Läcker tårta. Recept välsmakande och lätt kaka. God kaka med kefir

Recept välsmakande och lätt kaka kan innefatta helt olika ingredienser. Efter en produkt är bakade och hem med söta och salta fyllningar. Idag presenterar vi er uppmärksamhet några olika sätt att laga mat kakor. Det bör också noteras att de skiljer sig från varandra inte bara smaker men också ett test.

Läcker söt kaka med färska körsbär

Denna dessert är perfekt för en familj te. Det kan göras åtminstone varje dag, eftersom grunden för denna paj innehåller endast prisvärda och enkla komponenter, nämligen:

• fin sand socker - 1,2 koppar;
• stora ägg - 3 eller 4 bitar,
• Frysta eller färska körsbär - 1,2 kopp;
• äppelvinäger en 6% - Partiella flera skedar (släcka soda);
• Soda matsal - ofullständig matsked;
• raffinerad vegetabilisk olja - 35 ml;
• kräm 30% tät -I - 190 g;
• strösocker - för att damma den färdiga dessert.

Knådning kex baser

Innan du laga en läcker tårta för te, bör väl knådas frodig och flygbas. Detta kräver uppdelad äggula och vita för olika rätter, och sedan omedelbart ta bort den sista komponenten i kylrum. När det gäller äggulor, då de behöver för att hälla socker, sätta en tjock gräddfil och blanda noggrant med en mixer. Detta följs av Beat äggvitor i ett fast skum och stående, och sedan koppla ihop de två delarna av testet, att betala tillbaka dem matsked bakpulver och häll siktat mjöl. Som ett resultat av dessa åtgärder har halvflytande bas bör bildas (nästan för Charlotte).

Framställning av körsbär fyllning

Enkelt och läcker tårta från kex deg måste innehålla en söt fyllning. För detta ändamål, bestämde vi oss för att använda kärnfria körsbär. Det krävdes helt tinat (men bara om det har varit fryst), då den maximala beröva sirap.

Formning och baka en efterrätt i ugnen

För att korrekt bilda en söt kaka, bör du ta en delad maträtt, fett den med olja (vegetabilisk) och häll sedan hela knådade basis. Nästa ovanpå provet som krävs för att lägga ut ett jämnt lager av färska bär. Om de "sjunker", så oroa dig inte, du behöver inte få en annan dessert original och välsmakande.

Vid slutet av den genererade sockerkakan att sätta in i ugnen och står den där i ca 65 minuter. När produkten är helt brynt och propechetsya, måste den avlägsnas, kyla och därefter strö med strösocker.

Lagar läcker ossetiska pajer med kött

Ossetiska pajer är små stora produkter, som tortillas, men med fyllningen inuti. Bakade i en ugn, följt av varm omedelbart smörjas smält smör. Idag visar vi dig hur man gör dessa köttpajer hemma.

Så måste vi test:

• torr granulär jäst - ofullständig matsked;
• flytande yoghurt - 250 ml;
• fin sand socker - en liten sked;
• salt - lägga smak;
• Vetemjöl ljus - ca 500 g (pour tills tjock test);
• Vegetabilisk olja, raffinerade - 2 stora skedar;
• stort ägg - 1 st;
• filtrerat vatten eller vassle - cirka 100 ml;
• smält smör - för smörjprodukter.

Beredning av prov oparnogo

Ossetiska läcker kaka med kefir bakas i ugnen mycket snabbt. Men innan du sätter in det, bör det göra en stor insats. Först måste vi knåda degen jäst tjock. Detta kräver en något uppvärmd flytande yoghurt, tillsätt mjölk vassle, och lägg sedan till fint strösocker och jäst. När dessa ingredienser löser sig, måste de sätta uppvispat ägg, salt, vegetabilisk olja och raffinerade ljus siktat mjöl. Som ett resultat av blandning av alla komponenter, bör du få en fast deg, som måste lämnas under två timmar i värmen, lätt täcker med en trasa eller lock.

De komponenter som krävs för pack kött

Ossetiska läckra kakor kan beredas med potatis, ost, keso och andra ingredienser. Men vi beslutade att baka en produkt med hjälp av köttfärs. För detta behöver vi:

• söt lök glödlampa - 3 huvuden;
• kryddpeppar pulver, fint salt och andra kryddor - lägg till smak;
• blandad färs (lamm + nötkött) - 600 g;
• vegetabilisk olja luktfri - för stekning köttprodukter.

Gör en fyllning

Kaka läcker Ossetian erhålls endast från speciella blandade kött, vilket innefattar magert nötkött och flavorful lamm. Denna köttfärs produkt ska sättas i en kastrull, tillsätt sedan vegetabilisk olja, hackad lök, salt, peppar och noggrant blanda. Fry dessa komponenter är önskvärd för att avdunsta och halvmjuk bouillon kött.

