Paj med saltade svampar: recept med bilder

Från den här artikeln kommer du att lära dig att laga en god kaka med inlagd svamp. Denna traditionell rysk maträtt kan framställas på flera olika sätt, och vi kommer att berätta om några av dem.

Tårta med saltade mjölk svamp

Detta är en god och tillfredsställande måltid som din familj och gäster kommer att bli glatt överraskad. Att laga det du behöver följande produkter:

• Ett glas mjölk.
• Två hönsägg.
• Två msk socker.
• En och en halv tsk salt.
• Sju gram granulerad jäst.
• 170 gram smör.
• Matsked vegetabilisk olja.
• Tre och en halv koppar mjöl.
• Fyra välsmakande GRUZDEV genomsnitt.
• Två potatis.
• Torkade örter (basilika, dill, selleri, persilja).
• Tesked sesam.
• En liten lök.

Hur man lagar en paj med syltade svamp? Recept läckra godsaker finns här:

• Blanda smält smör med grönsaker, häll sedan mjölken till dem. Tillsätt socker, ägg, salt och jäst. Blanda produkter. Därefter gradvis in i den erhållna blandningen siktades mjöl och knåda degen.
• Skål med degen, täck med en handduk och skicka den på en varm plats.
• Nu kan vi gå vidare till beredning av fyllningen. Till att börja tvätta svamp att bli av med överflödigt salt. Skär svampen i små bitar.
• Koka potatisen, skala och skär i skivor.
• Lök fria från skalet och hacka fint. Stek upp till en vacker skorpa på låg värme.
• Skicka hackad svamp till lök och stek livsmedel för en tid.
• Kavla ut den uppståndne degen och överför den med en brödkavel i en ugnsform. Trimma kanterna och bildar en kant.
• Ordna potatisskivorna på basen, de sätter svamp och lök, strö med örter fyllning.
• Belägga ytan av kakan med smör och placera den vackra samling av den återstående degen.

Du behövs för att smörja måltiden med uppvispat ägg, strö över sesamfrön och skicka in en väl uppvärmd ugn.

Flan med inlagd svamp

Cook en välsmakande måltid är lätt för hela familjen. Om du hittar en burk inlagda svamp, så kan du enkelt överraska dina gäster med en ursprunglig snack med te. I detta recept vi kommer att använda färdig smördeg, men du kan göra någon annan av deras favoritrecept. Så, förbereda för starten av följande produkter:

• Inlagda svamp.
• En stor lök.
• Två teskedar mjöl.
• Vegetabilisk olja.
• Marken peppar.
• 100 gram ost.
• 500 gram av gulaktigt osyrat deg.

Flan med inlagd svamp, kommer vi att förbereda följande:

• Ta degen ur kylskåpet och låt den tina.
• Svamp tvätta, hacka fint och stek i en stekpanna med lök (det måste skäras i halvringar).
• I slutet av säsongen fyllning peppar och blanda den med mjölet.
• Riv osten på ett grovt rivjärn.
• Kavla ut degen med en brödkavel och överföra den till en smord med smör form.
• Sätt svamp, strö dem med ost och Nyp kanter.

Baka måltid förvärmd ugn ungefär en kvart. Tjäna kakan på bordet direkt i form av, eller för att skifta den till dem på en plan skål.

Kakor med inlagd svamp och potatis

Det är hjärtligt och välsmakande maträtt kommer att glädja din familj och dekorera ett bord. För honom, behöver du:

• Mjöl - 400 gram.
• Smör - 100 gram.
• Mjölk - 100 ml.
• Äggulor - tre.
• Torrjäst - sju gram.
• Ett ägg.
• En nypa salt och socker.
• Kokt vatten (varmt) - 100 ml.
• Inlagd svamp - 300 gram.
• Potatis - tre.
• En lök.
• Ett gäng grön lök.
• Vegetabilisk olja.

