskåpet är inte nödvändigt. Bara täck med en handduk och låt vila i en halvtimme.

Steg nummer 3. I en separat skål redo att flytta malet kalkon för ravioli. Till detta tillsattes hackad lök med en kniv. Krydda med salt. Strö dina favorit kryddor. Knåda för hand fyllning.

Steg № 4. För att återgå till testet. Rulla in den i ett tunt skikt. Skurna skivorna med användning av glas eller speciell form. Ta en kavel. Kavla ut cirklar. I centrum av var och en av dem sätta lite kött. Zaleplivaem bra kant. Dumplings kan placeras i frysen eller omedelbart koka.

Vi hoppas att många värdinna kommer att uppskatta detta recept. Malet kalkon - inte bara välsmakande utan också hälsosam produkt. halten kolesterol i det är minimal. Kaloriinnehållet är 161 kcal / 100 g

Sammanfattningsvis

Nu vet du vad du ska göra av malet kalkon (kotletter, dumplings, gryta och så vidare). Agade rätter baserade på det erhålls saftigt, doftande och hjärtligt.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.birmiss.com. Theme powered by WordPress.