Hemgjord glass "Frukt Ice" ett recept

Glass "Frukt is" älskad av både barn och vuxna. Denna produkt är inte bara uppfriskande och läckra, men också användbar. Efter beredning denna glass från saften och massa av mogen frukt. Det fina med denna dessert där på sommaren, när vädret blir varmt och kvavt.

Shop "Fruit Ice" - det goda eller skada?

Tyvärr är tillverkarna alltmer på väg bort från teknik, med hjälp av naturmaterial. Därför konstigt det än kan låta, glass, köpt i en butik är ofta en blandning av syntetiserat sirap med fruktsmak, artificiella färger och kemiska smakämnen. Det visar sig att den köpta frysta juice ger människor inte bara skadligt, utan också onödiga kalorier.

Så varför betala för en värdelös produkt? Många hemmafruar har framgångsrikt kommit ut ur denna situation. Eftersom att veta hur man gör hemmagjord glass (popsicles) kan du glädja hushållen åtminstone varje dag. Ju mer som förbereder en behandling tillräckligt snabbt och passar absolut alla juicer, frukter och bär som råvaror.

Hemgjord glass med sina händer: några tips

Fördelarna med frukt och deras värde för vår kropp säger en hel del. Därför tillagade skålen av fryst fruktkött healing inte bara hjälpa ett uppfriskande dopp i det varma vädret, men också att ge alla användbara mikro- och makronäringsämnen som finns i dem. Low Calorie glass kommer detta att vara en annan positiv aspekt. Dags att förbereda en sådan användbara och uppfriskande behandlar kommer att behöva en hel del. Bara några minuter - och en läcker dessert är nästan klar. Nu är du bara frysa den.

Idag finns det många sätt att förbereda denna dessert. De kan skilja sig i sammansättning av ingredienser och grad av komplexitet. Dock kommer hemlagade godsaker, även på de mest komplicerade recept inte orsaka alltför mycket besvär, om du följer några av rekommendationerna och inte avvika från de föreslagna formuleringarna. Medan vissa improvisation, om det gäller val av frukt eller en blandning av dessa, är det tillåtet för beredning av hemgjord glass Alternativen är många, men standarden receptet för denna dessert är det inte.

Det finns några regler som du bör följa:

• Innan tillagning av grönsaker bör tvättas noggrant och torrt.
• Alla porslin som används ska vara rena.
• Vissa frukter och bär, såsom körsbär, havtorn, citroner, äpplen och apelsiner, etc. - kan ha en bitter eftersmak. Innan du lägger en hel del frukt i form av frysning, är det nödvändigt att försöka. Om puré eller juice kommer surt, är det nödvändigt att lägga till lite socker eller söt sirap.
• För att förbättra smakegenskaperna hos frukter, såväl som påskynda kylkapacitet, eller en fruktjuice mass lägga sockersirap, vilken framställs från förhållandet av 100 gram socker per 500 gram rå frukt.
• För att förbereda sirap, måste du fylla i en liten kastrull uppmätt mängd socker, tillsätt lite vatten och koka upp. Söt omrörd lösning, bringas den till en koka och kokades för fullständig upplösning av sockret. Kyld sirap blandad med naturlig juice, häll i koppar och lägg i frysen i 20-30 minuter. Efter det att blandningen har hårdnat lite, är det möjligt att installera träpinnar och lämna att frysa.

En läcker dessert juice

Med hjälp av naturliga safter - en av de mest enkla recept hemmagjord glass. Popsicles, framställda enligt denna metod behåller alla de fördelaktiga och näringsmässiga egenskaperna hos frukten. Att laga en läcker, uppfriskande och kalorifattig produkt, krävs det någon naturlig fruktsaft och lämpliga former. du kan göra en flerfärgad regnbåge, fyllning och fryskapacitet skiljer drink från de naturliga mogna frukter och bär, om så önskas. Den enda nackdelen - ökningen av tillagningstiden eftersom innan nästa häll juice, måste du vänta till föregående vätska fryses.

Om den "produktion" process för att få barn tillsammans och göra en hel del fantasi, kan du få glass de mest ovanliga former: i form av färgglada små djur, stjärnor, eller alla typer av kompositioner.

Frysta bär mix

För att göra denna dessert, kan du använda någon trädgård bär: hallon, jordgubbar, vinbär, körsbär och andra frukter. Innan tillagning de behöver för att sträcka lite, så att saften dök upp. Om bären verkar surt, kan du lägga lite sockerlag, beredd på förhand. Den resulterande massan är fyllda formen och placerades i frysen. frysning Tiden kan vara från 4 till 6 timmar.

Mycket ofta i fruktpuré tillsatt socker citron sirap. För denna del av bären triturerades genom en sikt twist genom en köttkvarn eller malas i en bländare, tillsätt några droppar citronsaft, vatten och socker. Fruktsocker uppslamningen bringades till kokning, kokas tills socker är upplöst och kyldes. Den resulterande sirapen tillsattes till puré och blanda väl. Sedan läggs på blanketter och frystes utan att glömma stick träpinnar 20 minuter efter början av frysning. Med detta recept för frukt glass visar sig mycket välsmakande och doftande. Dessert fryser snabbt, vilket är särskilt viktigt när huset är otåliga barn.

Popsicles med yoghurt

För att förbereda en läcker dessert, måste du fylla på en burk naturell yoghurt, helst utan tillsatser, och någon form av juice - det kan vara äpple, persika, apelsin, druva, etc. Först av allt måste du noga vispa yoghurt. Därefter luftmassan hälls juice yoghurt. Den resulterande blandningen lades på de former och lämnades i frysen i ungefär en timme för att härda massan. Därefter över en frusen yoghurt massa hälls i kylda saft och återigen placeras i frysen tills fullständig stelning av glass. Popsicles hemma kan dekorera med riven choklad eller kokos.

Läckerhet, tillverkad av fruktpuré

Huvudingredienserna för fryst dessert kan använda färsk frukt. Den tvättade och skalade äpplen, persikor, aprikoser, päron, plommon eller maldes tills den är slät med en mixer. Om det är nödvändigt kan den resulterande fruktkött lägga till några sockerlag eller några droppar citronsaft. Blandningen lades på formen och placerades i en frys tills fullständig stelning. Förresten, det erhållna hemgjord glass - is fruktpuré, kokta och frysta på något sätt längre och svårare än andra kylning desserter från en mängd olika mogna frukter. Dess fantastiska smak kommer att glädja alla hushåll.

fruktbitar läggs till glassen

Frukt is med fruktbitar - skålen är mycket välsmakande och ovanliga. Att laga det du behöver en sockerlag, som kommer att påskynda processen med härdning av frukten. För detta ändamål, var en kopp kokande vatten sattes 4 matskedar sockersirap och koka i 5 minuter. Den varma lösningen hälls frukt och fick svalna. Då massan sprids på koppar och placeras i en frys i 2-3 timmar.

Former för att göra glass hemma

Frukt is recept är många, men vad en underbar kock denna dessert? Här kommer till hjälp av speciella formar, köpt i en butik, olika skålar och glass skålar. De kan hittas i nästan alla butiker som är specialiserade på att sälja hushållsartiklar och redskap. Men när kampanjen till dessa butiker, vi inte alltid kommer ihåg sådana saker som formar för glass. Så i stället de ofta använda olika plastmuggar och brickor från yoghurt och ostmassa. Många anpassa sig i stället för speciella former för att använda netto pasochki barnen att leka i sandlådan. Det är även roligt - att göra färgglada desserter sådana former. Och för barnen i en sådan process - en riktig fest!