Processen för bildandet och värmebehandling

Efter oparnaya foundation strategi bör det delas in i tre delar, och sedan rulla dem i runda blad med en liten bula i den mellersta delen. Vidare i mitten av varje behållare måste placeras flera stora matskedar stekt köttfärs och samla degen till ett slags ballong fyllda inuti. Detta kräver en klämd kant av basen med varandra, och sedan lite trample hand, så att så småningom har vänt platt. Det bör läggas på en liten stekpanna, beströdda med mjöl och knåda med våta händer tills en platt produkt. Sedan i mitten av den halvfärdiga produkten bör göra ett litet hål, lägga den i ugnen, där det är önskvärt att baka kakan i minst en halvtimme. När köttet brynt tortilla, krävs omedelbart för att ta bort fett och generöst med smält smör. Analogt är det nödvändigt att baka alla återstående köttprodukter.

Hur man gör en rejäl Kurnik till middagsbordet?

Detta läcker tårta jäst imponerar inte någon av dina familjemedlemmar. Det bör noteras att det är möjligt att inte bara gälla för middag, men också för den festliga bordet. När allt kommer omkring, visar det sig mycket rejäl och smakrik. Förresten, dessa egenskaper ger denna maträtt följande ingredienser:

• grädde margarin - 110 g;
• stora ägg - 2 st;
• färsk mjölk - 500 ml;
• granulerades torrjäst - ofullständig matsked;
• salt - ½ liten sked;
• fina socker - 2/3 stor sked;
• Vetemjöl - 700 g;
• Potatisknölar - 7 medelstora bitar,
• kycklingklubbor - 6 stycken;
• glödlampa lök, sött - 3 huvuden;
• doftande kryddor, inklusive kryddpeppar och fina salt - lägga till fyllningen efter smak.

blandnings baser

Kurnik - läcker tårta som inte kräver användningen av dyra och konstiga ingredienser. Bör förbereda alla ingredienser som krävs för att baka den innan en sådan produkt i ugnen. För att komma igång du vill blanda en bas. För att göra detta, är det nödvändigt att värma upp färsk mjölk till en parad tillstånd, och sedan sätta honom socker och torrjäst. När dessa produkter löses i samma maträtt, måste du lägga till smält margarin, vispade ägg, salt och siktat mjöl. Blanda alla ingredienser, de behöver för att täcka med en ren trasa och lämna på en varm plats i en halvtimme.

Förbered fyllningen

Infört ett enkelt recept för en läcker tårta och rekommenderar användning av en fyllning inte bara grönsaker, men även kycklingklubbor (kan tillämpas på andra delar av fåglar). De bör vara väl tvättas och utan att skära, lägg i en stor skål. Därefter måste vi rengöra potatis och lök, sedan hacka dem i små tärningar. I slutet av rivna grönsaker bör sättas till kött för att smaksätta dem med salt, peppar, doftande kryddor och blanda väl.

Hur man bildar och baka i ugnen?

Enkel och läckra pie "Kurnik" genererade helt enkelt. För att göra detta, dela den annalkande grunden i två olika delar, och då de flesta av dem rulla ut lagret i storleken av pannan. Därefter degen som krävs för att sätta på en smord mässingsplåt och ordna det på alla tidigare beredd fyllning. I detta fall är det rekommenderat att spridas längs skenbenet formen, annars kommer du att bli mycket svårt att skära kakan i portioner. Därefter måste de grönsaker med kött stänga den andra delen av testet, och kanterna på fläta i "pigtail". I mitten av den resulterande kakan bör göra ett litet hål. Genom den i produkten är önskvärt att försiktigt hälla halv ett glas vanligt vatten eller buljong. Ett sådant förfarande kommer att bidra till utarbetandet av saftiga och rejäl Kornik.

Sålunda krävs det bildade kakan att sätta i ugnen, där det är önskvärt att baka i ca 65-80 minuter.

Vi gör med söta hembakade kakor

Läcker tårta med sylt har många recept. Idag tittar vi på de mest enkla och inte kräver dyra ingredienser, en process som är särskilt populär bland moderna hemmafruar.

Så vi behöver:

• mjöl siktat ljus - ca 700 g (tillsatt före förtjockning);
• stora ägg - 4 stycken;
• bakning margarin - 250 g;
• fin sand socker - 2/3 cup;
• salt litet - schepotochka;
• dining soda, släckt med vinäger till 6% - en liten sked utan objektglas;
• tjock Plum Jam - 500 ml.