receptet

• Lös jästen i vattnet och vänta tills bubblor på ytan.
• Sikta mjöl och blanda med salt. Den tredje delen är kopplad med vatten och satte brygga på en varm plats för ungefär en halvtimme.
• Vispa äggulorna med sockret, sedan blanda det med varm mjölk, socker och mjukt smör.
• Anslut beredda produkter och resten av mjölet. Knåda degen, täck med en handduk och låt vila i en timme.
• Köttfärs av inlagda svampar är redo att förlåta. Till att börja med, koka potatisen och mosa hans murbruk.
• Tvätta svamp och skär dem i små bitar. Sedan stek dem i vegetabilisk olja tillsammans med lök.
• Grön lök finhacka.
• Blanda potatis, grönsaker och stekt svamp.
• Kommer upp degen, dela i bitar och sedan rulla ut varje bit. Häll på ett arbetsstycke, och anslut stoppningsområdet.

Stek biffarna på båda sidor och servera dem till bordet med te eller andra drycker.

Paj med potatis och svamp

Här är ett annat recept på en läcker och rejäla måltider för hela familjen.

Rätt produkter:

• Mjölk - 100 ml.
• Torrjäst - tio gram.
• Mjöl - 250 gram.
• Ett ägg.
• Vegetabilisk olja - en matsked.
• Socker - en halv tesked.
• Salt - efter smak.
• Inlagd svamp - 300 gram.
• Potatis - 400 gram.
• Lök - 150 gram.
• Ost - 150 gram.
• Gräddfil eller majonnäs - efter smak.

För att förbereda kakan med inlagd svamp, läs vårt recept:

• I den varma mjölken, placera socker och jäst, och sedan lämna blandningen stå för en fjärdedel av en timme.
• Egg vispa med salt och blanda den med vegetabilisk olja. Anslut produkter med den annalkande brygd.
• Gradvis blanda vätskan blandning av mjöl och knåda i en mjuk deg. Den färdiga produkten täck med en handduk och låt vila i en halvtimme.
• Lök skal och finhacka.
• Svamp tvätta under rinnande vatten och skär bra.
• Potatis, tvätta och ren. Efter det skär den i tunna skivor.
• Ost gnugga på en liten rivjärn.
• Kavla ut degen till önskad storlek och sedan överföra den till en ugnsform. Form stötfångare och gör som punkteringar med en gaffel.
• Smörj grunden för vår paj med gräddfil eller majonnäs.
• Häll jämnt svamp, lök och potatis därefter. Fyllning med salt och krydda med peppar. Därefter promazhte sista lagret strö gräddfil och ost.

Grädda kakan ungefär en halvtimme, och strö över hackade örter före servering.

pajdegen

Denna enkla recept hjälper dig att snabbt förbereda ankomsten av gästerna.

ingredienser:

• Mjöl - 300 gram.
• Smör - 110 gram.
• Kallt vatten - 150 ml.
• Salt.
• Syltade svamp och kantareller - 350 gram.
• Gräddfil - 230 gram.
• Hårdost - 75 gram.
• Två ägg.
• Fransk senap - tsk.
• Färska gröna.
• Salt.

Matlagning tårta med inlagd svamp:

• Skär smöret bitar och slipa den med mjölet med hjälp av en gaffel. Tillsätt salt och kallt vatten, och sedan knåda degen. Låt det stå i minst 20 minuter i kylskåpet.
• Vispa ägg med gräddfil och blanda den resulterande massan med riven ost.
• Svamp skuren i skivor.
• Kavla ut degen till en reservoar och placera den på en plåt, den som pergament. Trimma kanterna och bildar en kant.
• Smörj degen fransk senap och placera den jämnt svamp. Häll fyllningen med en blandning av ägg och gräddfil.

Grädda kakan i 40 minuter, och dekorera den med örter före servering.

slutsats

Vi hoppas att du kommer att smaka pajer salta svamp. Recept, bilder och funktioner i matlagning, som så beskrivs i detalj i vår artikel kommer att hjälpa dig att baka läckra godsaker för vänner eller släktingar.