Beredning sand fundament

Kaka läcker sand kan formuleras med någon sylt vuxit fond (äpple, bär, päron, körsbär, etc.). Men viktigast av allt är att i denna fyllning inte för mycket sirap, annars degen inte propechetsya ordentligt och förbli fuktig. Medan vissa sådana sötsaker dessert konsistens väldigt likt det.

Således för beredning av fundament bör separeras äggvitor och äggulor, placera dem på olika redskap. Till äggulor, måste du lägga till socker och mala dem tills vitt. Efter det samma rätter behöva hälla smält och något kylda margarin, och sedan betala av soda med vinäger och häll siktat mjöl. Som ett resultat, bör du få en slät, homogen och elastisk deg. Därefter måste den delas i tre lika stora delar, varav två är det önskvärt att sätta i kylen, och en - i frysen.

Förfarandet för framställning av en fyllning

God kaka med plommonsylt är perfekt för samvaro med vänner. Men för att denna dessert var jämn och vacker, är det rekommenderat att förbereda en speciell fyllning för honom. Det är de återstående äggvita, och som krävs för att skaka i ett fast skum med lite pulverformigt socker. Som för sylt, är det önskvärt att dela upp i två lika delar, som kakan kommer vi att puff.

Korrekt bildning av de sandprodukter och bakverk

Om du noggrant följa alla följande krav för bildandet av en sådan efterrätt, då du definitivt få en mycket god kaka. Att göra detta, ta en delad cirkulär form, dess yta vystelit bakplåtspapper (kan helt enkelt smörja margarin eller smör), och ta sedan bort mörbakelse degen från kylutrymmet och rulla i två skikt. Den första basen, är nödvändiga för att sätta i en behållare och lyftkant för att göra hög vulst (ca 8,7 cm). Därefter måste testet fördelas plum jam, täck den med en andra del av behållaren och lägg den söta produkten igen. Därför bör du ha en tvåskikts kakmix. Men att dess bildande inte har slutförts, eftersom vi ännu inte har använt slagen äggvita. Fast skum kräver noggrant spridas över ytan av produkten, som hädanefter kommer att vara fullt strö flisen från basen (gnugga på en stor rivjärn), som tidigare hade placerats i frysen.

Efter denna procedur måste kakan sättas i ugnen, förvärmning till en temperatur på 205 grader. I detta tillstånd är det önskvärt att baka dessert på medelvärme under minst 40-44 minuter.

Layered dessert med frukt

Läckra kakor, recept med bilder som presenteras i den här artikeln bereds är inte lika snabb som man skulle kunna önska. När allt kommer omkring, för att göra dem, måste du blanda en bas för att förbereda fyllningen, och först därefter forma och baka. Det är därför i detta avsnitt har vi beslutat att tala om hur man snabbt skapar en läcker och ovanlig dessert, som inte kommer att ge någon en inbjuden gäst. För att göra detta måste vi:

• en köpt smördeg utan jäst - 600 g;
• mogna bananer - 4 stycken;
• mjuka, söta päron - 2 st;
• Svart kärnfria russin - ½ kopp.

Förfarandet för framställning av en efterrätt

Denna produkt är verkligen söt tillagas mycket snabbt och enkelt. För honom finns det inget behov för en lång tid knåda degen som det köps i butiken. Sålunda bör en skiktad ram vara smält fullständigt, och sedan rulle ½ del och placera i smord form. Därefter är degen som krävs för att placera följande ingredienser en efter en:

• mogna bananer - Skala och skär i skivor inte särskilt tjock,
• mjuka och söta päron - tvätta, skala och hacka i tunna skivor;
• kärnfria russin svart - byst, skållas med kokande vatten och tvätta väl i kallt vatten.

När färsk frukt fyllning läggs ut på smördeg, är det nödvändigt att täcka den andra delen av den rullade basen fint och kanterna kläms eller fläta i "fläta". Nästa bildade en dessert som du vill placera den i ugnen, där det rekommenderas att baka i ungefär en timme.

Korrekt utfodring hembakade pajer till bordet

Som ni ser, de mest utsökta kakor, recept som vi undersökte ovan beredda mycket snabbt och enkelt. Servera desserter rekommenderas med starkt te eller kaffe omedelbart efter kylning. Efter heta söta fyllningar kan läcka ut av testet och bränna mycket du eller dina gäster. Dessutom är det bara i en kyld ner så är de pajer kan skäras i bitar av vackra och slät. När det gäller salta produkter, de, tvärtom, är det önskvärt att presentera familjemedlemmar omedelbart efter gräddning. Utöver denna middag, kan du lämna in en tomat eller någon annan sås, färska örter, kryddig ketchup, Adjika, hemgjorda marinader, sallad av råa grönsaker och andra ingredienser. Smaklig måltid!